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新潟のラーメン Part141

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/28(金) 19:51:35.66 ID:T5FYALQe
●味濱家・奥村家などの家系ラーメン
●吉相・女池だるまや・万人家・一本槍などのこってり醤油
●三吉・信吉・石門子系のあっさり、さっぱり
●こまどり・東横系の濃厚味噌
●燕・三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
●長岡系の生姜風味・濃口醤油
●新潟市内.・近郊に展開のくるま屋ファミリア系。
●くるまや・ラーメンショップ・どさんこ・などのアノ味。
●高速道PA/SAなどの立ち食いラーメン
●大盛なんてレベルじゃないようなデカ盛ラーメン
●その他の地域・新しい店・中華屋・蕎麦屋など、
  新潟の(゚Д゚)ウマー なラーメンをいっぱい語ってくれ。

前スレ 新潟のラーメン Part140
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1391419683/
>>950超えたら次スレの用意

2 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/28(金) 19:52:06.82 ID:T5FYALQe
新潟の二郎インスパイア系ラーメン part4
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1380142026/

新潟のラーメンは美味しい?part11
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1225335179/

長岡のラーメン屋 Part43
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1373289187/

【蕎麦】新潟県のそば・うどん 其の四【饂飩】
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jnoodle/1344136416/

上越地方のラーメン Part5
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1373021419/

新潟市内のラーメンスレ5
http://jbbs.shitaraba.net/bbs/read.cgi/sports/13918/1321095014/

3 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/28(金) 20:09:59.98 ID:h+bc16cv
>>1乙茂

4 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/28(金) 20:26:01.62 ID:5GN/7ZRl
まっちで〜す

5 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 00:18:43.92 ID:vYgg0p71
>>1

以下D系しったかぶり書き込み禁止。

6 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 07:05:47.71 ID:5eITCvaU
>>1
じゃあ聞くが、(ryも書き込まなくていいから

7 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 07:30:37.73 ID:9qzlbgrY
>>1

このスレに変なテンプレは存在しない。
何かを張ろうとしてる人は>>5>>6を百回見直して、自分の存在価値をほんの少しで良いから考えて下さい。

8 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 11:40:37.18 ID:0AnCkWGv
前スレ埋めてくれ。

9 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 12:38:08.81 ID:n5dWRQSU
>だるまやグループの実態がよくわからないので、詳しそうだからもしよかったら教えてください。
>だるまや、吉相、万人家って、同じ会社でやってるの?あと、我聞や一兆や孔明もそうなんだっけ?

知ってどうする?教えて君。
グループ企業は有限会社だるまや、有限会社万人家、有限会社北日本フードサービスの3つ
だるまや、当時一流料亭として名を馳せていた船場吉兆のパクリの吉相、
こないだお家騒動があった一兆はチェーン店一兆堂のパクリ、
孔明は当然のこと、万人家、一本槍、六厘舎っぽい大舎輪、
河合我聞がラーメン屋出すときに合わせて出したバッタモンの我聞、
新宿の有名な麺屋じゃなくてちゃーしゅーや武蔵
などなど。多すぎて覚え切れないので気付いたのあったらフォローお願いしたい。
また、本家一風堂が来た時に威風堂を閉店したのは有名な話。

小刻みにラーメン屋出してチェーン店って気付かないようにしてるけど、内部では組織化されてるので自社工場も持ってるし。
あとラーメン以外にも新潟の大戸屋のフランチャイズ権やら、ぴあ万代の伝説のから揚げ屋やら

麺屋武蔵のパクリ上等で県外のイオンにちゃーしゅーや武蔵とか持ってくのはやめてほしい。マジで新潟の恥だ。
補足だけど、独立した店主でとりあえず有名なところがいっとうや、侍元、一本木、しゃがらってとこかな。
どんだけ人材流出させてるんだかw長文サーセン

10 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 12:39:36.13 ID:n5dWRQSU
有限会社武蔵・有限会社だるまや・有限会社北日本フードサービスは本社所在地が全部亀田のラーメン研究所のところだよね。
北日本フードサービスの直営は7店舗になってるが、わざわざ会社法施行前に有限会社設立して分社化する意図はなんだろう?
最近出来た弁慶は、吉相の関係者がやってるんだよね。
有限会社武蔵なんて、最近は埼玉や栃木のアピタにも出店してて、県外初の静岡のアピタに出店して以来、アピタに出店しまくってるね。
直営7店舗以外だと、グループ全体で30店舗以上になるのかな?
キタカタに次ぐ大きさ、三宝亭よりも多いんじゃない?

そう言えば、ラーメン以外だと、うどんの琴平だけじゃなくて、有限会社武蔵に大戸屋のFC展開やらせてるよね。
笹口とイオンの大戸屋は有限会社武蔵だった。

武蔵の辛みそなんて、山形の龍上海が人気になった瞬間に全国でもかなり早い時期に取り入れた。
最近だと、だるま食堂のタンぎょう・タンからもトナリのパクリでいち早く取り入れたもんね。
まあ、あれは潤がさらにネーミングまで完全にパクったがw
あのグループは、本当に県外で流行ったものをすぐに取り入れるから凄いよねえ。

レスサンクス。三宝亭とかキタカタグループと違って、イマイチどの店がだるまやグループなのか見えなかったものだから、質問させてもらいました。
あえてわからないようにしてるんですなー。
そう言えば、出てくる餃子はどの店も共通だなw
いっとうや、侍元、一本木、しゃがらも関係者だったんだね。

11 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 13:30:51.72 ID:0AnCkWGv
ハッピーパス終わっちゃったな!

12 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 13:51:27.54 ID:0AnCkWGv
そういえばラーメン横山の跡地にうまやが入ってた。

13 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 13:52:50.64 ID:fhQOKr4F
ステマでもいいから美味いラーメン屋教えろ!

14 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 14:32:18.92 ID:DSY3fo4A
>>13
せめて行動範囲がどこからどこまでなのか書けよ

東区でいいなら、
まだ食ってなければ「きどり」は一回行ってみろ
とろとろ鶏スープと妙なしきたりのない気楽な雰囲気がいいぞ
あと、麺食ったあとのシメの雑炊も格別だ

15 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 14:58:19.02 ID:vMpCYIt6
たまり家、エビ臭いひでえラーメンだった。もう食わん。

16 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 15:37:23.74 ID:TZ/gCJpk
>>14
オレもきどり好き
でもPエリアが狭いのが難点

17 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 18:12:52.74 ID:DSY3fo4A
>>16
ファミリーカー含むでかい車だと地獄見るよな…

>>13
ついでにもうちょっと勧めとくか
中央区だと「きらく苑」の油そばと「きらく亭」のカツ丼セット、
「食堂いちばん」のミニカツ丼セットは1回食ってみろ

その他のうまい店は他の連中がよく書き込んでるから割愛な

18 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 18:52:27.45 ID:fhQOKr4F
>>14
>>17
おう!ステマ乙!
助かるぜ!

19 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 19:08:21.12 ID:9itG51Rk
ステマってなんだ?

20 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 19:29:52.82 ID:fAB8alBY
ステキなマーボーラーメン

21 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 20:03:23.51 ID:TbGu49p6
不味いメンマ

22 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 20:07:50.79 ID:A35UoQT4
きどりは調味料がどれも合うんで雑炊を何でキメるかでいつも悩む

23 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 20:18:08.29 ID:0jliUpHF
新潟を出て早10年以上
地名を東西南北で言われるとまったくピンとこないな。
そのうえ中央区まであるのか。

24 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 21:03:35.21 ID:swTUttWg
>独立した店主でとりあえず有名なところがいっとうや、侍元、一本木、しゃがらって

独立なんかしてね〜よバリバリの系列店だわw

25 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 21:42:32.70 ID:/j0cVxGw
>>15
水曜ミナイトに出たんだつけ?
ダメなのか、
すぐ近くのごん蔵は美味いと思うが

26 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 21:50:27.92 ID:aJY4XNMp
>>23
区割り担当した非有識者の馬鹿共に文句言ってくれ
西と南が被ってて紛らわしいんだよホントあの非常識な馬鹿どもには心から死んで欲しい

27 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 21:51:38.42 ID:fAB8alBY
>>23
新潟県民だけど区民じゃないから未だにピンとこない

28 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 22:28:25.48 ID:Jf+fUcXm
みはまやクーポンでドリームチャーシュー900円美味かった
脂多めにしたら普通盛りでも結構腹いっぱいになるな
スープ飲み過ぎたかも
900円で美味くてでかいチャーシュー5枚はOKだった
今月クーポン使いまくりそう

29 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 22:55:55.31 ID:HuESltgY
こんばんは
今度糸魚川へ行くんだけど、おすすめのお店おしえてください。

30 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 22:57:32.27 ID:Jf+fUcXm
>>29
全国チェーン店だけど
蓮台寺PAのとん太美味いよ

31 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 22:59:54.63 ID:TbGu49p6
>>29
ここよりもここ↓で聞いた方がいいんとちゃうん?
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1373021419/

32 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 23:27:53.47 ID:hqFVdtQh
味濱家は店によってだいぶ味変わるらしいけど、系列店のらーめん食堂正味って
味はどうなのかな?

山二ツ店に近い感じなら3段スタンプ帳にも乗ってるし行ってみてもいいかと思ったんだが

33 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/01(土) 23:29:22.54 ID:Jf+fUcXm
>>32
山二ツ店だけが断トツ美味いと書いてあったから山二ツ店で食べた
ドリームチャーシュー美味かった
正味はどうだろうな

34 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 00:00:44.31 ID:swTUttWg
正味は味濱家よりあっさりした味付けだな

35 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 00:31:53.58 ID:DpngYTsW
じゃあ聞くが、
そのぬるいオフの後で
昼麺=駅南たかとう矯正歯科医院長
だと晒したのは
新潟ラーメン日記くまのすけ
で間違いないんだな?

36 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 00:40:13.50 ID:0wHnExiT
今の時代チャーシューは肩ロースがくる

37 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 01:56:31.74 ID:1Ds14jMR
>>22
温玉+ガーリックはどうだ?
俺はいつもそれ
たまにカレー塩振って味変

38 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 02:16:05.94 ID:cJVX7w0W
きどりは本当にどれ入れても美味いよなー
あっという間に完食してしまう

39 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 02:38:08.06 ID:VNqOQ4YH
きどり好きな人なら天下一品のこっさりも好きなんじゃないかな?きどりより味濃いし値段高めだけどね。

40 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 03:11:53.44 ID:LFcte7zX
>>29
月徳飯店
http://tabelog.com/niigata/A1503/A150302/15001797/
すっぱ辛いラーメンが好きならスーラーメンがお勧め
ほかは知らん

41 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 06:49:40.98 ID:cJVX7w0W
そういや天下一品一度も行ったこと無いな
今日はふくすけ行くから行けないけどそのうち行ってみよう

42 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 07:58:48.56 ID:XMcKGag1
>>41
そこはハシゴするタイミングだろうが!
だからいつまでたってもお前はダメなんだ!

43 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 08:31:09.32 ID:cJVX7w0W
>>42
スイマセン・・・w
新ふくすけって席数どんな感じ?
カウンター以外って何箇所くらいあるのかな

44 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 08:57:55.77 ID:50XSvfW4
天一はテイクアウトやってるから買って帰ればいいのに

45 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 09:06:04.93 ID:jFtXRlGK
>>43
ふくすけ情報
http://dasukebokkoreru.blog18.fc2.com/blog-entry-1064.html

46 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 10:33:48.76 ID:roUy0jXK
ふくすけふくすけって親父キレてんぞ。いい加減に臭いんだよ。働けよ

47 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 11:09:20.94 ID:cY6uDvaE
>>25
テレビに騙されて、たまり家行ったら後悔するよ。

48 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 11:54:14.14 ID:0wHnExiT
きどりって味に深みがないから追加で粉やら色々と入れるラーメン

49 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 12:39:18.98 ID:QIIIARm/
上できらく苑の油そばが出てきていたが、寺尾の源次郎の油そばもなかなかいいぞ。
同店は、けにじろう&けにたんめんもオススメだ。

50 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 14:18:50.97 ID:cJVX7w0W
ふくすけ遠かったけど美味かった
やっぱあそこの極み油そばは最高だわ
駐車場が5台&狭い&変にナナメで停めにくかった
向かいのセブンへの迷惑駐車が捗りそうだな

51 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 14:59:25.23 ID:QhWCsuDA
うまい麻婆麺ってないかな?
何軒か食べたけど、ラーメンに麻婆かけただけで別々に食べた方がうまいだろって感じのしかなかったんだよね

52 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 15:29:27.55 ID:XYwWitbn
まいづる駅前店のマーボン麺は旨かったなぁ

53 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 15:29:57.44 ID:Fng8TiHC
>>51
ラーメン幸

54 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 15:57:30.47 ID:/ZqtlBfe
美味いのは俺の作るマーボーラーメンだけだな
店のはスープにとろみが溶けてただのマーボー味ラーメンや、スープがないマーボーかけ麺

55 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 16:20:43.73 ID:gXLMhIaW
麻婆麺は力が安定だろ
味だけはな

56 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 16:34:30.47 ID:LFcte7zX
>>51
ラーメン屋よりも中華料理屋に行ってみたら?

57 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 16:36:38.40 ID:jFtXRlGK
>麺や力 の「ド生姜味噌ラーメン(850円)」 をいただいてきました。
ただし、 味噌ラーメンに 生姜のすりおろしが少し乗っているだけ

ワロタ

58 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 16:42:49.95 ID:aEfgzDjO
意外とラーメンのレベル高いのはどうして?
不思議 新潟だよ・・・

59 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 16:47:59.04 ID:TDbWOCiw
日本語のレベルが低いのはどうして?

60 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 17:01:44.40 ID:FKRipwD9
ぶっちゃけ新潟は東京のラーメンよりレベル高い
東京のラーメンブロガーが美味い言ってる店行ってもイマイチな場合が多い
それ以外に適当な店入っても大抵普通以外

61 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 17:06:28.71 ID:QhWCsuDA
>>53,55
ありがと、今度行ってみます

>>54
そういうパターン多いよね

>>56
四川飯店とか?一人だと少し入りづらい…

62 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 17:10:24.14 ID:qRDlKwsB
わざわざ東京まで行かなくても
自分が美味いと思う店に行けばいいだけの話

63 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 17:12:29.19 ID:fI8X91Iz
二郎行ってみたいけど、実際どうなん行ったことある人

64 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 17:21:30.34 ID:0wHnExiT
イベントで他の県のラーメン食べるがそこまで美味しいとも感じない。
名前だけが先行型なのだろうか

65 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 17:26:52.12 ID:fnz0a1NR
>>63
三田の二郎行ったけど、イエローの方が俺は好み。
呪文だとかギルティとか色んなコピペは一切気にしなくていいぞ。

まぁ三田より歌舞伎町の方が好きだった俺の意見は参考にならんかもしれんな。。

66 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 17:37:36.16 ID:Xmea80bk
>>63
神保町行ってたけどこんなもんかって位だよ
あと、カラメって言う訳が判った。デフォだと塩気がちと足らんのよ
チャーシューの方がしょっぱい位
先に言っておくけどくれぐれも個人的感想だからね

67 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 17:49:05.79 ID:FKRipwD9
二郎は店舗によって盛りも味も違うね

68 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 18:37:03.88 ID:1Ds14jMR
>>39
こっさりよりむしろ前スレで言われてたこってりこってり(?)のほうが気になる

源二郎も気になるけど、車移動じゃないから未だ行けてないんだよね
駅前っぽいから覚悟決めて電車で行くか

あと、二郎は味より店員の殺伐さが問題になる部分もあるんで遠征するときは要注意な
個人的には仙台店が味、盛り、店員の質全部が素敵だと思った

69 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 19:14:22.72 ID:0M+vga1g
>>67
同じ店舗でも日によって違うぜ

70 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 19:16:58.88 ID:HmT5u80K
味、盛り、混み具合、アクセス考えれば品川

71 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 20:09:51.59 ID:lgU/66qv
7時ころGOINと大安亭の前通ったら暗かった。潰れたん?

72 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 20:11:11.09 ID:ByC/2WJB
>>60
食べログで1位と2位の道と一燈ってとこ行ってきたがすげーうまいと思ったよ
六厘舎やTETSUもすごくおいしい
全部つけ麺でつけ麺好きだから新潟のつけ麺も結構食べたが、東京の人気店は新潟のよりもかなりおいしいと思ったよ
待った分美味しいと感じるのもあるかもしれないが

73 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 20:13:36.12 ID:ByC/2WJB
>>63
三田本店の社長の作ったけどかなりおいしいと思った
なおじや富士やのろしとかより全然うまいなと思った
神田なんとか店は一口食べて食べるの辞めたいと思うくらいな味だった
前の人も書いてたけど同じ店でもかなり違うらしいね

74 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 20:26:32.75 ID:VfXqLQVz
またなおじのおもだかそば食いたいなあ

75 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 20:36:50.16 ID:VfXqLQVz
新店めんたろうも美味かったなあ
またとうせんや行ってくるか

76 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 20:51:51.63 ID:0wHnExiT
さっぱりわからん話だな。もっと新潟っぽい話は無いのか
二郎やらも流行りのひとカケラにしか過ぎない。次々に埋もれ消えて無くなるラーメンよりはいいのかもしれないが

77 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 20:55:52.23 ID:c+g5Alo4
>>72
それ路線は。
新潟なら燈花が頑張ってる

78 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 21:05:03.56 ID:ByC/2WJB
>>77
燈花も行ったよ
でも断然東京の店の方がおいしいと思うんだが

79 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 21:21:00.82 ID:Fng8TiHC
東京最強。この話題終了な

80 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 21:21:25.91 ID:HmT5u80K
東京で流行の店は味は1〜2種類の店が多いよね
新潟の店は店側が客に食わせたいラーメン以外のメニューが多すぎ
客の絶対数が少ないのと客層的にどうしてもファミリー向けになりやすいからなんだろうけど
多いメニューのせいで全体的にクオリティが下がりがち

81 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 21:27:39.02 ID:3ySSqB9e
ラーメンに限らず専門店が多いからね。
アップルパイだけの店とか。

82 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 21:29:15.08 ID:IktimUlE
熟女専門とかな

83 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 21:36:44.71 ID:1Ds14jMR
>>80
そこはまあしょうがないだろうね
東京とちがって、ひとつの土地に大勢が集まる町作りがされてないから
バリエーションがないとリピートしてもらいづらい

あと新潟のラーメンはうまいと思うけど、東京は競争がすごいから、
その激戦を勝ち残った店はやっぱりすごくうまい
なんで評判なのかわからん店も多いけどね

84 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 22:17:38.64 ID:1IxIW90+
なんか最近は気軽にラーメン屋開いて飽きたら閉店みたいなのが多いけど金さえある程度あればそこそこ簡単にできるもんなのかな?
俺もこのあたりだったらこの場所にこのタイプのラーメン出せば絶対儲かるってシミュレーションはいくつもあるけどそんな甘くないのかな?
いくら位あればいんだろう?でも失敗したらカイジみたいになっちゃうならいやだな

85 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 22:32:01.97 ID:B5rtg/uw
飲食は2000万とか言うね
居抜きで内装いじらなければ500万くらでやれそうな気はするけど、そんな物件は潰れた物件だろうから厳しいだろうね

86 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 22:34:45.31 ID:O9DrCXiO
>>84
場所、駐車出来る台数、車の出入りのしやすさ、店の雰囲気、清潔感、メニュー、味、接客、提供時間
色々大変そう

87 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 22:41:25.94 ID:+pCo22RF
お前らキチガイ相手に優しいな

88 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 22:47:13.29 ID:TDbWOCiw
この前初めて行ったあの店のラーメンをもう一度食いたいんだが
どの店だったか思い出せない(-.-)

89 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 23:10:25.34 ID:U/SGTX8T
いのやじゃね?

90 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 23:12:13.84 ID:TDbWOCiw
すまん。いのやではない。あの味は好きだが店主がNG

91 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 23:20:09.20 ID:HmT5u80K
>>90
このスレ以外の書き込みが臭すぎる
身体健康板か病院行け

92 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 23:35:14.41 ID:TDbWOCiw
このスレ以外に書き込んでないんだが
おまえのその存在しないものが見える脳こそ
精神科へ行け

93 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 23:41:39.22 ID:HmT5u80K
>>92
http://hissi.org/read.php/ramen/20140302/VERiV09DaXc.html
たまたま臭い書き込みしてる頭のおかしい奴と同じIDなだけだったか
ゴメンゴメンすまなかった

94 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 23:41:48.05 ID:cJVX7w0W
とりあえず行った店全て書いてみたらどうだろうか

95 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 23:48:53.41 ID:TDbWOCiw
>>93
いちいちパトロールご苦労さん

96 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/02(日) 23:51:59.79 ID:H+hbOXSF
>>92-93
うわぁ・・・
>>95
言い訳しないあたりがキチガイっぽくて素敵ですね
パトロールご苦労さんとかw

97 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 00:41:19.07 ID:o1f1kPBU
新大前の味濱家ってやってるの?行きたいんだけど、なんか入りづらいw

98 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 01:42:50.32 ID:fNtw0frS
なんでブロガー連中はその場でクレーム言わないのかな
あとでブチブチのたまっても客店お互いメリットないだろうに
俺は髪の毛入ってたり味が極端に変だったら店員にサクッと確認してもらうけど

99 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 07:57:05.16 ID:P+chZKvt
浦咲の焼きあご塩!
駅前の方が美味い!!

100 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 08:55:04.32 ID:wXe8XMoP
>>95
すごくキ○ガイです・・・

101 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 10:00:57.58 ID:RL6JU79+
>>99
青山(浦山?)の本店って最近どうなの?
平日のランチタイムサービス止めたみたいだけど
海老たんめんはやってないかな?

102 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 10:19:59.68 ID:O8YsZ9od
先週あたりからゴインゴイン夜営業止めたのかな?
毎日通るけど19時頃やってないみたいなんだが

103 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 14:04:03.69 ID:AhZZbx3V
石黒行ってきたけどカウンターないのね
真向かいの人と目が合うわ

104 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 14:15:52.27 ID:yo4zES9i
>>98
酸っぱいのがイヤだったんじゃなくて、
俺様のマーボを店主が作らなかったことが気に入らないってだけだからな。

105 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 14:16:59.77 ID:yo4zES9i
マーボじゃねえか、坦々麺か。
どっちでもいーけど。

106 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 14:38:31.01 ID:nEj5pEZq
>>103
石黒はカウンターという名の相席
それがすげぇ気まずいんで足が向かんわ

俺濃厚しか食ってないんだけど、あっさりのほうはどんな感じなんかね?
濃厚はすごい普通に感じたんだけど、むしろあっさりのほうが売り?

107 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 14:50:56.08 ID:wRktpuR+
石黒に限った話じゃないけど、大盛りだと味がボヤけるから普通盛り推奨
先日極にぼを大盛りで頼んだけどイマイチだった

108 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 15:56:15.47 ID:Y3HUrT3Z
>>75めんたろうって昔からなかったっけ?

109 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 15:57:32.52 ID:tJMCqXGz
気になる相席と気にならない相席ってあるよね。
三吉屋は全然気にならんが。

110 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 16:04:15.32 ID:2jU+klMK
>>108
めんたろうは先月出来たばかりだよ。
とうせんやで美味かった。
駅前のとうせんやだと昼は女性とカップルだらけ、夕方は女子高生だらけで行きづらかったからなあ。
でもハッピーパスで大盛・餃子・トッピング無料はうれしい。
辛みそ結構美味いしね。
見附にも店あるけど、新発田は潰れてたのね。

たぶん>>108が言ってるのは駅前の聖龍近くの「めん太郎」のことでは?

111 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 16:22:32.15 ID:wRktpuR+
新発田のとうせんやは最初から微妙だったけど、最後は
「資金繰りが厳しい。これが最後」的な文面のチラシ配ってて悲壮感はんぱなかった
改装で借金1000万がどーしたこーしたみたいなことも書いてあったような

112 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 16:35:30.21 ID:2jU+klMK
>>111
経営違うんだっけ?
新発田は駅前と違ってまずかったんだよねえ。
最後のお願いチラシ、借金総額書いて今回これでも駄目なら従業員全員解雇しなきゃならん、みたいなやつだよね。

1年くらい前に出来た見附のとうせんやは駅前と同じで美味しかったよ。
なおじのみそらより安くて美味いと思った。
新発田は味も美味しくなかったし、接客もひどくて、評判よくなかったよね。
餃子無料券配ってもリピーターが続かなくて。
駅前はリピーターだらけで、店も深夜までちゃんとしてたからなあ。

113 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 16:49:34.60 ID:g4Cykxrs
人柱の画像BBSでそのチラシ見た。
なんか、ああいうのってビミョーだね。

114 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 17:10:32.59 ID:avPPL230
猪やの接客はある意味すごい

115 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 17:37:34.47 ID:VzbL0qbt
>>111
http://www.week.co.jp/postpic/machineta.php?pno=38999
これか。客にそんなこと言われてもな…

116 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 19:59:02.16 ID:oMEQKNVN
借金凄いってのになんで改装工事なんかしてんだよ。金ねえんだろうがよ。
改装に金かけといてダメなら半年で撤退って意味がわからない。
その金を運転資金に廻せよ。

117 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 20:04:43.83 ID:oMEQKNVN
と、一通り突っ込んでみた

118 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 20:08:38.79 ID:oMdOw543
新しいふくすけって三段スタンプ帳使える?

119 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 20:11:52.14 ID:QkP8m+az
>>29
あさひ楼

120 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 20:30:32.54 ID:os44VWhQ
>>28
今月味濱屋で使えるクーポンってどこの?

>>118
使えるよ

121 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 20:35:34.04 ID:5gSNrQAQ
きぶん一の肉ラーメンってチャーシューがライオン丸みたいなんだね

122 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 20:57:18.21 ID:oMdOw543
>>120
ありがとう
今日通ったら休みだったので明日突撃してくる。

123 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 21:09:00.51 ID:I5gozAfy
>>120
多分ビスケ
↓スマホ&タブレット用、ガラケから見れるか不明
http://viske.jp/

124 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 21:24:30.76 ID:av7BJEt3
猪や、一度食べてみたいんだけど「店主が」っていう書き込みで、ビビッて行けない。
俺みたいな小心者は、何人かいるはずだ。

125 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 21:29:53.60 ID:VzbL0qbt
>>124
ただのオッサンだから気にせず行ってみるといい

126 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 21:42:53.26 ID:os44VWhQ
>>123
なるほど、情報サンクス

127 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 21:44:34.02 ID:DXCiNr/C
猪やは店主よりもBGMのデカさにビビったわ

128 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 21:46:04.62 ID:I5gozAfy
>>126
冊子は中央区ならほとんどの世帯にポスティングされてる
サークルKとかにも置いてある

129 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 22:24:14.51 ID:um854BCC
ぽるたーた
つうスーパー(原信、リオンドールなど)
配布のフリーペーパーに
風伯、大安食堂で使えるクーポン付いてる
餃子や大盛よりお得
主婦向けレシピ中心の誌面で
中見ないと分かりにくいはず

130 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 22:57:20.74 ID:syNgiDpj
今週末に白根に仕事でいきます。
おすすめのラーメンあれば教えてください
新店がいいです。
車で移動します。

131 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 23:00:59.18 ID:+mzacE9Z
>>130
新店ならこがね

132 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 23:03:25.64 ID:IBMcUbc7
>>29
行った店のレポよろ

133 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 23:09:15.57 ID:+Rb1rluW
ID:syNgiDpj
いつものキチガイ

134 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/03(月) 23:59:36.56 ID:77oS7rl/
>>130
ジョーのまぜそば

135 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 00:18:41.95 ID:uKb6YGOj
まぜそばって食べたことないんだがどこかオススメある?

136 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 00:35:23.07 ID:DzcSXHPO
>>102
前のゴインゴインの店長が辞めて、違う店長になって超劣化。
だるまや傘下になったらしいしそのうち潰れるんじゃね

本当に食えるもんじゃなかったわ

137 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 00:37:15.18 ID:1sm+OmBo
だるまや傘下って風の店ってなんなの?
っていのやもそうか。
で風の店ってなんなの?

138 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 00:40:00.60 ID:nSmywYQA
>>136
風の味からDになったのか?
もともと勝も武蔵と関係あるらしいけど

139 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 00:50:04.30 ID:M9lGjDPw
>>135
油そばじゃなくてまぜそばか
亀田の風天がいいと思う
俺はあんまりハマんなかったけど、ふくすけのまぜそばも人気あるんじゃなかったかな

140 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 01:23:58.87 ID:8z9/LWAm
こないだ初めてフクスケ行ってフクスケ食ったけど、前からこのスレでけなされてる理由がよくわかったわ。
スープがマズいしフライドオニオンがそのマズいスープを吸ってグッチャグチャになって気持ち悪いし、スープがマズいクセに無駄にモヤシやらキャベツやらが多いし、さらに前からの常連?みたいな奴と店主が
くっちゃべってばっかでキモいし

141 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 01:46:14.25 ID:uKb6YGOj
>>139
ごめん
油そばとまぜそばって違うの?
汁なしってことでないの?
食べたことないから違いもわからないですわ

142 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 03:07:26.36 ID:M9lGjDPw
>>141
まぜそばはいわゆる汁なし(風天とかふくすけのやつ)
油そばは丼にタレと麺と具が入ってて、
そこにお好みでラー油と酢をかけ回してまぜまぜして食べる(きらく苑とかのやつ)

解釈がちがってたら誰かフォローよろ

143 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 04:11:50.60 ID:S+4pQuM2
ほれ
ttp://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%B9%E3%81%9D%E3%81%B0
言い方が違うだけで一緒

144 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 05:23:52.69 ID:hOPkeBaC
>>43
ふくすけ情報
http://blogs.yahoo.co.jp/gemi_emi/33530301.html

145 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 09:16:04.87 ID:mv/bi5h9
>>130
つ来来亭

146 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 09:44:54.71 ID:ixnULF2j
またふくすけぇ…流石にキちがいだなwもうふくすけネタ禁止な!

147 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 10:04:03.76 ID:wsgyzd5P
風天クソマズ
白根って言ってんだろ

148 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 10:23:21.62 ID:mY67u91V
三吉のとなりのパスタ屋のおっさんにくらべれば、
猪やのあんちゃんなんて全然マシだよ。

149 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 10:52:28.50 ID:niFwreDX
>>110紛らわしいな。

150 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 11:10:48.17 ID:Vh6sZ8XC
>>148
あのパスタ屋は最初勇気いるな。名刺にも「愛想は売ってません」と書かれてるくらいだし
話してみると意外といいおっちゃんなんだが

151 :氷上の名無しさん@実況厳禁ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 12:26:22.38 ID:+SijmjRP
新発田とうせんや開店当時からヤバかったのかよ
一昨年の暮に無料券当たって期限ぎりぎりで
新潟市から遠征したら年末年始休業で使えずじまいだったわ…

とうせんやのハッピーパスの得点は大盛+トッピング+餃子3個だが
トッピング味玉頼んで、もともと半味玉付いてるラーメンなら
1個半付ける店が多いが、半玉+半玉で
しょぼいな〜という印象が残った
コスト的にはチャーシュー頼むのが一番特なんだろうけどさ

152 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 12:36:57.34 ID:1Nth8Axn
駅前とうせんや、チャーシュー薄っぺらでまずいと思ったら、意外とチャーシュー美味かったわ。
それ以来、チャーシューメン900円にハッピーパスでチャーシュー2枚さらにトッピングしてる。
大盛り+餃子3個も無料だから、900円でかなり楽しめるんで駅前では重宝してる。

駅前とうせんやは味噌ばかりだが、最近は豚骨の一心亭が昼だけ替え玉2玉付いて600円で、
こちらもたまに行ってるね。
600円なのにネギ入れ放題、ゆで卵・半熟卵無料だから、替え玉2玉食っても飽きないわ。
昼の醤油は聖龍のランチ食べてるし。
唯一餃子無料でも行かないのが濱来たくらいだな。

153 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 13:46:18.67 ID:alPt11J+
>>152
>チャーシュー薄っぺらでまずいと思ったら、意外とチャーシュー美味かったわ。
?????
意味がわからない
最後の一行が書きたかっただけか?

154 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 17:03:07.06 ID:ZEI1G+zc
東横の肉祭り行ってきた
大きくて厚さもそこそこのチャーシュー5枚入り。
不満はないけど、店内POPの方が美味そうだった

155 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 17:11:55.81 ID:LCrMVs2Z
心一家あっさり醤油なんて始めたのか
家系求めて食べに来る客相手には本末転倒な気が

156 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 20:25:06.82 ID:Cr0KdCtw
GOIN GOIN店舗リニューアルのためしばらく休止?だって
松玉堂と同じパターンか?
100円割引券4枚パーだ

157 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 20:27:04.41 ID:Q7bJ03gk
ボインボイン今までの店長辞めて新店長になったんだっけ?

158 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 20:50:57.32 ID:wCcQmDvz
中田が辞めてからリニューアルばっかだな

159 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 21:10:54.08 ID:e3mtmlu+
今日の昼に車で通り過ぎた際にお知らせって貼り紙が見えたから
てっきりついに逝ったか、とオモタ

160 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 22:00:37.48 ID:WyWneB3P
松玉堂って結局潰れたのか
あそこはなんか味が薄くてイマイチだったな

161 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 22:04:05.82 ID:o+fx3CiC
松玉堂潰れたんだ
最後に行ったのは1年ちょっと前かな
普通に美味かったけどリピートしたくなるような味では無かったかな

162 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 22:49:23.27 ID:T96UaFBZ
新潟おかしい
この2年くらいで新店の出店率が早すぎ
で潰れすぎ。こんなのみたことない
なんでそんな間単に開業するのかな?
みんなお金持ちだなうらやましい
俺もまともに働いて自分の好きなラーメン作っていきたかったな

163 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 22:52:58.87 ID:wkJG9/qj
出店持ち掛ける金貸しがいるんじゃない?
もうそろそろ独立したらどうだ?って甘言で
例えば修業先の社長とか

164 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 22:57:40.73 ID:nuO6JQGM
きちんとした保証人さえいれば銀行は金貸すからね
そしたら開業だけなら誰でもできる

165 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 23:03:10.55 ID:8kiwVyAQ
新潟のカレーブームはすぐ鎮火したけどラーメンは息長いよなあ
weekなんてラーメンと食い放題の特集しかやってないイメージ

166 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 23:21:39.83 ID:wCcQmDvz
ラーメン屋の新規出店が多いのなんて新潟に限った話じゃないでしょ
喫茶店なんて話題にもならないで消えていく店がほとんどだけど実は結構な数だよ

167 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 23:24:06.17 ID:T96UaFBZ
>>166
新潟は他県より多いよ
だから朝の新聞見て書いたんだけど

168 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 23:31:59.53 ID:nuO6JQGM
だるまや 久々に食ったけどやっぱ素直に美味いな

169 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 23:32:29.62 ID:wCcQmDvz
>>167
じゃあ>>163がいうような社長とコネがつよい出店ブローカーがいるんでしょ

170 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 23:58:04.37 ID:M9lGjDPw
ファミレスにいるとラーメン屋の店主と不動産屋の組み合わせを見かけることがある
近くの席に座られたときはヘッドホンして効かないようにしてるけど、
店主側には明らかに同業者の人がいるから、その人がなじみの不動産屋に
起業(もしくは出店)希望の店主を仲介してるってのはあるだろね

171 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/04(火) 23:59:21.02 ID:T96UaFBZ
>>170
俺もそれが木になった

172 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 00:07:42.74 ID:+Z+e2jCZ
立地が良くて課長効かせて盛りが良ければそんなに潰れないと思うんだが
店主のこだわりだけじゃ商売出来んよ
現に業務用スープでもメディア出まくってそこそこ繁盛してる店あるわけだし
ラーメンとしてはダメだけどラーメン屋としてはOK

またおざわとかきやのラーメンが食べたい

173 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 00:52:07.54 ID:08YZLlgx
居抜きの回転率が高いだけじゃないの
ラーメン屋に限らず飲食店は半年か1年くらいで潰れるのが多いし
その後に入った店でも人気店になるのが出てくるから立地だけでもない

174 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 01:09:17.85 ID:H2K9XZ5s
>>156
ラーメンスタンプ帳がまた無駄になるのか?

175 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 01:25:20.60 ID:vEtAeWre
>>156
リニューアルのため閉店だったような?

ブラックラーメンが食べたい人は黒埼の萬人で出すので
そこで食べてくれみたいなこと書いてあった

リニューアル??たぶん無いでしょw

176 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 04:09:32.65 ID:TIdbkxej
>>138
店主が兄弟だよね

177 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 10:35:31.43 ID:sSgfelS5
ゴインゴインの元店長って五泉で店開いたんだっけ?

178 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 11:35:16.53 ID:oxoJjB/G
長岡の麺香房 ぶしやってリニューアル?

179 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 11:37:48.70 ID:BNoSHYmk
>>178
つけ麺と油そばのみの店になったよ
以前は野菜の入った野ぶしとかなかった

180 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 11:43:34.81 ID:oxoJjB/G
>>179
ラーメン用スープ仕込むの面倒になったのかな
まあもともと劣化いっとうやみたいな印象だったけど

181 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 13:48:07.86 ID:9uuP4Kuw
新発田の九龍だれか行ったことある人いる?

182 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 13:52:23.87 ID:FQMqsgDm
スマホから失礼する。


今食ってるけど…今食ってるけど…


今なおじ五泉店でラーメン食ってるけどうまいわ〜たまらんわ〜


この濃厚で豚骨の旨味が凝縮された究極の豚骨スープ

オーストラリア産のキロ単価732円の高級小麦粉の旨味が凝縮された太めん

佐藤が開発した辛つけ麺が、喉越しにキュッキュッと滑り込む砂漠の砂に雨水が吸い込むように、自然と喉にスッと滑り込む

そして10日間特製たれに漬込んだ、世界一うまいフランス産伊部利己豚のレアチャーシュー
世界一うまい一切の農薬を使わず育てられた青森産ネギ
世界一うまいなおじ特許の静岡産シナチク




うまいわ〜なおじのラーメンはうまいわ〜 なおじは世界一うまいラーメンだわ〜。
日報、日経、産経の記者も、新潟こまちのラーメン担当記者もなおじが一番うまいって言ってるわ〜。。。


たまらんわ〜たまらんわ〜

うまいわ〜たまらんわ〜

183 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 13:55:49.20 ID:FQMqsgDm
マジでガチで美味いわ・・・・・



ットゥまらんわ…   世界一うまいラーメン・・・・・・・・・・・それが、なおじ・・・・・・・・・・・・・・・・一杯6000円でも食うわ・・・・



ットゥまらんわ〜ットゥまらんわ〜
うまいわ〜たまらんわ〜うまいわ〜たまらんわ〜うまいわ〜たまらんわ〜

ットゥまらんわ〜ットゥまらんわ〜 ットゥまらんわ〜ットゥまらんわ〜 ットゥまらんわ〜ットゥまらんわ〜 ットゥまらんわ〜ットゥまらんわ〜





美味すぎるわ〜  
なおじのラーメンは美味すぎるわ〜なおじのラーメンは美味すぎるわ〜なおじのラーメンは美味すぎるわ〜ットゥまらんわ〜たまらんわ〜





うまいわ〜たまらんわ〜

184 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 13:55:56.94 ID:xOykPZiW
1430頃着くんだけど、その時間でもやってる新潟駅近辺のオススメラーメン屋ない?

185 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 13:57:05.03 ID:Rr3QRkiD
いっとうや

186 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 13:57:46.84 ID:M0TzGIkj
いっとうやだな

187 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 14:11:13.73 ID:xOykPZiW
調べてみたけど徒歩18分は無理だわ…

188 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 14:12:59.45 ID:Rr3QRkiD
じゃあイヤサ

189 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 14:16:26.36 ID:9uuP4Kuw
近くで通しだと石や磋くらいしか思いつかないな

190 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 14:18:56.28 ID:xOykPZiW
ありがとーそこ行ってみるわ!

191 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 14:22:07.46 ID:BNoSHYmk
>>180
ラーメンは消えたね
いっとうやもぶしやもチャーシュー苦手
でも麺とスープは辛つけのいっとうやは好きでぶしやは?って感じだったから
あんまりぶしやは好みじゃなかったなあ
確かに劣化いっとうやという言葉がぴったりだ

>>187
徒歩10分ならちゃーしゅーや武蔵あるよ

192 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 16:30:51.14 ID:kPAgLGhq
>>182-183
くだらなすぎて笑った
松本人志ボイスで脳内再生されてしまった
その文才をもっと有効に使おうぜ

193 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 17:05:35.47 ID:Ii2OV+JO
新潟駅近辺か古町で飲んだ後台湾ラーメン食えるとこない?

194 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 18:41:38.29 ID:H2K9XZ5s
>>193
古町のハルピンかな。

必死ランキングに載ってなくて良かったわ。

195 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 19:51:58.81 ID:K3fpcA2o
新潟駅近辺のオススメラーメン屋

青島食堂 司菜 南万代店

JR新潟駅北口(万代口)より 徒歩3分
新潟駅から492m

営業時間
11:00〜15:00
17:00〜22:00
ランチ営業、日曜営業

定休日 月曜日
http://tabelog.com/niigata/A1501/A150101/15002831/dtlmap/

196 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 22:00:27.03 ID:w1DKte3d
>>195
あそこ歩き3分じゃぜったいつかんだろ
てかなんでいきなり張ったし

駅周辺っていえばまりぞう元気かな
最後に行って4、5年になる気がするわ

197 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 22:53:09.91 ID:60iutyN8
駅周辺と言えば宇宙船かな

198 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 22:57:40.39 ID:XapVSJYy
ラーメン屋にオニギリ持ち込むのはマナー違反ですか?
もちろんラーメンは食べます

199 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 22:57:49.48 ID:aTlNR+hO
宇宙船って実際入ったことあるってやつを見たことないんだけど

200 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 23:10:38.29 ID:h4dNR02m
>>198
釣りですか?
マジれすすると、貴方いい年して何を言ってるのって話ですよ。
ラーメンだけで足りなかったらお店のライスやチャーハンを食べなさいって話でしょ。
僕はラーメンとおにぎりを一緒に食べるのが好きなんですよって事だとしても、そんなの貴方のわがままだから我慢するべきです。

どんなラーメン屋さんか知らないけど常連さんになって、おにぎりを特別メニューとして作ってもらえるように頑張ってみたら?

201 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 23:12:01.08 ID:PU12oaHb
宇宙船って扉の前に自転車置いているよねw

202 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 23:17:09.73 ID:XapVSJYy
>>200
背景書かなくてすまん
嫁が平日はおにぎりを弁当で持たせるんだけど俺は外食でラーメン食べたい
でもせっかくなんでラーメンとおにぎり一緒に食いたいからそういう店がないかって質問しただけ
今はラーメン食いたいときは嫁のおにぎりをコンビニのごみ箱に捨ててラーメン屋にいっている
なんかそれも悪いから、嫁のおにぎり食べながらラーメン食べれる店があればと思っただけ

で、そういう店あるかな?

203 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 23:27:42.30 ID:EF6uEyKw
>>202
しってるけど、どの辺の店がいいかな?でも
ネットで聞くより実際自分の足で探す方がいいよ
カレーはどう?ラーメンよりおにぎりに合いそう
スレ違いかw

204 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 23:30:47.39 ID:XapVSJYy
>>203
場所は駅周辺
カレーってカレーライスだよね?
そこにおにぎりはないでしょ?

ルー+ナン+持参おにぎり・・・

ありえないよね?人を馬鹿にしてるだけならレスしないでもらえるかな?
こっちは気分が悪くなるだけだからさ

205 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 23:56:08.58 ID:DQt/56Zs
>>202が俺と同じ状況過ぎてワロタwwww

206 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 23:58:37.21 ID:XapVSJYy
>>205
おおお!!!同士よ!!!
ありがとう!!
ここはオタクとかニートみたいな一人ラオタも多いから、こういう話題は過半数が嫌う傾向があるんだよね
でも大変なんだよね。。。嫁持ちは

207 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/05(水) 23:59:03.68 ID:h4dNR02m
奥さんが作ってくれたオニギリを捨てるなんて間違ってるよ!
急にラーメンが食べたくなったらオニギリは持って帰って夕ご飯の時にチンして食べたら良いと思うよ。
奥さんにちゃんと言えばいいよ。

質問のラーメン屋さんは知らないからこれで終わりにします。

203のカレーにオニギリが合うなんてレスは貴方じゃなくても、私でも腹がたったわ。

208 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 00:04:15.80 ID:DQt/56Zs
>>206
これツラいんだよなw作ってくれるのはありがたいんだけど・・・。

俺の場合は古町だから丸大ん中のフードコートでラーメンと食べることあるけど
やっぱり美味いラーメンと合わせて食いたいんだよなぁ。
力になれんでスマン

209 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 00:09:36.42 ID:mCsjkH1q
>>202
せっかく作ってくれたおにぎり捨てるなんて奥さんにも農家にも失礼だわ
そんなあなたは宇宙船行きなさい

210 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 00:54:21.84 ID:5KtKo7Zi
以上、質キチによる一人芝居をお送りしました

それでは引き続き新潟ラーメンスレをお楽しみ下さい

211 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 01:54:28.29 ID:ve/ppuaA
>>180
全然違うと思う

212 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 02:24:01.34 ID:yHlZw7t3
最期の捨て台詞ワロタ

@hujiroumax富士朗
もう一つ最後にファンキーに決めたいと思います。 俺、実はラーメン嫌いなんだわ、ラーメンで腹が一杯になることが嫌。何年間もラーメン一人前を完食した時がない。俺がラーメン屋をやっちゃ駄目だったんだわ。本当に最後は俺らしく「ラーメンよりそばでしょ?」
ありがとうございました。

213 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 02:50:05.63 ID:6F39gPSZ
立ち食いそばの4代目富士期待せずに待ってるよ

214 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 02:50:58.82 ID:6F39gPSZ
4代目富士そば






























なーんちゃって

215 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 04:37:35.16 ID:Cpsg/4H1
>>212
これ言わなきゃ信者から「身体大事に」と思われ続けただろうにな
つか、こいつどっかのラーメン屋のこと絶賛してたよな?

216 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 05:24:16.95 ID:5+JE7by6
マルチはひっそりと通報アク禁コースだな!

ところでみんなは小新のサティ1階のフードコートの中の中華屋行った?

217 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 05:26:32.86 ID:+zXUngB+
>>212
クッソワロタwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

218 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 07:08:38.76 ID:EaVoQn59
>>212
最後まで馬鹿を貫き通したな

219 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 08:13:54.08 ID:9fF1cVFl
ラーメン好きならスープ腐らせたりしないしなw

220 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 08:28:20.69 ID:Z/ZIdimD
顔が割れてるのにこんなこと平気でネットで書いちゃう人ってw

221 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 08:32:09.07 ID:wa5xukuS
今日の昼に西区のほうでラーメン食べられそうなんですけど
おすすめの店あります?できればつけ麺たべたいなと。

222 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 09:20:12.52 ID:5+JE7by6
必死じゃなければいいけど一本気の味噌つけ麺。

223 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 09:55:32.45 ID:j/lZjbvk
>>221
天一

224 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 10:07:36.49 ID:1idSAlny
>>221
がんこ屋

225 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 10:10:47.85 ID:hUi9UiHX
>>222
サンクス
一本気と大勝軒の濃厚で迷ってるw

>>223
そこのこってりで胃もたれしたので無理www

226 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 10:45:05.89 ID:Cpsg/4H1
西区でつけ麺なら俺も一本気のみそつけ麺だな
つけ麺じゃないならふくすけの油そば

227 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 11:14:42.49 ID:rOO9AUPh
天一程度でへたれる輩はくんな。新潟自体くるなぼけ

228 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(-1+0:8) :2014/03/06(木) 11:15:31.89 ID:j/lZjbvk
そーいやことぶきでゴマつけ麺なるものをみたな…
人柱

229 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 12:48:25.45 ID:3LXCiUFd
>>214
評価する

230 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 13:49:53.80 ID:hUi9UiHX
皆様ありがとう
一本気でみそつけ麺食べてきました。
うまかったぜ
また行きたいと思います。

>>227
新潟生まれの新潟育ちじゃぼけ

231 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 14:16:45.81 ID:f3izBXI0
天一ってラーメン文化の弱い関西圏でもてはやされているだけだろ?
くるまや、無尽蔵、さんぽうあたりのチェーン店の方がはるかに美味い。

232 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 14:21:02.95 ID:6h9JibkI
少なくとも天一の総本店は美味かったよ
支店は知らん

233 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 16:42:07.96 ID:SYKamRz5
三宝亭は中華ファミレスとしては普通に優秀だからな

234 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 17:03:47.96 ID:tMUZ0Hff
三宝亭>>>バーミヤン

これは明らか。

235 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 17:41:34.37 ID:igk4RbBV
五目うま煮麺の店だな俺的に

236 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 17:41:46.67 ID:Wys86hyA
猪やの接客について

237 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 17:42:16.96 ID:PtBKXC99
五目うま煮麺ってちょっと乾物臭くない?

238 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 17:43:06.46 ID:U3gqufVM
>>233
主力大ヒットの五目うま煮麺がリニューアルと称して劣化したのはどうなの?

239 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 17:50:07.61 ID:Wys86hyA
シカトこいてんなや

240 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 17:54:23.01 ID:5+JE7by6
>>239
女装してナンパされてくれば?

241 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 18:12:38.79 ID:Wys86hyA
お願いシカトしないで

242 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 18:14:32.66 ID:Wys86hyA
一本気は勝ち組

新潟ラーメン会で頭3つくらい飛び出して営業中

243 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 21:40:08.11 ID:Wys86hyA
盛り上げんかい

244 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 22:05:00.00 ID:kb0FMr02
つけ麺てどこが旨いのかまったくわからんわ、そう思ってるのは自分だけじゃないはず

245 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 22:06:45.77 ID:wQvY8r75
つけ麺はお腹は膨れるけど何か物足りないというか満たされない

246 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 22:15:58.51 ID:Wys86hyA
つけ麺は一本気がダントツ
二番目は白根の勝吉な

247 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 22:16:33.43 ID:Wys86hyA
つけ麺は一本気がダントツ
二番目は白根の勝吉な

248 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 22:18:59.21 ID:pDkbVwyA
新潟で刀削麺ってのを出す店ある?
東京でパクチーの入ったそれ食べたんだけど旨かった

249 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 22:21:37.83 ID:V7ZBtzdh
>>128
味濱家に行ってきたよ
21時過ぎだけど店内満席で、しかも店外に6人待ちで結構待った
ドリームチャーシュー特盛とミニ丼+餃子3個セット食べたよ
量多すぎて、本気で死ぬかと思った・・・
ドリームチャーシューのチャーシューは本当に美味しいね
分厚いし大きいし、あれは本当に900円だと逆にお得に感じる
ミニ丼+餃子3個セットにするなら特盛にしなきゃ良かったな・・・
特盛100円で大盛と同じ値段だから、味濱家量が少ないと思って特盛にしたら食べすぎたよ

味濱家が21時過ぎであんなに混んでるとは思わなかった
3杯で1杯無料サービスやってるから、お客さん多かったのかな?
クーポン使ったら、このサービスは受けられないみたい

250 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 22:32:11.64 ID:EaVoQn59
>>248
                | ̄``''- 、
                |      `゙''ー- 、  ________
                |    ,. -‐ ''´ ̄ ̄`ヽ、_        /
                |, - '´ ̄              `ヽ、     /
              /               `ヽ、ヽ   /
             _/                    ヽヽ/
           / / /   /  /  /            ヽハ
          く  / /!   |   〃 _/__ l|   | |   |  |  | | ||ヽ
           \l// / |  /|'´ ∧  ||   | |ー、||  |  | l | ヽ
            /ハ/ |  | ヽ/ ヽ | ヽ  | || /|ヽ/!  |/ | ヽ
            / |  ||ヽ { ,r===、   \| _!V |// //  .!   |
            | ||   |l |ヽ!'´ ̄`゙   ,  ==ミ、 /イ川  |─┘
            | ハ||  || | """ ┌---┐  `  / //  |
            V !ヽ ト! ヽ、    |     !    / //| /
               ヽ! \ハ` 、 ヽ、__ノ    ,.イ/ // | /
    ┌/)/)/)/)/)/)/)/)/)/)lー/ ` ー‐┬ '´ レ//l/ |/
    |(/(/(/(/(/(/(/(/(/(/│||      |\  〃
  r'´ ̄ヽ.              | | ト    /    \
  /  ̄`ア             | | |  ⌒/     入
  〉  ̄二) 知ってるが    | | |  /     // ヽ
 〈!   ,. -'                | | ヽ∠-----', '´    ',
  | \| |   .お前の態度が   | |<二Z二 ̄  /     ',
  |   | |               _r'---|  [ ``ヽ、      ',
  |   | |   気に入らない >-、__    [    ヽ      !
  \.| l.              ヽ、      [     ヽ    |
    ヽ|              \    r'     ヽ、    |
http://hissi.org/read.php/ramen/20140306/cERrYlZ3eUE.html

251 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 22:33:25.78 ID:pDkbVwyA
>>250
こんな短時間で、こんなかわいい子の絵を作るってすごいな

252 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 22:50:18.62 ID:h/4LzQGR
>>244
自分もそんな感じに思ってた時期があった
けど、きっかけさえあれば食べたいと思う時が来るかもしれんよ

イエナがなくなって新潟でうまいつけ麺が食えるところないかなと思っていて
燈花がそれっぽいという話なんだが、燈花のつけ麺大盛300gが850円で特盛
360gが930円、それに対してイエナのつけ麺大盛350gが700円、特盛500gが
730円と考えるとやっぱりイエナがなくなったのは痛すぎるな・・・
正直、燈花はその値段払ってまで行きたいと思えん

253 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 22:50:48.66 ID:mrVVjK8T
初めて駅南の東横行ったんだが、うますぎw
紫竹山と全く違う。やっぱり本店だな。ちゃーしゅーや武蔵も本店が1番うまいし。

254 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 22:54:36.43 ID:V7ZBtzdh
>>252
燈花のつけ麺は非常に固くて、アゴが痛くなる・・・
でも麺もつけ汁もienaより好きだなあ
割スープは苦味の多い煮干し系で、それだけだときついけどつけ汁に入れるとこれがなぜか合う
燈花もクーポンでここ3ヶ月ずっと餃子無料だから、特盛930円で餃子込みの値段ってところかな
ちなみに、燈花はチャーシューメン850円が6枚入ってて一番お得だし、細麺にすると美味しいよ

255 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 22:58:46.75 ID:h/4LzQGR
>>254
燈花は2月中はハッピーパスでつけ麺大盛、特盛も750円だったからその時
行けばよかったな
もし行くとしたら、普通のラーメンの方目当てで行くことになりそうだ

256 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 23:05:54.42 ID:84ojoWPL
>>253
男ならスープはストレートで一気飲みに限るぜ

257 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 23:07:27.21 ID:V7ZBtzdh
>>255
普通のらーめんのほうが自分も好みだよ
ただしつけ麺と同じドロ系だけどね
つけ麺と同じ太麺だと美味しくなかったけど、細麺だと美味しかったよ
大盛にするなら味濃い目にしないとかなり味薄めに感じた
ああいうドロ系は味が薄く感じるね
チャーシューメンがとにかくお得に感じるよ
あそこはチャーシュー300円だけど、チャーシューメンは6枚入っててつけ麺よりお得に感じる

258 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 23:08:04.33 ID:t8qOs3aP
久しぶりに携帯から書き込もうとしたら「海外ドメイン規制中です。」とか出て書き込めなかったんだけどなんなの?

259 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 23:12:39.91 ID:84ojoWPL
>>258
規制はしょっちゅうだよ。
前はsoftbankのiPhoneで、今はauのiPhoneだけど外出中はほぼ100%規制に引っかかる。

260 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 23:14:47.63 ID:Wys86hyA
白根8号の勝吉うまいよ
わかるかな?

261 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 23:22:42.14 ID:a01LlBij
神田屋は?

262 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 23:32:32.35 ID:R8rXr1yt
>>256
初めて食べたときのインパクトは凄かった>味噌
今は薄めずにイケるw

263 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/06(木) 23:40:01.73 ID:QTIi8Ub8
>>255
俺はiena好きで2月に燈花行ってみたクチなんだけど、つけ麺はやっぱ口に合わんかった
どうしてもienaの味と値段を思い浮かべちゃうんだよな
特盛り750円でも味、量、値段、すべてに満足できんかった

ラーメンは未食なんでわからんのだが、行く機会があってうまかったらぜひレポ頼む

264 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 00:12:18.29 ID:sqjX1+WD
iena…
燈花と比べるのは畑違いとまでは言わないが甚だレベルが違いすぎる

265 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 00:16:39.00 ID:QXTsDhkj
>>256
致死量越えるだろw

266 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 00:17:37.10 ID:QXTsDhkj
>>258
運営変わって鯖設定ミスったらしい
もうなおってるんじゃね?

267 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 00:35:10.08 ID:iNugshpP
東横の割スープはプレーンでもうまいよ。

みんなでどんどんおかわりすれば
そのうち割スープ廃止になって
適正なスープの濃さの味噌ラーメンが
出てくると思うよ。

268 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 00:52:20.68 ID:DM1gFl/t
この前ある人気店に行ったんだが、帰り際怖いおっさん店主にケツ蹴られたw
何で蹴られたのかよくわかんない。完食したし当然に金も払ったのに何でだ?
もしかしてスープも全部飲まなければならなかったのかww

269 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 01:08:50.05 ID:1jTvPVtx
水戸のスタミナ冷やしが大好きで、サッカー応援で鹿嶋によく行くから毎回食べてるんだが、
新潟って秋也潰れてから食える店が一切なくなったな。
駅前まいづる時代のレバーラーメンが好きで、駅前が潰れてからは関屋別物で口に合わなかった。
その頃に秋也がまさかのスタミナ冷やしだったから、すげー通ったわ。
しかし今思い出すと、客が俺しかいなかったな、潰れるわけだ。
新潟じゃ食える店が今や1店舗もないから、秋也の店主なにやってんだろうな。

270 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 03:49:39.21 ID:mL+YV9ba
>>268

キミがネットでdisっていた猪やの親父か勝龍の親父だろ www

・・・とヴァンスは言った。

271 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 06:51:00.41 ID:M/TgDyBb
猪やの接客は神

272 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 07:44:42.67 ID:fhifIkOg
ケツ蹴られてなんでヘラヘラ笑ってんだ?
てか店名晒せよ

273 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 08:21:29.28 ID:QXTsDhkj
>>268
はよ店名さらせよ

274 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 12:06:53.27 ID:M/TgDyBb
おらぁはよせんか おっ?こらぁ

275 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 13:26:03.98 ID:mIb4lAIl
粋廣いつやめたの?
店内もぬけの殻だった

276 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 14:41:35.93 ID:Q6sx7kfh
>>275
マジで?2月始めはまだやってたけど

277 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 15:31:09.17 ID:lapp5oW4
生き血のりんごジュース割りうまかったのに

278 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 15:53:42.42 ID:M/TgDyBb
勝吉ってうまいの?

279 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 15:56:15.58 ID:5pqXDqkL
>>275
マジか
駅前で朝ラーメンの楽しみが

280 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 17:24:03.98 ID:eCzoiL/+
久々にきどり
すげーこんでた
なんか人気店になっちゃって、うれしいんだけどさびしいぜ

ちなみに4月から50円値上げするそうなんだけど、
常連と思しきおっさんに100円多く釣り渡そうとしておっさんに「多い多い!」って
言われてた
値上げすんのに値下げしてどうするって、クスってした

281 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 18:21:06.47 ID:17tDmrpl
>>280
きどりの店長いつも会計で戸惑ってるよなw
先払いしたいくらい

282 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 18:50:59.70 ID:eCzoiL/+
>>281
いつもかw
そういや居酒屋時代から計算あやしかったもんな

先払いいいな!
おつりなしでぴったり払えるときは先払いしちゃうことにするぜ

283 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 18:59:31.75 ID:eCzoiL/+
連投すまん

計算あやしいのって、例のきどりカードのせいかも
店主はカード提示させないで記憶で判断してんじゃん?
金カード持ち、銀カード持ち、カードなしのお客さんと、全部記憶で管理してたらそりゃとまどうよな

でも、それだと居酒屋時代のあれはなんなんだろな?

284 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 19:07:11.02 ID:1jTvPVtx
我聞でオロチョン久々に食って来た。
辛すぎて完食出来ない人が増えたせいか、オロチョン普通が昔の半辛くらいの辛さに軽減されてたわ。
その代わり、豚骨や魚介のスープを凄く感じるやつになったから、辛いだけじゃなくて美味さもかなり感じるね。
昔はオロチョン普通だとスープがとても飲めなかったけど、今回は全部飲めたわ。
大舎厘の世界一より昔はオロチョン普通が辛かったけど、今は辛さ控え目になったね。
さすがに辛さ2倍でオロチョンを頼まないが、普通でスープがこんなに飲めるくらい美味くなってたとは思わんかった。

285 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 19:11:37.50 ID:Ph+mnpUz
>>281
店主一人でやってるんだっけ?
こういう店こそ券売機にしてほしい
セルフ丼返却にして

286 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 20:04:44.85 ID:vDRv/m7+
>>280
値上げ情報さんくす
スタンプ3つ目は4月以降に使うわw

287 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 20:44:57.67 ID:qwWkfsVP
券売機じゃないからいいのだよ

288 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 21:13:49.30 ID:jV9OGtUS
>>278
担々麺うまかったよ
なかなか濃厚だったし

289 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 23:00:16.62 ID:+j4zsTrh
新潟に中本みたいなラーメンある?

290 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 23:19:57.33 ID:M/TgDyBb
明日一本気で念願のみそつけ麺を食べる予定だが12時に行くと並んでる?
10分も待ちたくないんだが

291 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 23:22:44.90 ID:zPPUNxcT
人気店へ土日の昼時に食いに行くとどうなるか、だいたい予想はつくだろ

292 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 23:24:35.94 ID:sUd+9J1R
>>290
平日でも並んでる

293 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 23:27:52.49 ID:PN3RkNKt
>>265
内緒やけど、薄めて飲んでもそのまま飲んでも、完飲すれば塩分濃度は同じなんやで!

294 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 23:36:30.90 ID:M/TgDyBb
あっ?なに生意気な口きいてんだや?おっ?
素直に教えればいいねっかや こらぁ

そういうてめぇは明日どこラーだ?おっ?

295 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 23:44:52.61 ID:eCzoiL/+
>>286
今さらだけど、
三段スタンプ帖のきどりのサービスってどんなん?
スタンプ帖買いそびれちゃってわからんのです
よければ教えてやってくだされ

296 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 23:45:22.97 ID:M/TgDyBb
おいおい 新潟のラーメン屋閉店時間早すぎやしねーか?
どこもやってねーねっけ

味濱家でもかますとするか?
吉村家を食ったおれだから言えるが、家系ラーメンとはほど遠いぜ

297 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/07(金) 23:56:19.47 ID:M/TgDyBb
ところでラーメン屋って寝ずに仕込みやってんか?
交代制かや? 寸胴の中ひたすらかき混ぜてないとだろ?

豚骨主体か魚介主体かによるかもしれんけどな

1番簡単なのは塩やで

298 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 00:09:15.25 ID:t/fVxbDm
手仕事八のつけ麺ってうまいんだな。煮干し中華が口に合わなかったからどうかな
と思ったけど、つけ麺の方はそこまで煮干が強くないし飽きもこない

299 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 00:20:17.63 ID:X7MShmdd
まぜそば、油そばおいしい店教えてくださいよ
ふくすけがおいしいってこの前聞いたけど他にもありますか?
猪やのまぜそばってどうなのよ?

300 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 00:42:13.40 ID:74+4bHq7
味濱家は遅くまでやってるのがでかい

301 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 01:52:16.58 ID:0m2UDH+s
>>295
50円引き→100円引き→一杯無料+銀カード

302 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 10:17:46.14 ID:dR9wS6er
燈花は味に文句は無いが
スープがたまにお魚の骨でジャシッとするのがなあ〜
魚粉祭りはどこでもだけどさ

久しぶりに古町行ったら八角亭が焼き鳥屋に
寂しいね
石門子は木に加え水曜も休みで17時まで
昼限定だな

>>299
おれのラーメンジョーのまぜそば 
上手いのかオレは判定できないわ
亀田の風天はカレーやチリトマト味もあり
追加トッピングが豊富

303 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 10:23:40.98 ID:E7X2WdPR
>>301
ありがとう!
なかなかのお得感なんだね

それにしてもきどりカード、ただの紙で水に弱すぎるんでラミネート加工してほしい

304 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 10:39:19.16 ID:62seJTO4
つけ麺が流行りだしたときから、今でもあんまり食べないんだけど、
これからは、まぜそばが主役になってくるのか?
もはやラーメン屋じゃないな。

305 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 10:43:07.07 ID:0m2UDH+s
のろし、猪や、きどり、ふくすけ(限定麺不可)が3つ目一杯無料だから2冊買ったわw
載っているサークルセブン系は全部3つ目無料だし他にも何軒かは3つ目一杯無料
イエローのトッピング無料はノーマル頼んで肉や大盛りを追加でもOK
これって自分が行くとこ終わった後に古本屋に持ってったらダメなんかな(本にはダメと書いてあるが法的に)

306 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 10:48:06.54 ID:oDsRLbkr
貧乏くせえ
プンプンするぜ貧乏

307 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 12:23:19.43 ID:yMVJniif
汁無しはスープ仕込まなくての良いから店は楽

>>305
常識的な店なら買取り拒否

308 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 12:27:19.83 ID:KBfUISyS
一本気のみそつけ麺めちゃ美味かったぞ!
県内ではトップだな。大盛り余裕で完食!

いやー参った!最高 )&#9825;

309 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 12:36:07.73 ID:dDZeQyG+
>>308
店主・関係者のステルスマーケティングは禁止です。

310 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 13:27:13.53 ID:sfn24CoZ
新発田に新しくできた九龍行ってきた

長浜ラーメンの店で、基本は白とん、黒とん、赤とんの3種類のみ
天神屋飛龍と同じグループなだけあって厨房内の高圧釜でスープ作ってるぽい
各種ライス系や餃子のセットメニューもアリ。ランチタイムは替え玉一玉無料

白とん(650円)を注文。トッピングは青ネギ、細切りキクラゲ、バラ肉チャーシュー2枚
豚骨ラーには詳しくないが、飲み口あっさりながらがっつりコクのあるスープで美味かった
替え玉を頼み、備え付けのゴマや紅ショウガで味を変えながら完食
激辛明太ライスも食べてみたがこれもうまかった

オープン当初はオペレーションがたどたどしいのもこのグループならでは
年中無休で夜は朝4時まで営業なのがありがたい。また行ってみるつもり

311 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 13:31:14.17 ID:KBfUISyS
一本気みそつけ麺めちゃ美味かった!
濃厚やないか!大盛り余裕で完食!

つけ麺県内トップだな。

割りスープ最後にかましたら隣のやつそれみて真似しやがった。
イラつくんだよ

312 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 13:33:13.42 ID:aA9L1G6D
自分以外が割スープ頼んだらイラつくとかキチガイかよ

313 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 13:34:48.15 ID:dDZeQyG+
>>311
>>308
店主・関係者のステルスマーケティングは禁止です。

314 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 13:43:04.66 ID:VOu/9iNj
俺店主だけどメチャクチャ美味いから食べに来てな!

315 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 13:45:14.80 ID:jIqNflHx
>>314
ミスドか?

316 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 14:41:17.52 ID:g3Hs467y
一本気って夜営業やる気あるの?
夕方通りかかって店開けてるの見た事ない

317 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 15:23:27.59 ID:g5yagez2
石川県のラーメンが隆盛を極めるのも無理ないよ…
石川ブログ四天王でさえ岩木、池田、本庄、勝二郎、大足とそれぞれが本名名乗って責任ある論評してる
今やその知名度と影響力は全国区
更にネラーの情報網が加わってうまい店はとことん伸びてくし、淘汰も早い
ラーメンの基盤になるあらゆる条件が揃っていて、みなが互いをリスペクトしてるから正のスパイラルが増幅していく
それに比べて新潟は身内の足の引っ張り合いばかり…情けないよ本当に

318 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 15:51:50.77 ID:It0lDtjl
>>317
くっさ

319 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 15:59:07.34 ID:o5cdRZOv
>>284だが、オロチョン美味かったから昼に今日も食ってしまった。
今度はいつも頼んでた半辛で注文。
半辛は普通よりだいぶ辛さが和らぐ。
やっぱり昔の半辛は昨日食べたオロチョン普通の辛さだった。
あまりに辛すぎて、完食出来ない人が増えたのかもしれない。
今回の半辛だと、さらに豚骨や魚介の味わいが凄くて、スープがさらに美味く感じた。
オロチョン半辛のほうが辛さが弱くてスープが美味く感じるから、やっぱり半辛のほうがいいね。

320 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 17:29:21.75 ID:KS4cHvWs
>>293
塩分量な

321 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 18:54:37.14 ID:pK/lABtf
>>310
九龍ってメディア出版なの?
サークルセブンじゃなくて?

322 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 19:06:10.21 ID:X7MShmdd
この前スタンプ帳ほしいって人いたよね?
横越のプラントにあと3冊売ってよ

323 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 19:41:18.97 ID:7+Yj+3xt
太陽の半ちゃんラーメンってまだすぐ売り切れるの?
1年前そんなんで行ってなかったけどいまどうなの?
まったくその話聞かないけど

324 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 19:46:04.27 ID:XQvPrYb7
北陸でも石川県のラーメンシーンはすごい
ノブ、ドリーム、勝二郎、池田、やすのダイヤモンドカルテットが石川ブログ界のみならず日本のラーメン界を牽引してる
ネラーはそれに意見を出し合い東京からの有名店や、神楽に達など日本トップレベルの店を多数輩出している
素材の利がある分、今や東京や大阪よりラーメンのレベルが高いと言われてるのも事実
僕達も店の足ひっぱるんじゃなくて、まずは好きな店を応援することから始めていこうよ

325 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 19:47:15.79 ID:KNzxVzbU
>>316
316って一本気のラー麺食べる気あるの?
食べログとか見て営業時間、定休確かめないの?
昼と夜の間の休憩時間中を選んで通りかかっているくせに
「夕方店開けてるの見た事ない 」って
生意気だと思います

326 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 19:49:23.20 ID:sfn24CoZ
>>321
ドットコムのブログによるとそうらしいよ
サークルセブンの玄風が閉店して、同じ場所にメディア出版の九龍がオープン

327 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 19:49:55.13 ID:KNzxVzbU
ちなみに一本気で本当においしいのは
みそラーメン

みそつけ麺は濃すぎる
ここでみそつけ麺騒いでるやつは
初心者にいまいちなものを食わせて
一本気から遠ざけようとしているマテス野郎

328 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 20:04:48.95 ID:It0lDtjl
>>327
その昔はこってりメンマが最強だったんだが
もう5年ぐらいくってないからわからんが

329 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 20:11:47.98 ID:+XblAHQ+
>>324
石川はカレーも頑張っているな。
ゴーゴーカレー好きだぜ。
スレチ失礼。

330 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 20:18:24.88 ID:pK/lABtf
>>326
なるほどありがとう。

331 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 20:18:46.43 ID:WayPL86s
何回言わせれば気が済むんだよ
一本気はメガネ奥さんにハァハァしに行く所なんだよ
俺は味噌つけ麺以外食わない

332 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 20:40:40.92 ID:g3Hs467y
>>325
平日の6時〜7時くらいな
脳に塩が回って夜営業って書いたの読めなかった?

333 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 21:00:49.80 ID:+RKB87Sy
そりゃどうも

334 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 21:07:33.54 ID:E1R8ZJXj
 >331 味噌つけ麺、甘くね?

335 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 21:28:46.30 ID:WayPL86s
>>334
半分食べたら辛味噌ガッツリ入れて味変するよ
麺量は特盛りね
長居出来るようにね
お、お、奥さ〜〜〜〜ん

336 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 21:47:08.28 ID:G6rLHxV5
>>331
ちょび吉の奥さん?も俺的にはハアハアなんだけどな

337 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 21:50:38.14 ID:WayPL86s
>>336
ちょび吉=なおじと思って敬遠してた
うかつだったな
明日行って見るよ
まだ、海老つけ麺てやってる?

338 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 22:08:15.24 ID:E1R8ZJXj
>>337
やってるよ。俺的には、辛海老つけ麺の方が好みかな。

339 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 22:13:35.54 ID:0m2UDH+s
味噌つけ麺は甘めだからいいんじゃないか

340 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 22:46:33.25 ID:E1R8ZJXj
お〜や店主は、つけ麺には手を出さないね。こだわりなのかな?
無化調の美味しいつけ麺を食べてみたい。

341 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 22:58:41.68 ID:FeJ00p5M
長岡の大国屋っていうそば屋のラーメンが好き
出前でもうまい

342 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 23:22:55.11 ID:hsyRH/Ys
一本糞はべつに言うほどのものじゃない

343 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 23:30:04.83 ID:8Lh/hB+v
あんたそれがおもしろいとでも?
書き込むまえにもう一度冷静に
考えよう。

344 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/08(土) 23:39:28.64 ID:lx01eo5o
つけ麺やるには一人だと大変そう

345 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 00:42:19.23 ID:AMXDZI0C
魚介系ではなく豚骨・鶏がら系で美味いとこってどこ

346 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 07:03:26.27 ID:dm4eoPF+
ラーメンにホーレン草トッピングしてる奴ってやっぱり馬鹿舌なんだなと思うわ〜。
あんなの中国人が作った冷凍物何の栄養もないのにヘルシー!とか想っちゃって、しかも人の親だってんだからバカたれが!
そういう馬鹿は、やたら十円二十円値段の話ばっかだし!ホントゴミだわ〜

347 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 07:26:07.56 ID:Mz0xsPlO
おまえらいい加減にせえよ。西区が馬鹿ばかりと思われたくないんだが…
馬鹿は東へ逝け屋

348 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 07:59:00.45 ID:xf/60LYH
>>347
お前は死ねばいいと思うよ(ニコッ

349 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 08:35:22.12 ID:ac9Omecd
東区ってきどりとのろししかなくね?

350 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 08:41:33.27 ID:WAgdyHZM
なくなくはね

351 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 08:41:43.79 ID:onwKmmoX
なおじがあるだろ。しば犬が過去通っていたw

352 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 08:43:53.52 ID:ac9Omecd
なおじはNOSANKYU

353 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 08:51:23.93 ID:SSd0wi87
笑美寿亭の担々麺って美味しい?
色々種類があるけどおすすめがあれば教えて欲しい

354 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 10:11:10.83 ID:jWf25DWp
心一家行ったけど、美味かった。

昔、吉村家、六角家、本牧家とか食べ歩いたけど、
新潟で、これだけの家系を食べれるとは思わなかった。

また行こう。

355 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 12:13:14.47 ID:vmg2+X43
>>349
お前の東区はずいぶん狭いな石山周辺だけか?

356 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 12:52:46.55 ID:ac9Omecd
美味い店って意味な
東区って他はほとんどD傘下じゃね?

357 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 12:56:08.55 ID:BgEYt9zF
いけやす亭・柿屋・火山・来来亭・すばる屋・ぱせり・ぼん蔵・三咲屋
このあたりは俺は好きだけどな
そもそものろしを挙げても目の前のばるむ食堂は駄目なんだ?

358 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 13:13:20.53 ID:ac9Omecd
あー、ぼん蔵忘れてたわ美味いよな
あと、ばるむは行ったことなかった

359 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 13:17:08.06 ID:BgEYt9zF
>>358
のろし・ばるむ食堂から200mのところにある柿屋は?
定食美味いけど、とりそばやタンメンとかミソラーメンも美味いんだけど

360 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 15:22:30.95 ID:6Ka62srm
柿屋うまいけど、麺モノに手が伸びないんだよなぁ
なんか定食じゃないと損な感じがしてさ

そういや、からしラーメンみたいなのがうまいって誰か言ってなかったっけ?

361 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 15:33:25.44 ID:T4Sk+yoY
新潟にも新横浜ラーメン博物館みたいなものを建てよう
丼とかいっぱい販売してほしい
年中、新潟11大ラーメンが食べられる
ラーメンゆるキャラ・麺ガール必須
プロデュースはもちろん石神先生
なんでんかんでんと佐野実が常駐

362 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 15:34:42.79 ID:tbWko4PU
新潟ラーメン村思い出した

363 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 15:46:49.42 ID:77rdxY8M
新潟に帰ってきたら原商店が無い

364 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 16:13:51.29 ID:JBOW13J9
東区なら慈魂があるじゃないか
D系だからとか関係ない
今の武吉兆2は美味いぞ

365 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 16:49:55.79 ID:A/YV87aX
一本気行ってきたけど食べログの営業時間間違ってるのな
張り紙で夜は20時までだった
14時半すぎて入ってきた客追い返すし
1人か2人で待ってる客ばかりなのに合席させないしで駄目だわあれ
味も並んでまで食べるほどじゃないのに何であんな人気なんだ

366 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 16:51:39.37 ID:EPG+Qa3u
おーやって旨くも不味くもなくね?

367 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 16:56:22.26 ID:SZ1NSoIV
一本気は客に対して店が狭すぎるわ
座敷なんか取っ払って立ち食いカウンターでも設置しろと

368 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 17:09:44.29 ID:WAgdyHZM
磁魂はバックが下手なやつは車で来ちゃだめだ

369 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 17:39:01.26 ID:6Ka62srm
おーやは化調が苦手な普通の人向け
化調好きな俺にはうまさがわからんけど、好きな人にはたまらん味なんだろうと思う

問題はあの店にたかる気味の悪いブロガーとかコメンター
そのせいで普通のヲタは近寄らない、宗教みたいな店になっちまった…

370 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 17:44:57.56 ID:G5Qi5tA7
あんまるが無くなってしまったが、東区ならかも屋、ラーメン幸、膳なんかもあるぞ

ばるむのカレーラーメンはそれほど美味いと思わないんだが言ったらダメな雰囲気があるw

371 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 17:48:47.81 ID:BgEYt9zF
>>370
ばるむはラーメン美味いけどカリーラーメンは美味くないね

372 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 17:53:43.20 ID:FyCuCS3S
券売機が衛星的って話があるけど、自販機のボタンで超汚いよな。
うんこが着いた手で食券かったヤツとかもいるかもしれない。
そんな汚いボタンを押してから客が触った食券をさらに店員が触るってのは
逆に券売機の方が不潔なんじゃないかな?

373 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 17:56:52.32 ID:mCmuHhoc
むしろ化調で頭おかしいんだろうな

374 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 17:56:55.94 ID:G5Qi5tA7
>>372
それ言ったら小銭の汚さも大概かと

375 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 18:14:00.73 ID:bCmc7RHZ
ラーメン二郎で一番美味いのはどこだよ?俺は三田本店と神田神保町店が双璧だと思う
http://lolen235.blog.fc2.com/blog-entry-1273.html

376 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 18:24:16.89 ID:cePB6wNu
一本気はスープなくなる時間が早いんだろうね
夜は間違いなく早く終わる
でも味噌ラーメンおいしいお

377 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 19:31:46.72 ID:Cy/T1kuO
新潟という街は
ある時期に周辺地域から人が集まっただけ
いい面は歴史がない分、自由で気楽である
悪い面は街の個性に乏しく、人間関係に壁がある
実はラーメン王国だった新潟
その理由は新潟市の食文化の歴史も浅かったからである

378 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 20:48:22.65 ID:vpw7PePZ
三田本店
80年代終わり頃通りかがって入ったが
あまりのマズさと店内の汚さと店主の粗暴さに
怒って帰った覚えがある

三田一帯に対するイメージは今でもよくない

379 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 20:53:25.30 ID:vpw7PePZ
>>365 食べログの営業時間間違ってる

そうだよ
悪いのは食べログ

GoinGoinも食べログだと全然違ってた。
客入り悪くなる原因のひとつになってるよ。

お店の方で食べログをチェックして訂正してもらうべきだろうな
営業時間の間違いは非常によくない  特に閉店時間は重要
何時までに入店すれば食えるのか、ははっきりさせてほしい。

380 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 20:58:54.64 ID:vpw7PePZ
>>361 ラーメン博物館
イラネ
↓ こんな新潟を全く代表していないまずいラーメンばかり展示しても
県外の人は失望するだけ

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/02/28(金) 19:51:35.66 ID:T5FYALQe
●味濱家・奥村家などの家系ラーメン
●吉相・女池だるまや・万人家・一本槍などのこってり醤油
●三吉・信吉・石門子系のあっさり、さっぱり
●こまどり・東横系の濃厚味噌
●燕・三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
●長岡系の生姜風味・濃口醤油
●新潟市内.・近郊に展開のくるま屋ファミリア系。
●くるまや・ラーメンショップ・どさんこ・などのアノ味。
●高速道PA/SAなどの立ち食いラーメン
●大盛なんてレベルじゃないようなデカ盛ラーメン

 この中でマシなのは三吉信濃町店と青島だけだろ w

381 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 20:59:22.21 ID:BgEYt9zF
一本気・我聞・えびす・一心亭
このあたりは全部営業時間が食べログ間違ってるね

382 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 21:03:42.11 ID:6z3iv6kl
ネットとか関係ねぇから
ネット見てホイホイ言ってるのは馬鹿だけ

383 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 21:11:43.74 ID:vy8ZcNFh
>>380
お前が>>1にふさわしいテンプレ提案すれば?
青島なんて醤油と課長どっぷり感謝の気持ちで値上げだろ

384 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 21:12:37.62 ID:BgEYt9zF
東京の青島は「感謝の気持ち」で明後日から2週間従業員研修で休業です

385 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 21:16:10.94 ID:T4Sk+yoY
>>380
味なんかどうでもいいんだよ
丼などのラーメン関連のグッズをたくさん売ってくれればいいんだよ
あと、ゆるキャラと麺ガールな
新潟11大ラーメンが食えるだけで県内外から人が集まるから

386 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 21:20:48.65 ID:cqwPUnJv
>>385
ふるさと村でも行ってろ

387 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 21:34:19.78 ID:T4Sk+yoY
>>386
ふるさと村にラーメン丼は売ってないからなー

388 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 21:51:28.28 ID:JROTownw
ID:T4Sk+yoY
頭おかC

389 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 21:58:25.59 ID:cqwPUnJv
>>387
向かいのコメリで買ってろ

390 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 22:00:02.61 ID:T4Sk+yoY
>>389
コメリの丼はうすっぺらいのしかないし、ゆるキャラも麺ガールもおらんし・・・

391 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 22:22:45.39 ID:FyCuCS3S
駅前の新店は美味いとは思うけど店の作りに違和感
言われなくても丼くらい上げるしカウンターも拭くけどさ
全ての客が自分で片付けるのを前提として店を作るのはどうかと思う
前客が放置して帰ったら自分で拭いてから座るのか?

392 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 22:34:00.37 ID:b/bh5iPE
>>379
口コミサイトに何言ってんだ。
気付いた奴が運営に報告すりゃ良いだけだ。
お前が気付いたんならお前が報告しろ。
お店の手を煩わせるな。

393 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 22:39:49.60 ID:MMTt5lPx
ふくすけの油そばおいしい言われたから行ってきました
おいしかったわ
また今度行って違う油そば方の食べようと思いました
他にもおいしい油そばのお店あったら教えてください

394 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 22:52:23.04 ID:A/YV87aX
>>370
移転前たまに行ってたけど「カレー」と「ラーメン」は人気だった
カレーラーメンって昔は無かった気がする

395 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 23:05:26.23 ID:BgEYt9zF
>>394
人気なかったけどカレーラーメンはばすきや時代にもあったよ
ついでに味噌ラーメンもあった
でも人気はカレーとラーメンでばるむ食堂も人気はラーメン
カリーラーメンは美味しくないね

396 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 23:25:08.66 ID:C54Ls4X6
そうか、俺はバルムのカレーラーメン好きだぜ。俺はラーメン頼んで、彼女がカレーラーメン頼んで、シェアして食うんだけど。
ハンバーグを餃子代わりに食べたいとも思うんだけどさ

397 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/09(日) 23:44:27.57 ID:G5Qi5tA7
ハンバーグが出てくるまでが遅いからラーメン一緒に頼んで先に食ってる兵がいるよな

398 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 08:12:18.16 ID:tWCJOoXI
きどりは麺がスープにあってない
肉あん甘過ぎ
正園、力と並ぶこのスレのガッカリ人気店

399 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 10:27:07.09 ID:Zjsv4Lrd
はあ?時代は石黒だろ?馬鹿かキモ豚どもはw

400 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 10:34:18.63 ID:I0gEaWpw
勝手に時代とか決め付けるのはナンセンスだよ
狭い視野になりそうだもの

401 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 12:13:06.34 ID:CoKA7zPx
ばぬったか?

402 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 16:54:00.65 ID:nLhlAtmK
村上プラザフードコートのにぼしまじん行ってきた
チャーシューが普通っぽくなった以外はほぼ小太喜(若干マイルドな味わい)
夕方まで通し、テーブル使える、味噌が選べるって利点がどうでもいいならインパクトある本店が好きかな

403 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 17:01:36.54 ID:cDYuwIJ3
にぼしまじんは小多喜の時のようなチャーシューでかえって良かったわ
小太喜のレアっぽいチャーシュー嫌いだったから、いつも小多喜で食ってた俺としては嬉しい
値段はやや高めで大盛無料扱い
混んでたな
小太喜はしばらく休業するそうだ

404 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 17:10:53.37 ID:cDYuwIJ3
>>319
昨日食ったぞ
オロチョンの半辛にしたが、2年ぶりくらいに食ったけど随分と辛さ控え目になってたな
前に半辛頼んだ時は、確かに大舎厘の日本一より辛かったけどな
まあ辛さ控え目になったぶん、スープがとても美味かった
あんなに魚介豚骨の味は以前しなかったんだが、かなり粘度があってまろやかで美味かったわ
餃子無料券使って750円+大盛り50円なら安いな

405 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 18:55:09.00 ID:SO8GXXWH
塩のおすすめ店ってある?
やっぱりななひらや三咲?

406 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 19:04:21.30 ID:qSm4+TwL
>>405
普段どのへんの土地とか店で食べてるのかわかんないとおすすめしづらいぜ

塩はあんまりうまいと思ったことないんであれだけど、
俺は意外にまっくうしゃの塩が好きだ

407 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 20:26:56.31 ID:g0fuLpTW
>>405
たかみち

408 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 20:31:04.42 ID:cDYuwIJ3
>>405
東横紫竹山の特製塩野菜が美味いぞ
コーンやバターが入ってる特製塩バターじゃないほうね

409 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 20:32:19.44 ID:o73tMMKp
塩じゃなくて化調の味な

410 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 20:42:43.15 ID:s09fpWFA
幸楽苑でやっとギョーザ無料券8枚使い終わったと思ったらまた4枚貰っちまった

411 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 21:32:36.52 ID:EJ60sCZp
>>405
新潟スレなのに燕の店で悪いが、?屋はるの背油塩は結構おすすめだよ

あとは新潟なら浦咲のあごだし塩とか麺や来味の丸鳥塩らぁめんあたりが
おすすめできるかな

長岡まで足を伸ばせるなら、麺や真登の薫る塩らーめんもいいね

412 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 21:33:56.57 ID:EJ60sCZp

なんか文字化けしたな

燕の麺屋はるでした

413 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 21:36:49.75 ID:LSuDV92s
今さらだけどこのスレって新潟市のラーメンスレだっけ?
新潟県の総合ラーメンスレだっけ?
テンプレだと新潟市以外もOKみたいだけど

414 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 21:38:51.39 ID:38xIgQhl
新潟県です。

415 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 21:40:09.10 ID:NCoHxzWQ
ななひらの塩とチャーハンセット旨いわー

416 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 21:40:17.33 ID:cDYuwIJ3
>>412
はるの前の三友軒は燕で好きでよく食ってたわ
大むら支店か三友軒で食ってた
タンメン美味かったのにな
体調崩してはやむなし

417 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 21:40:38.98 ID:LSuDV92s
>>414
ありがと

418 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 21:41:46.33 ID:jZN695Lu
>>413
基本新潟県だったはずだが新潟市専用みたいになってしまったね
まあ長岡、燕あたりの店ならちょくちょく名前挙がるから適当にやればいいんじゃ?

419 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 21:46:28.23 ID:LSuDV92s
>>418
さんきゅー
そうする

420 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 21:50:21.97 ID:Em2lSZsY
ラーメン評をネットで始めゆうと思ってるんだけど何がいいかな?
・食べログ
・RDB
・個人ブログ(アメブロ?)
・ツイッター
・他ミクシィとか?
一番の目的は自分のラーメン食べ歩きをデータベースにすることです
これらやられてる方、おすすめやアドバイスがあればお願いします

421 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 21:54:20.00 ID:L8yPXZbK
>>420
個人ブログでいいんじゃない?
Twitterは過去のつぶやき掘り返すの大変だし
フォロワーのつぶやきでTL埋まる事あるからデータベースには全く向いてない

422 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 22:31:22.66 ID:ChjV0+g7
なーるみたいなシンプルなHTMLが一番ありがたい

423 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 22:35:02.47 ID:I0gEaWpw
食べログかな
お店の細かい情報も載るし気軽にできそうで色々な人が見そうだから

424 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 23:22:45.85 ID:oir5MEwg
侍元で味噌ラーメン食ってきたんだが味が薄っぺらいというか、ちゃっちゃ麺のほうがよかった。
醤油・塩はともかく味噌ラーメンが苦手な店ってあるよな。

425 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 23:56:04.69 ID:uooENu3F
痔元行くだけで失敗
うまい物がなにもない店

426 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/10(月) 23:56:06.41 ID:eXMRwPng
ストライクTVで埼玉の幅広うどん見てたら、
八のラーメンに沈んでるビロビロ食べたくなってきた。

427 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 00:28:43.73 ID:rYS4s5vg
繁屋の鶏そば塩うんまそげらねっか

428 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 03:01:52.74 ID:Uf0TyxGu
繁屋はたまに食べたくなる味
最初に混ぜないと水菜で上の方が薄くなる罠があるけど

429 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 04:07:22.00 ID:eK3meRXg
>>411
麺屋はるの背脂塩は実に旨いがその分醤油がイマイチなのは燕のラーメン屋としてどうなんだろうな?
それなりに人は入ってるから心配するようなこっちゃねーとは思うけど。

430 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 08:53:03.26 ID:/xzp/9iM
塩ラーメン情報ありがとうございました。
たかみち美味しそうなのですが・・・ちと遠いw
今週末いけたら行ってきます。
はるも気になるなぁ

431 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 10:19:52.53 ID:t4Cta14+
石黒いいよ。新潟の新時代を築くね

432 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 11:45:30.46 ID:QV48SQRm
美味いとは思うけど新時代は築かないでしょw

433 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 15:29:56.60 ID:VXAQYfSt
今食ってるけど…

今食ってるけど…うまいわ… たまらんわ…
激うまの濃厚豚骨スープに無冠の帝王佐藤が開発した特製レアちゃーしゅー。 うまいわ…本当にうまい… ットゥまらんわ…



ットゥまらんわ…



ットゥまらんわ〜ットゥまらんわ〜
うまいわ〜たまらんわ〜うまいわ〜たまらんわ〜うまいわ〜たまらんわ〜 ットゥまらんわ〜ットゥまらんわ〜


美味すぎるわ〜
なおじのラーメンは美味すぎるわ〜なおじのラーメンは美味すぎるわ〜なおじのラーメンは美味すぎるわ〜ットゥまらんわ〜たまらんわ〜



うまいわ〜たまらんわ〜

434 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 16:31:14.12 ID:X3YgITA/
数日前のあさイチの誰にも聞けない子供の性って番組でちくにが取り上げられたんだって?
ちくにもでかくなったもんだな

435 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 17:22:45.73 ID:3FCBpOrM
パイナップルラーメン屋さん パパパパパイン美味そうだったなぁ。
新潟にもこういう店ができないかなぁ。

436 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 18:16:07.81 ID:EVZm1qbY
濃厚500円祭りが終わった武吉兆でひさしぶりにノーマルラーメン
もともとブレる店なんで今日だけのことかもしれんけど、ちょいトンコツがマイルドになったかな?
でもやっぱうまいな
個人的には濃厚よりノーマル+味玉が最強だと思う

437 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 20:29:40.63 ID:pS6gOKVf
オレ様は>>424なんだが、さしあたって今のところの3大「味噌だけはがっかりの店」は
大形の来味、武吉兆、侍元。でも味噌以外は好きな店なんだ。
味噌で好きなのも書くと和玄、古潭、しぜん堂のあみそ、だな。

438 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 20:36:12.80 ID:ARClE9un
のろしやしゃがらも味噌はたいして美味くないな
とりあえずメニューに入れてるって感じがする

439 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 20:41:25.77 ID:1EAXcTXl
ふくすけの味噌はマイルドで美味かったよ

440 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 21:28:10.75 ID:w+AZKX6S
みそなら近くの大堀幹線にある天心坊か
一本気だろ 常考

441 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 21:32:00.43 ID:+68HRiM2
>>438
新潟県民はどさんこショック以来味噌ラーメンの呪縛に取り付かれてるからな
ある程度の年齢層からラーメン=味噌の比率が上がる

442 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 21:59:13.83 ID:29PiU36L
味噌はもう東光でしか食ってないや

443 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 22:02:39.88 ID:BFrvFoqy
味噌より塩がうまい店おしえてくれ

444 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 22:12:42.02 ID:ywcfXQ4x
味噌は一本気みたいな出汁も濃厚なコッテリ味噌もうまいけど炒めた野菜の旨みたっぷりなフツーの味噌も旨いから困る。
後者は家で作っても旨いもんな。

445 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 22:17:36.87 ID:SVWcemzA
長岡の武者気で食って来た
D系だった
まあ美味かったけど最近のD系は随分と値段が高いのな
燈花の花輪もあったけど燈花も高いわ

446 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 22:51:06.88 ID:lM5FLk9e
なかなか名前あげる人いないけど、味噌なら俺は慈魂の味噌が一番好き

447 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 22:55:59.60 ID:oX1M4XQy
新潟市内で長岡のいち井より旨い店ありますか?

448 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 23:05:37.74 ID:4SxK1AvI
>>444
だったら八珍亭の味噌で決まりだ

449 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 23:50:01.04 ID:1EAXcTXl
いや、ぼん蔵だな

450 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 23:53:12.59 ID:SVWcemzA
味噌と言ったらD系の万人家のチャーシュー味噌が美味かったわ
白味噌ベースでだるまや五輪優勝以来の味噌ラーメンだった
やっと定番化したか
10年近く待ったぞ

451 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/11(火) 23:55:41.62 ID:YX3oJh4j
三条栄のバス長ラーメンは
塩と味噌がうまい
しょうゆは普通

452 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 01:07:56.45 ID:QXyX+Qut
八珍亭っの教えて貰ったんだけどお前ら的にはどうなの?

453 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 01:12:22.35 ID:lVOvdeAP
>>452
旨いよ
備え付けの南蛮唐辛子5本位入れてかじりながら食べると最高だよ
俺はこまどりだったら八珍亭

454 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 01:25:27.29 ID:iLYm6KEm
>>448
だな。

あそこは味噌も醤油も野菜スープがたっぷりと味が出ていてマジ旨い。
ラーメン屋じゃないんだけどスープもとってるし。

ニューウェーブ系のラーメンではないけど超好みだ!

455 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 01:31:18.27 ID:qIkY/EuX
そうか?
八珍亭はバイトのおばさんや各種客など農村の老若男女を
眺めに行って、「なんかちがう世界に来た」感を味わう場所

味は悪くはないし、がんばって作ってることもわかるけど

ニラレバ定食は味濃いね
たまに行くわ

456 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 01:59:16.34 ID:1WXe6QTa
八珍亭は親父が酒を飲んでその常連客の話を聞きに行くところ
料理が出るまでは聖教新聞を黙って読む
ニラレバ定食は確かに美味い
特製味噌はこまどりよりは美味いわな

先週えびすで食ったが、とにかくスープがえぐぐて苦くてまずい
麺も自家製麺で製麺機まであるのに非常にまずかった
まずかったら無料サービスになってたが、以前もん八で懲りたからまずくても残して金払って出てきた
その間、客は俺のみ
お客さんは正直だな
学生大盛り無料とか中盛り50円を新たに新設しても焼け石に水か

457 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 03:19:42.03 ID:YhgqA5ha
孔明の味噌つけ麺って女池の方にしかないの?
弁天の方では食べれないの?

458 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 05:06:30.81 ID:r/izl6zB
家でラーメン食うときは、最後にスープを一口分だけ残してみんな捨てて、その最後の一口分を飲む
沈殿してたニンニクや具とかと一緒に喰うっていうか
でも、ラーメン屋だとそれはできない
少しもったいない
そんな気分になる

459 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 09:49:24.52 ID:p2gY/sUE
スープを無理なく間食できるお店を自分なりに探せばいいのでは

460 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 10:16:19.62 ID:DeaHW+6G
割とみんな家でラーメン作る派?

461 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 10:22:51.09 ID:eM6ti8aP
先日、きどりを真似ようと鶏ガラを圧力鍋で炊いてみたが白湯スープにならんかった

462 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 10:31:04.71 ID:iTY7uykR
なら、風伯しかないわ。新潟の時代を変える

463 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 12:37:01.71 ID:d/B7zsOj
俺は稲よしの味噌が大好き

464 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 13:57:58.78 ID:ztM570qe
最近わたなべの前通ると
のれん出てないみたいなんだけど、
やめちゃったんだろか?

465 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 15:09:20.80 ID:b6MCAn4c
五泉の恵比寿 やっぱ美味いな〜
超シンプルで、なんかホッとする美味さ

466 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 16:24:34.88 ID:pK16DI6Z
風伯の風伯めしすごくまずかった

なんで普通の白飯置いてないのかね

467 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 17:15:52.74 ID:xQAwOkDA
>>458
すごいわかる!
なるべく汁飲まないようにしつつ具食おうとしたらそうなるよな
俺もインスタント食うときはそうしてるぜ!

468 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 17:33:55.98 ID:FlqKrada
>>466
わかるわw
頼んで後悔するレベルだよなwww

469 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 17:44:05.79 ID:imtRuhQr
>>467
スープを全部飲みきれないんですか?
私はスープ好きなので全部飲めますけど(女性です)
スープを全部飲むとお腹がいっぱいになっちゃうのかな?

470 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 18:28:30.35 ID:zdrvQRIJ
朝青龍顔のお前に言われてもな

471 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 18:34:08.63 ID:LJoBQYU1
学会の店には絶対に行きたくない。

472 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 18:34:51.46 ID:xQAwOkDA
>>469
俺すげぇディスられてるw
いちおう本物のどすこいだと想定してマジレスするね

そこそこのおっさんなので、健康のためさ

473 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 18:57:38.21 ID:mHxlFO1s
石山の「すばる屋」の味噌も旨い。
この店、ここで出て来んけど知らないやつ多いんだろうな。

474 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 19:06:24.35 ID:imtRuhQr
>>470
ここで初めてレスしたけど、スープを全部飲むと即デブ扱いされるのw
知らなかったです。

475 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 19:07:24.96 ID:YCoxUSGS
2chで女性と書くと本当に女性でもネタにされるから

476 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 19:07:59.83 ID:imtRuhQr
>>472
健康の為だったんですか〜
すみません、そういうこと全然頭にありませんでした。
ごめんなさい。

477 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 19:13:37.42 ID:imtRuhQr
>>475
ありがとう。
これからは書かないことにします。
今回(女性)と書いたのは女性でもどんぶりのラーメンスープは飲みほせるって言いたかったからです。
東京に10年住んでいるのですが、
今度新潟に帰ることになったので、一週間位前からここを見ていました。
帰ったら参考にします。

478 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 19:31:33.47 ID:bLElRnep
>>473
親子丼もウリだけど甘すぎるんだよな。ラーメンもイマイチ
店主の愛想も悪いので以後寄りつかなかったが味噌は美味いのか

479 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 19:53:01.90 ID:KpwEIzPf
>>466
風伯は全部不味い。
ラーメンは見掛け倒しだし。

480 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 21:04:29.33 ID:YhgqA5ha
誰か>>457教えて

481 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 21:05:20.97 ID:lVOvdeAP
>>480
弁天行ってみれば?

482 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 21:12:06.85 ID:Sd+gvZMh
新潟市で深おそくまでやってるラーメン屋は少ない
9時過ぎると限られてくる

調べてみるとお好み焼き屋はけっこう遅くまでやってるようだ
11時でも楽勝
しかし材料のわりに高い
時間かかる
本来は500〜600円くらいで食えて然るべき食い物なんだが

483 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 21:15:17.22 ID:oJnutRm7
いやいや、お好み焼きは自分で材料そろえて作れば結構な贅沢品だぞ
500〜600円じゃ無理

484 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 22:22:54.20 ID:YUmXOk4J
>>482
21時すぎると急にきんしゃい亭とか一本槍が混み始めるよなw

485 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 22:34:39.87 ID:5HTZvY+D
料理しないなら贅沢品だな
余った材料を後日普通に使い切るなら材料費は実質200円くらい

486 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 22:51:56.70 ID:JwRAZ6SU
なんか4月から値上げの店多いな…
給料は上がらないのに物価ばかり上がって底辺には辛いわ

487 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 23:17:29.89 ID:oJnutRm7
>>484

488 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 23:19:06.17 ID:oJnutRm7
>>485
いやいや、肉・魚介類だけで一人前200円超えるでしょ?
どんだけ貧相なお好み焼き食べてるのw

489 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 23:21:57.65 ID:WqsyG/Jw
>>486
多分だけど税金の仕組みが変わるのが原因らしいよ「

490 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/12(水) 23:59:14.50 ID:5HTZvY+D
>>488
スーパー行ってみろよデブ
というよりそんな原価高いなら
ラーメン屋の分厚いチャーシュー100円、野菜増量50円は不可能って分かるだろ

491 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 00:02:31.46 ID:BD+TijS5
お好み焼きってそんなに材料費かさむような食材使う調理じゃないよな

492 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 00:04:01.47 ID:1wAcROp7
>>490
いやいや、店舗の仕入れと個人でのスーパーの買い物じゃ原価が違うのは当たり前でしょ
そんなことも知らないなんて働いたことないニートか?
ほれ、悔しかったら原価200円で作れるレシピ教えてみろw
小麦粉と卵とキャベツだけか?w

493 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 00:12:35.29 ID:8BLRqCx5
村松の弥助のお好み焼き、また食べたいの
本場大阪のお好みじゃったけ
知っとる人おらんか?

494 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 00:15:11.50 ID:7LefK9QY
お好み焼きはお好み焼きスレへ
 Ю   新潟県の粉モノ   Ю 
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/konamono/1105355662/

495 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 00:36:36.92 ID:9cmfLUDH
スーパーで国産豚ばら肉など安売りで100g100円の時に買ってそれを200gほど使うんですね
そんな肉の量のお好み焼き出す店があるなら教えてほしいわ

496 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 00:39:41.92 ID:ZbUPBQFd
粉もんは原価が安いから儲かるって定説なんでしょう。。

497 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 00:46:16.18 ID:o7qbhQoZ
この時間はお腹が減るな

498 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 01:07:29.84 ID:kwqfzN2u
>>492
お好み焼きで使う量なんて20gあるかないかだし
ラーメンやごときの仕入れ量じゃグラム数円も変わらん
むしろキャベツの方が高いわ

499 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 02:36:24.22 ID:eIqlTimh
>>492
お好み焼き
豚肉 100g150円のを50g→75円
キャベツ 1玉200円のを1/10→20円
タマゴ 10個150円のを1個→15円
小麦粉 1kg200円のを100g→20円
以上で130円だ

さらに冷凍エビイカや天カス、マヨネーズやかつおぶしを入れても、原価200円以下だと思うが

500 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 02:44:53.35 ID:RGRKwrrp
原価の話になると必死になる奴多いのは何故なんだろう

501 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 02:50:58.52 ID:eIqlTimh
483 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2014/03/12(水) 21:15:17.22 ID:oJnutRm7 [1/3]
いやいや、お好み焼きは自分で材料そろえて作れば結構な贅沢品だぞ
500〜600円じゃ無理

さすがに反論したくなるがなあ
そりゃ高級食材使えば上限ないだろうが

502 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 07:45:49.85 ID:7LefK9QY
>>431
演出か知らんがレジ?付近に煮干しが大量に入ったダンボール箱が
箱の口を開けたまま放置してあるのはどうかと思う
トイレの付近に寸胴が・・・という事例もあるし

503 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 10:36:53.67 ID:TORFSn8t
わざわざ風伯の不味い飯くうなよwぱいたん食えやカスwなぜ変なメニュー頼むんだよw

504 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 18:19:50.01 ID:EOx2w35M
器とそこの残ったものも何だか綺麗でしょ

505 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 21:03:56.70 ID:bpDjaI4d
GoinGOin
いつ頃再開するの?
ブラック食べたいが中田製作所までは遠すぎるんで

506 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 21:20:52.74 ID:7LefK9QY
ドットコムに粋廣の記事載ったけど健在だったのかな

507 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 21:24:08.34 ID:TWD+T8BM
>>505
萬人で食えるって書いてあったぞ

508 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 22:16:19.26 ID:zj6a+Jlv
>>465
オレも好き
ただ、麺が以前と変わった気がする

509 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 22:19:47.70 ID:N9Nk1qXq
>>456
麺ひどかった
あんなにすぐ切れて柔らかい麺になってたとはね
濃熟のスープはザラザラした骨や粉の感触だけで塩分を感じない
麺に絡まないし飲んでて拷問だった
濃厚は濃厚だが塩分ないと何食ってるかさっぱりだな

まずいと無料ってサービス使おうと思ったが
なかなか言えないもんだな
黙って残して俺も金払ったわ
それが店側の意図なのか?
しば犬とかでも言いづらいんじゃなかろうか

510 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 22:38:01.05 ID:lu5jszYG
>>506
商売やめたのは粋廣の前の龍華じゃないの?ずいぶん前だけど

511 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 22:39:18.53 ID:xsp3s2Ho
にぼしじまんって美味いの?

512 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 22:57:41.28 ID:zZDN/mdo
>>509
完食してたら言いづらいかも知れないけど、ちょっと食べて言うくらいなら問題なくね?
つーか食ったことないけどそんなにマズいラーメンってのも珍しいな

513 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 23:09:46.03 ID:SD1bDMex
>>509
もう二度とその店に行かない覚悟があるなら言えるんじゃないか。

俺はそこまでまずい店はまだ行ってないな。

514 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 23:25:11.51 ID:cN/smeEX
ふくすけのフクスケは二度と食わんでいいくらいまずかった

515 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/13(木) 23:31:45.17 ID:3mD1FWnT
ふつう不味いなら二度と食わんだろ
変な日本語

516 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/14(金) 00:16:36.16 ID:aiadpO1E
おまえらは本当の不味いラーメンを食ったことないんだよ
昔、豊栄にあるラーメン屋があってな
そこで味噌ラーメンを食べてみたら、味噌をお湯で溶かしただけのダシも何もないラーメンだった
そういうのが不味いラーメンってんだよ

517 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/14(金) 00:20:46.15 ID:tAXUNbal
>>516
そういう味噌ラーメン、自分も15年くらい前に新潟駅近くで食ったことある
味噌汁ぽい味噌入りのお湯に麺が入った感じのやつw
店名忘れたけど昔ながらの食堂ぽい店だったなぁ

518 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/14(金) 00:27:20.11 ID:v+ZSumqh
>>516
そこまでひどくなかったが
某有名メーカーの袋麺を駅南ラーメン屋で食ったことはあった

519 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/14(金) 00:43:35.11 ID:KADzZ6rV
味噌ラーメン頼んで
味噌汁みたいなスープのラーメンだとせっかくの一食が台無しで悲しくなった事はあるよ。

520 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/14(金) 00:46:49.86 ID:XeL5w280
>>516
醤油を湯で割って背油を浮かせたラーメンはあったな

521 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/14(金) 04:20:49.25 ID:E/mUk0Mv
>>516
なんて店よ

522 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/14(金) 05:14:05.60 ID:83n3MFpG
 えびすの場合、らーめん・濃厚らーめん・濃熟つけそば・伊勢海老つけそば、
全部口に合わない・・・。
 特にらーめんは細麺なんだけど、麺が箸で持ち上げただけで切れることがあって、ちくにより柔らかい。
 塩分薄いって>>509が書いているけど、えびすの場合は、たとえ味濃い目にしてもらーめん・
濃厚らーめんはしょっぱくならないんだよ。
 らーめんは魚介のいい香りがするんだけど、スープの味が全然駄目で、
ああいうのは無料サービス使いたくなるね。

 でも、なぜかあっさり醤油の普通の「つけそば」だけは、味がちゃんとしていて美味しいんだよ。
 深夜2時までやってるし、学割100円引きだからよく行くけど、
毎回この普通の「つけそば」しか食べてない。
 
 平日の昼間はお客さんもそこそこいるので、8割くらいは埋まるんだけど、
他のお客さんは、店員さんにおすすめを聞くくらい初めての人が多いみたいで、
店員さんは濃厚らーめん・濃熟つけそば・伊勢海老つけそばを薦めるんだけど、
これが本当に美味しくなくて・・・。
 だからみんな残して、えびすは次のリピート客がいないんですよ。

 店員がおすすめとして薦めない普通の「つけそば」はそこそこ美味しいけど、
それは聞かれても店員が薦めないんで、初めてのお客さんは誰も味わわないまま、
再訪するお客さんも近所のお客さんも離れているわけです。

523 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/14(金) 05:14:57.85 ID:83n3MFpG
 店員さんたちも人数がかなり減った印象。
 ただし今いる男性の人たちは私語もなく、黙々と接客もよく働いているんで、
好印象なんだけどな。
 それでも平日夜の19時台20時台でもいつも客が自分だけで、
食べてる時に1人客が別に入ってくる程度。
 
 駐車場自体は満車なんだけど、あれって実はホリデイとアオキの駐車場なんで、
えびすの客は止めちゃ駄目。
 えびすの客はえびすに隣接している駐車場だけなんで、
夜は車が1台も止まってなかったりする・・・。

 らーめん・濃厚らーめん・濃熟つけそば・伊勢海老つけそばは残す人も多いみたいで、
それであんな無料サービスやってるのかもしれない。
 アンケート書いて出さなきゃいけないから、実際に書いているお客さんは見たことないし、
自分もらーめん・濃厚らーめん・濃熟つけそば・伊勢海老つけそばは一通り味わって、
結局全部残したけど、さすがにアンケートまで書く勇気はなかったです。
 
 でもお客さんも少ないから、お店としては必死なのかもしれない。
 普通の「つけそば」以外であれば、このスレで言われてるように他のお客さんもまずいと感じていると思う。
 あとは無料サービスを利用するかどうか、その勇気だけかな・・・。

524 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/14(金) 05:17:09.24 ID:83n3MFpG
 自分は結構えびすには通ってるんですが、普通の「つけそば」しか美味いと思って食べてないんで、
メニュー1択になってますね。
 高くても濃厚なつけ麺を食べるなら燈花、らーめん・味噌らーめんを食べるなら孔明に行ってます。
 えびすは今苦戦している感じですね。

 無料サービスについては自分も気になってて、ひょっとしたら誰か利用したかな?と思って、
つい超長文を書いてしまいました。
 なかなか「まずい」と思ってもそれを店側にアンケートで伝えて無料にしてもらうのは、出来ないもんですね・・・。
 超長文、誠に申し訳ありませんでした。

525 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/14(金) 06:45:13.92 ID:2SsmI/kR
安心しろ俺はいかないし、すぐなくなるよ

526 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/14(金) 06:55:08.45 ID:m+cyGfNV
そのラーメン屋さんにここのスレ読ませてあげたい。
本当の事を知らないのはかわいそうだよね。
一流企業なんかは商品に対してのクレームから企業努力をして良い製品に改良していくこともあるって言うしね。

527 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/14(金) 07:59:24.65 ID:rn/mX7Jv
そうだな、それを直接店員に伝えろ
俺はお前の書き込み読んだだけでお腹一杯だから行くことはないだろう

528 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/14(金) 08:20:13.12 ID:et5MCg1H
味の問題だって店が気づいてないなら遅かれ早かれ潰れるだけでしょ

529 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/14(金) 12:32:57.41 ID:I4ExUhfZ
ラーメンと言う世界を作れなけれはしぬだけだから。おまら精進しろや豚

530 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/14(金) 15:14:42.60 ID:oX1jpTun
えびすは弁天線沿いの好立地と見せかけてすごく奥まったところにあるから実は立地イマイチなんだと思う

531 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/14(金) 17:37:22.97 ID:4z1DnemT
>>522
えびすって夜中の2時までやってるのか?
やってたら飲んだ帰りに寄ってみるかな

532 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/14(金) 23:01:53.08 ID:tsB8+Y+F
>>530
道路沿いにあっても駐車場が狭い(無い)より全然いいだろ。

533 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/14(金) 23:37:26.09 ID:83n3MFpG
 えびすは、2月からは深夜2時までの営業になりました、それだけ通常時間帯のお客さんが
減っているんだと思います・・・。
 深夜0時以降はお客さんが本当にいません、店員の方々も2人体制で雑談もなく、
ずっと清掃とか水に氷が入っているかとか、お客さんがいない時間帯でも作業をして働いています。
 
 でも、深夜0時以降は客が本当にいなくて、1人で入って黙々と食べて沈黙の時間帯が流れる感じです。
 飲み客の方々は、同じ深夜0時以降だときんしゃい亭・味濱家・火山は平日でも10人くらい入ってるんで、
結構混んでるんですが、えびすのお客さんは車主体の人が多いせいか、飲んだ後に来る人があまりいないようです。
というのも、飲んだ後にえびすのらーめん・濃厚らーめんを〆として食べると、アルコール飲んでるせいか、
全然塩分を感じないので、本当に何も味がしないらーめんを食べてる感覚になるんですよ。
 だから、深夜2時までやっていても飲んだ後のお客さんが来るような店ではない状態です、一風堂よりも客がいません。

 23時くらいまではホリデイのお客さんが大量で、駐車場はほぼ満車なんですが、
昼であっても夜であってもホリデイで運動したお客さんたちが、運動後にえびすで食べることなんてまったくない状態です。
運動前でも当然食べる人がいないので、車は非常に多くてもえびす自体にはお客さんが入っていない状態です。

 平日深夜1時くらいだと、ホリデイとアオキの広い駐車場に車が1台もなくて、えびすだけ電気が煌々としている状態ですが、
お客さんは入っていませんので、かなり異質な光景になっています。
 同じ平日深夜1時くらいであっても、きんしゃい亭はなぜか飲んだ後の〆客も含めて10人くらいグループがいるんですが・・・。
きんしゃい亭のような、とんこつラーメンのほうが〆に選ぶんだと思います。

534 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/14(金) 23:40:02.90 ID:83n3MFpG
 つけそば・濃熟つけそば・伊勢海老つけそばについては、以前から焼き石がありますし、
さらに今は足りなくなったつけ汁の継ぎ足しも無料でするようになりました。
 まずかったら無料サービスまでやるようになって、いろいろと試行錯誤しているんだと思いますが、
確かにこのままだとえびすに結構通ってる自分でさえまずいと思います・・・。
 
 近所の人たちは、高齢者・ファミリーは燈花が接客ちゃんとしていて人気がありますし、
若い人たちや社会人のサラリーマンの方々は、孔明に人気があって、どの時間帯でも人がいるんですが・・・。
燈花は値段が高くて駄目かと思いましたが、接客や味がしっかりしているせいか、
高齢者夫婦や家族連れで常にお客がいます。
 えびすだけが昼以外は苦戦している感じがしました。

 もちろんえびすがこのまま潰れても、自分は燈花や孔明がすぐ近くにあるんで、別に構わないです。
普通の「つけそば」だけしか、えびすには食べに行かないんで・・・。
 
 また超長文で申し訳ありません。
 >>531さんへの返信をさせて頂きました。
 失礼いたしました。

535 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/14(金) 23:40:50.86 ID:eXFfZ3B3
ぶっちゃけた話、麺の風味という点では「柔らかめ」がベストなんじゃないかと思う。
但し食感はグダグダであまり宜しくはない。
堅めだと食感は良いものの麺の風味はあまり感じられない。
なので俺は間を取って麺の堅さは「普通で」と注文してる。

536 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/15(土) 00:12:10.84 ID:TppGv3vZ
もう昨日になっちゃったけど、ヤンジャンも読みたかったんで武吉兆行ってきた
最近けっこう混んでるね。坊主頭の店員さんと女店員さんのダブル接客がていねいでうれしい

常連なんだろうなって人が多かったけど、意外にみそとか頼んでるのな
俺はノーマルが好きなんだけど、みそはちょっと興味出た

537 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/15(土) 00:33:33.81 ID:juG0GXr1
二郎系では富士郎が一番
のろしやなおじろうよりウメー

538 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/15(土) 03:19:45.98 ID:saEe+UUS
ちゃーしゅーや武蔵の味噌ラーメンも味噌汁みたいで嫌い

539 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/15(土) 05:29:27.93 ID:tVbYPzAk
ラーメン屋で働いていつか独立したいと思ってしまったんだが参考までに教えてくれよ
自分の好きな店で働くのと、だるまやみたいな店舗数の多い店で店長目指して経営に携わるの
経験積むにはどちらが良いんだ?

540 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/15(土) 05:55:07.85 ID:LY3uj/wi
金がないなら給料のいい店
コネが欲しいならチェーンや暖簾分けの多い店
両方持ってるなら自分が好きな店だろ

541 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/15(土) 05:57:35.53 ID:e48oMEHC
レシピを盗める店か否かも重要でしょ

542 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/15(土) 06:03:23.70 ID:p7lN16z8
>>539
二郎行って新潟に持ち込め
お願い

543 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/15(土) 06:10:45.54 ID:gWg6Xrd+
おめーの事なんて知ったこっちゃねーよボンクラ!

544 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/15(土) 06:13:04.48 ID:e48oMEHC
あれはボンクラじゃなくてボンゾウって読むんだよ

545 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/15(土) 06:28:54.45 ID:3Lbt7TGb
>>537
潰れた店出してどうしろと?

546 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/15(土) 07:45:37.06 ID:LY3uj/wi
>>537
俺も蕎麦好きだぜ
もちろんラーメンも好きだが

547 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/15(土) 12:30:08.59 ID:7UwzdZRN
>>544
マジか
よしのが孔明だと知った時並みの衝撃だ

548 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/15(土) 13:08:06.68 ID:DkLIg8sK
村上のにぼしまじんで食ってきた。悪くはないんだが小太喜屋のほうがうまいな。
小太喜屋はいつになったら再開するんだろう。

549 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/15(土) 17:03:22.35 ID:GFvrJ8DA
>>548
小太喜屋って休業してたん?

550 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/15(土) 18:17:46.35 ID:oZ/C7q0M
>>548です。こまちWabによれば小太喜屋はちょいと休みらしい。
今日は塩町まで行って確かめたわけではないので本当のところはどうかは知らない。
ttp://www.week.co.jp/postpic/machineta.php?pno=54989

551 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/15(土) 22:46:02.64 ID:y+5ez84y
ラーメン屋の繁盛ってどうすればいいかとド素人なりに思ったけど

650円
多め
少し濃厚
店員が愛想いい
駐車場完備
メニューが多すぎない
大盛り無料
卓上トッピング豊富

簡単な事ばっかだけどこれだけで行ける気がするけど他にある?

552 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/15(土) 22:48:40.66 ID:z7K1gBMC
>>551
店内の清潔さ
テーブル、床、卓上セットの容器が油っぽいのはダメ

553 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/15(土) 22:56:28.50 ID:8TuVX60y
>>551
濃厚+チャーシュー等で見た目が豪華なら雑誌掲載で客は集まるよ
赤しゃもじが良い例

554 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/15(土) 23:03:08.44 ID:aXvbNci1
繁盛しても長続きするかはまた別の話だよなぁ。
一時的であれ繁盛ってことなら>>553だし。
万人にとってのうまい、まずいよりも他の店よりも特徴的かどうかじゃね?固定客付くから。

555 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/15(土) 23:07:26.14 ID:cwO2l2Wk
>>551
こまめにメディアへのお布施とアホブロガーの機嫌取り
アホブロガーは自分から名乗るらしいな

556 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/15(土) 23:08:30.35 ID:7UwzdZRN
>>551
すぐ近くに駅と大学がある場所に店を構える

557 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/15(土) 23:13:54.50 ID:BczQYHQh
>>555
最近はそういう馬鹿ブロガーも少ないだろ。
居たとしても特化されるんじゃね?

558 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/15(土) 23:48:10.04 ID:jGbg5/6b
えびす行ってみた。

確かに味濃い目で注文しても塩っ気が薄いな。
というか、最初の頃行ってから久しぶりなんだが、濃厚→濃熟に変わったら随分とまろやかになったな。
前はもっとどろっとしてて濃厚だったが?これなら多少高くても確かに燈花のほうがいいかも。

そのまんま残したけど、アンケートもらって無料までは勇気なしw
アンケートだけ書こうと思ったが、アンケート自体を店員に言わないとくれないんだな。
十八好きだったがすぐ潰れたんで、ここもいつまで大丈夫かね。
しゃがらまずいと思ったが、ここよりしゃがらのほうが安くて美味いと思ったわ。

559 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 01:33:59.72 ID:rEplw5rP
>>551 卓上トッピング豊富
これ以外ですぐに思い出すのは
いっとうや
ぴったりだね

560 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 02:55:00.20 ID:QEY+05dz
>>551
禁煙

561 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 02:57:58.34 ID:Vi6Bz+c9
>>551
適度に愛想良くて25歳以下の可愛い女性店員雇う

562 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 07:20:35.47 ID:Tggk0uPM
>>551
こーいうのみるとほんとにラオタって気持ち悪いと思う

563 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 08:21:01.32 ID:kylVqTSQ
>>551
質のいい製麺屋、精肉屋とのコネクション(いい品を安く仕入れられることで原価を抑えることができる)

564 :549:2014/03/16(日) 09:49:38.09 ID:PDHJUsFF
>>550
そういうことだったのね
村上で足場固めるって感じなのかな?
今度行ってみよう

565 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 10:04:11.51 ID:jtisSgl4
小多喜カリーナナポリはやめたのかな

566 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 11:16:11.66 ID:kylVqTSQ
ベイシアで見つけたが冴麺つけ麺の豚骨醤油がメチャクチャ美味いぞ

567 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 14:25:14.69 ID:3Lr3RpEK
ラーメン二郎三田本店の麺増しが汚すぎると話題に
http://lole34.doorblog.jp/archives/36982959.html

568 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 14:52:21.06 ID:KCff2ecj
>>567
リンク先は正確に貼れよゴミクズアフィカス野郎

569 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 15:35:23.92 ID:kylVqTSQ
石黒の接客最悪だな
子連れで座敷待ちの客がいて、次の客の方を先にカウンターへ案内する
ってのはどの店でもよくあることだし普通のことだが
座敷が空いた時になぜか子連れより後に来た老夫婦の方を座敷に案内してやがった
店主らしい人が「子連れの方が先に待ってたんじゃねーの?」とバイトに聞いてたが
それ聞いたバイトは戸惑うだけ、店主もバイトに聞いただけでその後何もせず
普通なら「申し訳ございません、こちらの手違いでした」等を言って老夫婦を一旦退席させ子連れを先に座らせるものだよな
もし俺が20分以上待たされた挙句にその子連れと同じことされたら「ふざけんな」と言って帰ってるわ
文句言わずに次の座敷空くまで待ってた子連れは人間ができているな

570 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 15:38:34.84 ID:KCff2ecj
そんなバイトの一回のミスで鬼の首とったかのように騒ぎ立てる奴の方が最悪だろ
おまえはどこぞの馬鹿犬かよ

571 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 15:40:56.54 ID:D0rdrDqc
老夫婦からは「あちらが先ですよ」の言葉が欲しいね

572 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 15:46:45.68 ID:kylVqTSQ
>>570
これは修正できたはずのミスを放置してるから「ただの一度のミス」って括りでは済まんだろ

573 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 15:47:23.00 ID:CAr8SYMu
店主もバイトと言い合い始めたら店の雰囲気悪くなるしバイトもしどろもどろ
客も何にも言わないからそれ以上何も言わなかったんじゃないの?

574 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 15:49:49.85 ID:VeE9s1Bf
それは石黒が駄目でしょ
いっとうやはそういうことを防ぐため、必ず名前を書いた人が優先になっている
名前を書いてから待ってくれと書いてあるわけだ
企業努力がしっかりしているところは、そういう些細なことでもトラブルを防いでいるから、
石黒のやり方は非難されてもしょうがない

575 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 15:51:17.06 ID:kylVqTSQ
>>573
別にバイトと言い合いしろと言ってるんじゃねーよ?
気づいたのなら直々に老夫婦のとこまで出向いてバイトのミスを修正すべきだろ

576 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 15:56:33.27 ID:KCff2ecj
ろくなマニュアルもないだろう店のたかがバイトにそこまで求めるか?
うっかり先に通してしまったものを老夫婦に謝って退いてもらって、子連れにも謝って案内する
誰もがみんなお前みたいに頭が回って、すぐさま平身低頭で謝れるってわけじゃないと思うけどな
そのバイトだって親子連れに何か言われれば謝ったかもしれないし老夫婦に一旦退いてもらうよう言ったかもしれない
そういうのって一度タイミング逃すと結構難しいものだと思うよ

577 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 16:07:33.73 ID:0bl93Ui7
俺だったら〜言うって奴がこんなとこでgdgd長文書くもんかね
こないだ半ライスの盛りに怒ってるオヤジがいたけどあの類かな?

578 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 16:12:49.13 ID:Tggk0uPM
>>567
リンクすらまともに貼れねーのかゴミ

579 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 16:13:26.18 ID:VeE9s1Bf
こういうのは重要だと思うぜ?
俺自身、スレで話題になってるえびすに去年家族と初めて行ったが、
女性店員にまったく同じことされてそれ以来行ってない
こういうことされると、された客は行く気もなくなるだろ

ま、石黒は美味いから他の新規客やリピート客が来るからこの程度じゃ構わんかもしれんが
えびすは客いなくなったみたいだな
味がしっかりしてないと接客が駄目ならどうしょうもないんじゃねえの
いっとうやみたいに名前書くシステムにすりゃ問題ないと思うけどな

580 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 16:20:50.58 ID:kylVqTSQ
>>576
だからバイトではなく(バイトももちろん悪いが)店主らしい人が直々に出向いて謝罪すればよかった、と言っているじゃないか
そんなことすら瞬時に判断できない奴はいくら美味いもの作れても経営者やサービス業には向いてないよ

>>577
俺は「?」と思ったときはその場でハッキリ言うし聞くよ
サービス券使ったのに会計時にその分引かれなかった時とかね

581 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 16:32:04.02 ID:bczIIOIY
うっぜ
ここでイキってないでその場で言えよ
お前みたいな奴はサイレントクレーマーっていって店が一番来てほしくないタイプの客だよ

582 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 16:40:12.75 ID:0bl93Ui7
三吉屋隣のパスタ屋とか行ったらブチギレだろうなw

583 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 16:52:32.26 ID:IJlJac3x
>>571
だね

584 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 17:27:35.88 ID:kylVqTSQ
>>581
第三者の俺が言うことか?
つーかお前ら随分心が広いんだなw

585 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 17:31:53.94 ID:aC9cHzdh
キちがいどうし仲良くせぇよw

586 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 17:56:14.13 ID:QEb8eQ4B
みんなの書き込みが気になったんで、ビスケのクーポン握ってえびすに行ってきた!

濃厚ラーメンが500円になるクーポンだったんで濃厚味濃いめで頼んだんだけど、
あれは確かに濃厚じゃないな。スープの濃度が中途半端に低い
味濃いめだったからか塩分はそこそこだったけど、あのスープで680円は辛い
濃厚な味が売りの店がいくつもあるだけにさ

それに自家製麺で大盛り100円は強気すぎ
麺自体超うまいって感じじゃなかったし、それこそ大盛りが安い店もたくさんあるしね

日曜だからか混んでたけど、1年後にまだ店があったら行くかなって感じ

587 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 17:58:51.76 ID:J1g+ovZh
ここにコメントする人って面倒臭そうな人が多いのなw

588 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 18:20:00.13 ID:Tggk0uPM
たががラーメン屋で接客とかなにいってるの?
どーでもいいじゃん
さっさと旨いのを早く出せばいい

589 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 18:30:45.70 ID:bczIIOIY
>>584
そもそもお前の書き込みはこのスレにとっても店にとっても何の利益にもならない
第三者の俺らにはまったく関係ない必要ない情報だから書き込まないでくれ
お前のお友達にでも愚痴ってろ

590 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 19:15:19.31 ID:r/CN143b
GOINのブラックが食いたくなって閉店したGOINの張り紙どうりに
萬人の新潟ブラック食ったら超不味いし800円もするw

やはり中田製作所まで行くしかないんだなorz

591 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 19:26:14.23 ID:fNs620LM
>>569
っていうか煮干しの箱は未だに放置プレイなの?

592 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 19:40:51.09 ID:bCAZ6BX0
>>588
無駄に待たせる店に対する文句だろ
ファストフードなのにさっさとが出来なければ不満は出て当然

593 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 19:41:01.90 ID:kylVqTSQ
河渡の一兆、今朝火事った?
それとも火事ったのは隣のこびきや?
どっちが火事ったのかわからんけど今朝数台消防車が来てて
取りあえず昼間は一兆の店内真っ暗だったわ

>>591
相変わらず箱開けたまま通路に放置プレイされてたよ

594 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 19:48:08.84 ID:Tggk0uPM
>>592
そんなにきになるなら三宝亭とかのファミレスいってろ
または一杯1000円以上する中華屋で食えばお前らの満足する接客が受けられるぞw

595 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 20:14:01.03 ID:VeE9s1Bf
>>593
一兆のほう
しばらく営業再開できない

596 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 20:14:08.94 ID:bczIIOIY
未確認ぼや情報はドットコム掲示板でやってくれ
ついでに石黒スレッドが上がってるから相手してもらえよ

597 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 20:31:32.72 ID:kylVqTSQ
>>595
そんなひどい状況だったのか
情報さんくす

598 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 20:52:48.37 ID:5nrD7H8I
>>576
紙に名前書くシステムって完全じゃないよな
後から名前書いた客が前の客の名前を勝手に線ひいて消せる

599 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 21:03:19.52 ID:Dh7RbG1w
グロイシの文句ゆってんなよ豚ども

600 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 21:08:02.32 ID:fNs620LM
>>598
そんな外道いるのか?たかがラーメン屋でw

601 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 21:27:03.86 ID:gJxcMWDd
杭州飯店きたな

602 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 21:42:00.98 ID:/UoZngCO
東京行ってくるから食べてきた方が良いラーメン屋教えて

603 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 22:18:56.02 ID:vFkagccT
福しん

604 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 22:23:45.92 ID:5m3oqe5v
>>602
新潟らぁ麺我武者羅(渋谷区)
新潟濃厚味噌弥彦(渋谷区)
青島食堂秋葉原店(千代田区)
らーめん潤蒲田店(大田区)
新潟ラーメン(葛飾区)

605 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 22:25:52.84 ID:Vi6Bz+c9
>>602
新雅のニラソバ

606 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 22:26:07.26 ID:VeE9s1Bf
>>603
福しんのタンメンB定なら間違いないな
あとは珍来

607 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 22:26:31.13 ID:elRlmvfh
一兆燃えたのか

608 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 22:28:25.90 ID:fNs620LM
>>607
小火でしょ、十八といい不幸続くな
俺はココ行かないけどジコン混むからはよ復活してくれ

609 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 22:29:49.68 ID:vFkagccT
>>606
お、知ってる人いたw
みそB・とんこつBもいける

610 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 22:29:58.60 ID:VeE9s1Bf
>>607
全焼はしてないけどな
しかししばらく営業再開できないそうだ
営業前で良かったわ

611 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 22:32:05.53 ID:VeE9s1Bf
>>609
メンマ・ウンパイロウで生ビール2杯
ついでタンメンB定、と行きたいところだが、本当はA定大盛りが一番好き
次点で肉ニラ定食だな
麺類はタンメンバター入りが美味い

612 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 22:35:06.97 ID:fNs620LM
東京スレに逝けよクズ

613 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 23:22:18.01 ID:oWbsBRqj
今年もラーメンスタンプ帳の四段目出るかな?

それと今の所使えなくなったのはイエナだけ?

ふくすけ、ゴインゴイン、一兆は使える?

614 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 23:43:30.36 ID:LYIvJb5p
聞きたいんだが
めん章とおもだかやって味一緒?

615 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/16(日) 23:53:01.39 ID:oWbsBRqj
>>614
めん章はおもだかやが修行先だから味は似てるかもね。でも全く一緒ではないと思う。

616 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/17(月) 00:15:38.21 ID:BnNSHOiM
>>613
ふくすけは使える

617 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/17(月) 04:00:12.28 ID:lPr/ZfDp
舌の肥えた新潟人が東京のラーメンを食べてどんな感想をもつか
興味があるところだけど
スレチだって言われればそれまでだな

で、新潟で美味いラーメン屋ってどこよ

618 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/17(月) 04:25:40.45 ID:78L/7AzX
>>617
猪や
小太喜屋

619 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/17(月) 05:32:36.24 ID:eQwks25o
>>617
俺の結論はあんまり変わらない。
新潟も東京も美味しい店もあればそうでない店もある。
店の数が違うくらいかな。
早稲田通りに住めば毎日のように違う店でラーメンが食える。
端から端まで食いつくす頃には
何軒か潰れて新しい店が立っているから。

620 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/17(月) 07:43:18.20 ID:kjnlCDTQ
>>596
多分同一人物

621 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/17(月) 11:29:22.94 ID:8IKTzJde
>>618
サンクス

>>619
そうだね美味い店ばかりじゃないね

622 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/17(月) 11:56:31.66 ID:nVWGVDsT
小太喜屋行ったことないんだがそんなに美味いのけ?村上遠征する価値ある?
個人的に村上向かう道すがらにあるかぞく亭が異色作多くて好きだ

623 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/17(月) 17:59:20.82 ID:L0n5Fx+l
スレで話題のえびすに行ってきた
一押しのつけそばを食った、孔明あたりともそこまで差はないんじゃない?と思った
ただ客は少なかったな

624 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/17(月) 18:02:30.67 ID:eujV3iih
えびすに関しては、長文書いてた学生さんに全面同意。
つけそばだけは美味しいと思う。
しかし、同じつけそばでも、濃熟や伊勢海老になるとお金払いたくないね・・・。
ラーメンと濃厚ラーメンはこの味でこの値段は駄目だろうな。
客が少ないのは仕方ないと思う。
つけそばをイチオシにすればいいかもしれんが、注文している人がいないんかな。
オープンの時も「おすすめ」になってなかった。

625 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/17(月) 18:07:43.37 ID:LAqecFpf
店長おすすめ

×美味しいもの
○売りたいもの(売れ行きが芳しくないのをプッシュしたい、利益率的な意味で売りたいもの)

626 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/17(月) 18:11:07.94 ID:eujV3iih
>>625
そうなのかもね。
えびすは自家製麺だから利益率かなり高いはずだし。
ただ自家製麺の太麺でも濃厚ラーメンは凄くやわい、あれはひどいね。
麺硬めで注文しないと駄目ってことか。

そういやえびすに深夜行ったら、深夜でも自家製麺ずっと仕込んでるのね。
客が俺しかいなかったけど・・・。
翌日分以降のを深夜に仕込んでるのか。

627 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/17(月) 18:17:13.73 ID:u/U5QeNN
そもそもそんなに語るような店じゃないからw

628 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/17(月) 18:19:42.61 ID:78L/7AzX
>>622
煮干し豚骨が好きなら気に入ると思うけどなぁ
その手のラーメンの中ではかなりレベル高いと思だ
だが、今はにぼしまじんが開店したんで一時閉店中らしい
かぞく亭は食べログで閉店ってなってる

629 :622:2014/03/17(月) 18:53:59.67 ID:EsbrDWVq
>>628
喜びラーメン小太喜屋だっけ?あっちはまた別で営業してるんだよね?
岩船鮮魚センターがリニューアルしたみたいだし週末でも両方行ってみるとするかな

かぞく亭閉店はショック。おばこラーメンにわさびテイストを加えたわさびラーメンや
タレを炭酸水で割ったスパークリング麺等おもしろ美味かったんだけどなあ

630 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/17(月) 19:00:02.80 ID:78L/7AzX
>>629
このスレの情報だけど「にぼしまじん」という店をオープンさせたので
たぶんそっちが落ち着くまで一時的に小太喜屋は現在店を閉めてるみたい

631 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/17(月) 22:42:07.77 ID:qxWg4vaK
うずらの卵をトッピングする家系ってレベル低いよね
俺はそれを判断基準にしてる
あとチャーシューが燻製の家系は間違いなくうまい

632 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/17(月) 23:11:39.53 ID:eQwks25o
だけどうずらの卵自体は普通の卵よりも好物だ。

633 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/17(月) 23:49:10.02 ID:6ub/Grm8
今日の滋魂の麺は外れだった。
なんとなく柔麺でだらしない感じ
嫌いな潤に近かったw

634 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 00:17:30.87 ID:A18CRepb
おばこラーメンってマヨネーズラーメンだっけ?
奇食の類だと思ってるけど本当に煽り抜きでどうなの?

635 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 01:16:19.53 ID:7Q4Vw3NS
観光で新潟駅行くんだけど駅近くに家系ってありますか?
無ければコッテリ系のオススメ食べてみたい

636 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 01:46:15.27 ID:c2y0/1Cg
中田製作所が好きでよく行くんだが店長オススメの味濃いめのラーメンってまだ食べた事ないんだけど、うまいん?

しばっちさんは味濃いめの更に濃いめがうまいとか言ってた気がしたけど…

637 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 04:09:51.21 ID:VL16c5lH
しばっちとかいう味覚障害なゴミは当てにならんわ

638 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 08:52:26.25 ID:Iwnu0qwD
濃い目がオススメならそれをデフォルトにしろよと思ったり思わなかったり

639 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 09:12:53.47 ID:HAaamaz7
大勝軒のつけ麺ってどちらの店のほうが
美味しいですか?
今日どちらかに行こうかと思ってまして。

640 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 09:13:40.60 ID:HAaamaz7
IDが…
はぁぁぁまずwww

641 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 12:16:41.80 ID:/xbaWDRO
>>640
びっぷにスレたてれば?

642 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 12:30:36.54 ID:e322zImL
いちいちID気にしてる奴はにちゃん中毒か池沼

643 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 12:35:41.83 ID:9laIqPzk
>>635
東横

644 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 12:49:23.28 ID:nezyg8/A
大勝軒
新潟情報にクーポン付いたんで行きたいが
本家に近いのはどちらなの?

今の時期は内税外税が混在で戸惑うわ〜
4月の値上げをアナウンスしてない店で内税なら
焦って今月中に行かなくてもいいが
値上がりなら今月中せめて1回は…と思う乞食心であります

645 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 13:01:38.12 ID:XSAQOEVZ
>>644
半年前に、両方とも東池袋の名前を返上して大勝軒だけになって本家の味と違うものにしたから、
どちらも遠くなってしまった
味も2店舗で変えるようになったから、県内で本家に近いのは佐渡大勝軒だけになったよ
頸城大勝軒は味が全然違うしね

646 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 13:16:37.33 ID:XSAQOEVZ
ちなみに、なんか大勝軒はつけ麺40円値上げするみたいね
つけ麺720円・濃厚つけ麺820円・中華そば620円
麺の量を減らしたりしてたけど、さらに6%くらい値上げするんだな
増税分以上が転嫁だから、円安とかの原料高が影響かね
自家製麺でもきびしいね

647 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 13:41:10.77 ID:XSAQOEVZ
いっとうやまっくしゃでさえもラーメン・つけ麺ともに50円値上げなんだ?
我聞のオロチョンは80円値上げ、万人家はラーメン50円値上げ、
孔明がラーメン・つけ麺70円値上げ、八は濃厚が50円値上げ、
女池ヒグマ50円値上げ、だるまや50円値上げ、力50円値上げ、
来味の来二郎は100円値上げ
なんか値上げ幅がかなり大きくなってんだな

他方で、なおじ・燈花・奥村家・浦咲・とうせんや・こころ・にしやまは価格据え置きになってる
東横・忍・麺五郎は消費税増税分だけ転嫁

店によって値上げするかどうか、対応だいぶ違うみたいだが
それにしてもやけに値段が高くなった店があるな

648 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 14:14:18.55 ID:h5YMbnQA
国民にいきなり消費税を60パーセントも上げて
その金を身内の土建業に配り横田を旅行させ
公務員の天下り先を延命するという駄倍ノミ糞

    ・・・駄倍ノ身糞・・・

・・・それは・・・さらなる下降に備えた一時の飛躍・・・


    ・・・孫の未来をむしり取って 贅沢な無駄三昧・・・

・・・不要な公園工事をやり、痔眠糖の身内や知り合いから一万円の物に三万円払って買って
          無理矢理物価を上げ、票を買う、「政治と金」「行政と金」とは
   まさにこのこと・・・

     ・・・歴代の馬鹿完了の責任を国民に押しつけるための増税をするため・・

 ・・・食い逃げる悪魔の老人・・・・・

         それが    ・・・駄倍ノ身糞・・・

649 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 14:37:11.45 ID:XACIWaqv
>>648
センスのない文書読んでほしかったら気持ち悪い当て字蔑称やめろ
その頭の悪い文書はお前に対する嫌悪感しか沸かない

650 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 14:56:26.19 ID:V4E+itt3
>>648
そろそろ飽きたからそのノリで是非なおじに持って行ってくれ
そうすれば笑えるかも

651 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 15:00:40.76 ID:mArZmT/d
構わなくていいでしょ。どうせそこらへんに貼付けている構ってちゃんだし(笑)

652 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 17:22:30.12 ID:oLsdDE3Q
中華楼で麻婆麺を食ったが凄く辛いのなw
あれを飲んだ後の締めに食えればなあ、体には悪そうだがw

653 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 18:06:35.01 ID:VcvL4V7z
いいね〜殺伐としろよ豚ども

654 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 18:16:07.89 ID:gflg8XQV
だれかジョーのマーボーメン5辛に挑戦してほしい

655 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 20:25:44.68 ID:iqxFa4Nm
値上げ幅は30〜50円が妥当

60〜100円値上げはボッタクリ店


値上げしない店において集客増見込めないと簡単に潰れる

656 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 21:43:18.14 ID:flodl0WS
>>647
どうやって調べたんだ乙www

ところでスタンプ帳のジョーのらーめんに浮いてる泡ってアク?
なんかすっごく汚く見えるww

657 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 22:16:27.16 ID:PW7JK7UI
>>636
あれは個人的にライスが無いとしょっぱ過ぎて喰えん
けど、好きだwww

658 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 22:56:20.16 ID:bQbUcPV2
皆さんに質問です。
水を飲んでからスープを味わう人についてどう思いますか。答えは薄まる気がする。
だから水飲みながら濃いめを頼む人は無駄な水分と塩分をとってる気がします
結構これってすごい発見じゃないですか?

659 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 23:02:38.19 ID:2eRKDzv/
>>635
ない
石や磋

660 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 23:13:02.35 ID:54/uxYpW
>>658
わるいんだがオマエ高校でてないだろ?

661 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 23:19:20.31 ID:bQbUcPV2
>>660
なぜ?????

662 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/18(火) 23:21:32.63 ID:8McfkEmJ
スーパーで売ってる行列シリーズの坦々麺が美味い
ああいうオーソドックスなタイプの坦々麺て新潟少ない気がするんだがどっかおすすめない?

663 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 00:10:54.86 ID:q1u3MMlh
久々の吉だよ。かまうな。

664 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 00:20:39.45 ID:fwM9ceK3
>>635>>659
異論はあるかもしれんが「濱来た」は家系じゃね?

665 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 00:39:57.81 ID:wkwxIUuN
濱来たは味濱家と根が一緒なだけで「家」系ではないよ
あそこに家系を期待して入ったら間違いなくがっかりする

666 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 08:17:21.91 ID:sRqRqBVP
黒埼のくるまやのネギ味噌はかなり辛いと思うのれす

667 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 11:22:07.25 ID:e2HoyfD2
15年ぐらい前にチェーンらしき担々麺専門店がそこら中に出来て消えていったよな

668 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 11:49:14.21 ID:0WdHw0ux
>>662
まるしんの坦々麺は?

669 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 13:24:59.12 ID:7OiDWGeW
すきやのとろ〜りチーズカレー牛すき鍋定食
うめー

670 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 14:47:26.39 ID:ZLSpXZ5i
坦々なら かなみ屋

671 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 14:53:39.04 ID:s37xbr8U
>>660
そこは「おい質問www」とつっこんでやってくれ

どんどんの味噌好きだったけども最近はぼん蔵の味噌好きだな

672 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 15:01:56.79 ID:Kj2EsrcM
>>647
いっとうや・我聞は前回も値上げしないで、しばらくずっと耐えてたからなあ・・・。
さすがに今回は値上げやむを得ないだろうね。
我聞は味噌オロチョンが80円値上げで、ラーメン・つけ麺は50円値上げだった。
我聞のつけ麺がついに780円と燈花より高くなるとは・・・。

孔明も前回の値上げの時はラーメンは610円でずっと据え置きだった。
つけ麺も680円で据え置きする代わりに、大盛無料やめて中盛50円・大盛100円を新設してた。
今回70円値上げしたのもやむを得ない。

いっとうや・我聞・孔明は値上げ幅が大きく見えるけど、ずっと耐えてたからまだ理解できるね。
麺五郎なんか、開店してから3回くらい値上げしてるよ・・・。

673 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 15:33:02.67 ID:pdcrPcBx
なんで据え置きだったのって思わないの?
やむを得ないじゃないでしょう。
俺には逆に便乗としか思えないけど?
>>655の通り3%なら30〜50円が妥当でしょう。
その都度上げる店のほうがちゃんとしてるなって思うね。

674 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 15:43:36.15 ID:buII6Dqp
しょうがないとは分かってても50円くらい上がっちゃうとやっぱ客足落ちるだろうなあ

675 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 15:45:39.77 ID:6BfSJg/7
にぼしまじんってスーパーの中なのに行列できるんだろうな(笑)

676 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 16:10:37.38 ID:DWxYmylQ
ハッピーパスの無料券来た
当選して6枚になった
特定の店が多いけど4月末まで楽しめるぜ
ありがたや

677 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 16:13:53.32 ID:6BfSJg/7
玄二郎と来二郎ってハッピーパスかなんかのクーポンないと注文でけへんのん?

678 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 18:35:39.38 ID:MCAF7Sn9
来年の増税でさらに値上げかね
普通のラーメンが700円以上は当たり前の時代になるのか、チャーシューメンなら1000円も普通になるのか

679 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 19:22:37.52 ID:wqEBojwN
素ラーメンブームがくるな。ラーメンに過剰な具はいらん

680 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 19:26:59.44 ID:5ZQBp7It
>>647
来味の来二郎が100円値上げって、来二郎ってクーポンの限定メニューじゃ
なかったっけ?
もしかして真玄の玄二郎の方かな?

681 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 19:32:17.27 ID:Kj2EsrcM
>>680
限定メニューだったのが復活、来二郎・来二郎汁なし780円。
肉来二郎・肉来二郎汁なし980円。

682 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 19:34:32.91 ID:Kj2EsrcM
ただしクーポン使うと100円引きになるんで、来二郎・来二郎汁なし780円が680円、
肉来二郎・肉来二郎汁なし980円が880円になるそうだ。

683 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 19:41:22.54 ID:iCjZbsqR
4月に値上げしねえ店って客足に影響出るから上げないのか?それとも脱税してんのか?はたまたインチキ食材使ってんのか?500円程度のラーメン売って利益なんて出るわけもなく、かなり疑問だわ・・・・

値上げしない店から潰れていく悪寒が汁

684 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 19:46:55.49 ID:J5XsLX8x
来二郎の汁なしって美味いんかな
のろしの汁なしは好きだが

685 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 19:54:30.77 ID:Kj2EsrcM
>>683
確実に客足に影響が出ると思う。
だから、現段階でもちょび吉・味濱家・武蔵・吉相は値段を教えていないよ。
実際に4月1日にならないと教えないのかも。
値上げすること自体は決まってるみたいだが。
吉相なんてイオン新潟南の店舗は他の吉相店舗よりもラーメンが初めから90円も高いんで、
さらに値上げとなると確実に700円超えるね。
吉相のラーメンが700円超えの時代か・・・。

686 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 20:01:19.92 ID:7brjln+U
>>647
だるまや改装後に爆上げしてから行ってねーわ
大盛り200円とか舐めてるし
昔は週一くらいで味噌野菜食ってたんだけどぁ

687 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 20:02:50.14 ID:+rrVS6Md
今日イオン南行ったけど吉相並んでて呆れた
そうまでして食べたいかなぁ

688 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 20:04:05.32 ID:Kj2EsrcM
>>686
だるまや・・・ここは経営者変わったりして去年大幅赤字に転落してたからね・・・。
だる竹の特製野菜味噌大盛りなんて今回の値上げで1300円超えるのでは・・・。

689 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 20:57:42.56 ID:AqoVipEJ
最近食えなくなったから値上げ分麺減らすとか半ラーメンをデフォにしてもらうとかしてもらえると嬉しいが・・・

690 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 21:02:31.03 ID:5ZQBp7It
>>681
限定メニューじゃなくなったのね
それにしたってもともと680円でも他のメニュー頼むことの方が多かったくらい
だから780円になったらますます頼まなくなりそうだ

今780円ってことはさらに4月で値上がりの可能性もあるんだろうか?
全メニュー100円値上げだったら行くことなくなりそう

691 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 21:10:51.74 ID:CtEdgJOM
確かにラーメンで800〜850円て高いイメージだけど。
ここの人、お金に厳しすぎな人多いな。

692 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 21:33:32.09 ID:tVAvjQmS
厳しいと言うより大抵の人にとってその価値が無いからじゃないの
マックで800円使うのに抵抗無い奴ちょっとおかしいと思うだろ

693 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 21:33:37.88 ID:Kj2EsrcM
>>690
780円・980円は一応4月以降での値段みたい。
既に復活メニューで来二郎やってるみたいだけど・・・

694 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 22:16:33.12 ID:Bz9G/WO/
学生向けのデカモリ定食、デカモリラーメン出す店ない?

695 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 22:34:45.94 ID:phtwmZio
季節の変わり目なので質問キチガイが来ましたw

Bz9G/WO/
http://hissi.org/read.php/ramen/20140319/Qno5Ry9XTy8.html

新潟のラーメン Part141
694 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/03/19(水) 22:16:33.12 ID:Bz9G/WO/
学生向けのデカモリ定食、デカモリラーメン出す店ない?

大分のラーメン屋26
659 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/03/19(水) 22:18:40.18 ID:Bz9G/WO/
市内で花見しながら食べるラーメンない?

【門仲木場】江東・墨田区スレ33【亀戸錦糸町】
184 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/03/19(水) 22:19:38.82 ID:Bz9G/WO/
なんか江東区ラーメンの定義みたいなのはありますか?
こういうスープで必ずこういう具が入ってますみたいな
あと代表する店とかあれば教えてください

【傍流亜流】家系総合スレッドpart32【多発注意】
610 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/03/19(水) 22:20:53.22 ID:Bz9G/WO/
この前家系にいったら酢があった
あれは入れるとうまいのか?
変だろ?
どうなるんだ入れると?

696 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 22:40:31.11 ID:Bz9G/WO/
>>695
年中毎日来てるけど君は新参?
新潟の人は免疫高いからワザワザそんなの貼るほうが恥ずかしいよ

697 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 23:00:05.68 ID:J5XsLX8x
行って週イチだし100円200円上がっても俺は別に気にしないやw
まぁ安いに越したことは無いからクーポンとかスタンプ本とかは多用するけどね

698 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 23:04:01.50 ID:b3VaSPDO
値段が上がれば選択肢が増えるからねぇ
ラーメンが1000円になったら食べるかって話

真玄の玄二郎が100円上がったらそれだけでもう行かないだろうしね
もうちょい小銭足してカレーバイキング行く

699 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 23:06:32.23 ID:J5XsLX8x
それでも俺は「ラーメン」が食べたいから多少高くなってもバイキングなど行かずカレーを食べるぜ

700 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 23:07:05.75 ID:J5XsLX8x
間違ったw
×カレー
○ラーメン

701 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 23:11:56.87 ID:q1u3MMlh
メニューの値段を倍にしても客が半分しか減らなかったら
ラーメン屋の勝ちだな

702 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 23:18:14.73 ID:Nr1NzcTh
ふくすけとゴインゴインって営業してますか?

703 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 23:37:20.35 ID:TBp5ZVdI
俺も自分で商売してるけど、ジャンルは違っても値上げしない店主の気持ちわかるよ
実際俺も4月からの値上げは見送ったけど、べつに脱税してるわけでも暴利を貪ってたわけでもない

704 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 23:40:19.00 ID:wqEBojwN
値段に見合うだけの価値があれば食う、それだけだ

705 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/19(水) 23:59:25.31 ID:U6QAgjoe
ただケチなだけだろ馬鹿たれ!!
百円二百円でガタガタいうなボンクラ!

706 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 00:03:55.93 ID:gZaIS1y1
バカやろー
大盛無料の店に群がるやつらばっかりなんだよここの人たちは

707 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 00:11:29.33 ID:lSTruwIy
大幅に値上げする店と価格据え置きの店は結構な数が潰れていくんで今のうちに食べておきましょう

旨いラーメン屋で20〜30円値上げした店だけが生き残れると予想

708 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 00:13:14.93 ID:wJuGd+Dg
>>704
たとえ値段に見合わなくても、ラーメンが好きだから色んな店の美味しいラーメンを食べ歩きしている人がいるスレだと思ってたけど違うの?

709 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 03:30:07.67 ID:F6kkSnsn
    ・・・駄倍ノ身糞・・・

・・・それは・・・さらなる下降に備えた一時の飛躍・・・


    ・・・孫の未来をむしり取って 贅沢な無駄三昧・・・

・・・不要な公園工事をやり、痔眠糖の身内や知り合いから一万円の物に三万円払って買って
          無理矢理物価を上げ、票を買う、「政治と金」「行政と金」とは
   まさにこのこと・・・

     ・・・歴代の馬鹿完了の責任を国民に押しつけるための増税をするため・・

 ・・・食い逃げる悪魔の老人・・・・・

         それが    ・・・駄倍ノ身糞・・・

  ・・・白川は正しい大人、K田は腹真っ黒なガキンチョ・・・

       ・・・1ユーロ60円が至当・・・

     ・・・円安で国民生活は悪い方へと変わっていく・・・・・

 ・・・悪魔の老人完了・・・・・

         それが    ・・・駄倍ノ身糞・・・

710 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 07:50:47.26 ID:X2LeH5gn
>>708
常食で食うラーメンもあれば趣味として遠出してまで食うラーメンもある
んな一括りにできるほどここの連中は浅くないよ

711 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 08:01:01.83 ID:XX4gM+Ey
往復100kmでもコスパを求め続ける人気ブロガーもいるけどな

712 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 10:21:25.95 ID:lqf9tSIV
結局その人の価値観だと思うよ
俺の場合で言ったら慈魂や喜多方のはせがわなら1500円とか2000円出しても行くし、蕎麦なら2000円以上でも胎内のろくべーまで行く
俺にとってはコスパじゃなく好きかどうか、それだけ

713 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 10:26:19.86 ID:Nm/THk4J
どーしても「ソレ」じゃなきゃダメって時はあるわなー
ラーメンくいてぇーってよりあそこのコレくいてーって

714 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 11:27:37.80 ID:DrrvOaHW
100円の値上がりは痛いよね
あんまり深く考えないが交通費とか考えると余計に辛い
秋葉区住だから西区や東区行くの辛い
中央区の人って羨ましいよ
こっちはまず地元でラーメン食うって選択肢すらないからね

715 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 11:28:47.96 ID:gBdDlY0V
おまえら土曜のラーメン天国ろやな

716 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 12:29:51.21 ID:0x0lvr4p
勝吉、8周年記念ありがとうツイートの後に閉店しますツイートとかw
やっぱリツイートのあれはステマだったんだな

717 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 12:33:12.62 ID:gXsFxl1j
ビスケのラーメン特集
値上げしても
クーポンで生き残ろうとする店は多いみたいだな
ハッピーパス6月号にも期待する

718 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 12:36:41.53 ID:pZWJO8W2
>>716
そういうことだね
TLが勝吉だらけ

南区と関係ない地域の中高生が騒いでるとか信じられないね
行くわけないのに
客層を間違えたステマは意味ないと思うが

719 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 13:30:21.86 ID:Kkd+QoYS
しば犬、まっくうしゃの塩つけめん味が薄いとか書いてたけど、あれむしろ濃くないか?

720 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 14:47:03.13 ID:UCYGV2Oe
>>719
奴の味覚に突っ込んだら負けだろ

721 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 14:54:39.22 ID:ob2XuM43
>>719
俺なんか十八のマルタ味噌ラーメン絶賛記事を信じて
盛大に騙されたぞ

722 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 16:05:46.07 ID:Sxs4BeCe
>>719
粋に汁ちょっとしか付けないんじゃね?そばみたいにw
ちなみに俺は読まずに見るだけにして
参考にしてる。
他人の味覚はあてにならん

723 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 16:33:45.78 ID:UPp/mEqd
たかだか何十円変わっただけでガタガタ言ってる貧乏性は生きてて楽しいの?

724 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 16:40:15.49 ID:5H3AicFx
たまにたべるならいいよ。
ほぼ毎日昼食ラーメンだと食費代を考えれば値上げは厳しい。

725 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 16:46:09.60 ID:lqf9tSIV
そんな毎日のように食べないほうがいいよ

726 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 17:28:44.69 ID:bBnesigB
西区の望影跡地に「漢」っていうラーメン屋が入ったな
オープンは今週の土曜日で看板に鶏白湯ラーメンの文字
医食同源とも書いてあったから薬膳系?かもな
ついでに肉チャーハンとも書いてあった

727 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 19:30:07.25 ID:wc68z8a1
>>724
そら金の前に体の心配したほうがいいぞ

728 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 20:18:04.16 ID:1AEswJ9R
>>726
きどりクラスの店だと西区住民的には助かるんだが
きどりシルバーカードで50円引き、ゴールドで100円引きは神すぎるだろ

729 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 20:20:22.44 ID:XzFxrS6W
きどりは頻繁に食べたくなる味じゃないからどうでも

730 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 22:18:32.57 ID:gZaIS1y1
もう二郎系は飽きた

731 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 22:39:54.72 ID:1AEswJ9R
春紀も値上げか?
昔はらーめん650円味噌らーめん700円だったのに
どんどん上がるなぁ

732 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 22:46:30.75 ID:Kkd+QoYS
しば犬は確かにアテにならんが、しば犬オススメの中田製作所は好きだけどなぁ…
まぁでも味濃いめの濃いめにはしないけどwww

733 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 23:09:54.53 ID:EWY4cNB7
スープ飲む時、お玉みたいなレンゲはヤメて欲しい
飲みづらい

734 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 23:17:23.51 ID:pZWJO8W2
>>647
我聞でオロチョン食べてきた
今は750円だけどこれが830円になるのか
すげえ高い食べ物に感じるんだが
750円だと美味くてちょうどいい感じだなんだがな

735 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/20(木) 23:56:18.83 ID:MtaD7+0k
>>685
上越市の吉相はラーメン700円だよ
高過ぎ

736 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 01:02:35.25 ID:E6gGJ+im
武蔵は値上げの代わりに中盛を無料から50円らしい

737 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 01:09:13.70 ID:SfXOBeVH
大盛りありきの値段ばっかりでしたと告白してるようなもの(苦笑)。
こんな店ばっかりじゃね。

738 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 07:04:52.94 ID:ekjOGWiC
柴犬みたいな味覚障害バカのせいでどこの店も味が濃くなってるような気がする。
薄味好みの俺は薄味でとオーダーしてもまだしょっぱいんだよな。

739 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 07:27:30.27 ID:gwfiLNkG
柴犬ってなんですか?

740 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 07:53:26.43 ID:Z/vOELZj
ラーメンで700円出すなら寿司屋のランチ1000円行っちゃうな
海鮮丼なら700円位の店も沢山あるし

741 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 08:32:20.58 ID:J0Uf9SrV
>>739
しばっちってブロガー
とにかく接客に厳しくコスパに厳しい
このスレでは評判よくない

>>740
確かに牛丼カツ丼がワンコインで食えて
1000円出せば寿司屋のランチやちゃんとした蕎麦屋で親子丼セット食えるから
ラーメンってのはつくづく高い食い物になったもんだ

742 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 09:11:35.04 ID:0iZzt8tc
普通の人はそんなブログしらんし興味もない

743 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 09:15:35.60 ID:gwfiLNkG
>>741
ありがとう。
blog主の名前だったんですね。

744 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 10:03:04.56 ID:t1auZc4U
ループ豚臭いんぢゃおw氏ねwww

745 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 10:59:00.01 ID:BwAVVKLo
望景の跡って鶏白湯の店なん?
鶏白湯は儲からんって聞いた事あるし、こりゃ早目に訪問だなW

746 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 11:04:19.44 ID:J0Uf9SrV
>>742
俺もそうだったけどたびたび話題になるしスレにもurl貼られたから覚えた

>>745
市内で鶏白湯メインの店ってお〜や、きどり、だるま食堂、天下一品?
みんな一定の評価得てる店だね

747 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 15:28:13.74 ID:dABM2ZWB
たまり家のえびラーメン、ひどい味だった。
あんなラーメンをテレビで宣伝するなや。

748 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 16:02:43.22 ID:FRVGD7uc
何度も同じ事言ってるんじゃねーよ

749 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 16:52:03.92 ID:2v2x8d59
>>741
柴犬の味覚音痴は酷すぎるよな

750 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 16:53:41.21 ID:qYXQPYhJ
その割には柴犬の食べログ投稿評価が厳しいんだよなw
星2.5とか3未満平気で付けてるよね

751 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 17:03:49.93 ID:iyri+uwO
スレの流れから久々に柴犬ブログ見たらこがねのソースラーメンを高評価
あれを美味いという人が存在するとは・・・

752 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 17:20:35.61 ID:6B5w0nEf
柴犬ってゴミみたいな店にもけっこう行ってるよな
金をドブに捨ててるみたいなもんじゃねーか、ネタ探しとはいえ

753 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 17:43:14.96 ID:Il//U01v
ちやほやしてくれる店に優しいんだよ。
某掲示板に平気で店員の進退とか書き込んでるし、自分はこんなに新潟ラーメン業界知ってます、ってでかい顔したいだけ。
たぶん新潟ラーメン業界の重鎮になりたいっていう的外れな感覚なんだと思う。

そもそも辛いものならベタ褒めの奴が味分かるわけ無い。

754 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 17:45:53.76 ID:qYXQPYhJ
昔、ラーメンブロガーの記事をそのまんまパクった状態でラーメン記事書いてたな
指摘された時は言い訳してたけど、指摘後に即削除して翌日には消えてた
権威に弱いんじゃねw

あと他の一般人がツイッターでつぶやいてたが、柴犬って本当にD系のラーメン大好きなんだな

755 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 19:33:07.39 ID:9CugfgDj
西区にふくすけが来たのは嬉しいが、
東のDQNどもがあの周りに増えたのは盲点だった www

ふくすけのすぐ上にある線路の踏切りは狭いから対向車が完全に踏切りの
周囲から抜け出てから踏切りに近づけ。
あんな狭いところに車を突っ込むな、馬鹿野郎が。
しかもDQNどもは車を連ねて数台で来てるようだが、
西区に来るならもっと上品になれよ。WWW

756 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 19:35:39.57 ID:9CugfgDj
>>753

ふくすけに今置いてある漫画がそのラーメンヲタブロガーと
そいつを利用しようとする悪質ラーメン屋の漫画だった。W

気にしてるんだな、と思ってちょっと気の毒だったよ。

757 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 20:38:48.28 ID:0iZzt8tc
どーでもいいよ
味なんて主観的なもんだしラーメンの評価きになってネットみるなら検索して無作為なとこみるだけだ
田舎評論家ヲチしたいなら
http://awabi.2ch.net/net/
ここにスレ立てて好きなだけやれや

758 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 20:39:15.16 ID:DXhHCYsK
寺尾の踏切ってかなり道広くなったとこか?
わざわざ東区からならバイパスで逆方向から来るんじゃないの
海岸沿いって本当に何も無いし

759 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 20:43:24.70 ID:FRVGD7uc
今日の3時半から新潟ラーメン研究所っていう番組があったけど見た人いる?
どっかでアップされないかなぁ。

760 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 21:35:35.69 ID:YqA7o9fP
違法視聴が当たり前だと思ってるヤカラは消えな

761 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 21:39:02.66 ID:V76rdGUF
保存しなきゃ違法にはならないだろ
もっと勉強してから書き込め

762 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 22:01:21.17 ID:E6gGJ+im
しばっちって結構ライスつけたり大盛りにしたりしてるけど、これ結構危険だよな。
ラーメンブログやってるような人たちはきちんと健康管理しなければいけないんだけど

763 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 22:05:34.96 ID:9hQ77NEc
NST 新潟ラーメン研究所

満里(まんり) 女池店・・・五目(あんかけ)らーめん780円

酒麺亭 潤本店・・・うまネギチャーシューメン1050円

一心亭 新潟分店・・・Aセット(ラーメン+替え玉2玉)600円、Bセット(ラーメン+いなり寿司2個)600円

ごっつぉラーメン みそら(なおじ見附店)・・・特 焙煎味噌ラーメン(赤味噌)1030円

よし一ちゃん(よしいちちゃん)新潟市西区小新南・・・背脂入りチャーシューメン800円

764 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 22:10:44.08 ID:lCSzez3e
>>763
どもです
ま、見なくてもいいかw

765 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 22:19:34.44 ID:9QlaT/nf
潤本店たまに食い行きたいな

766 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 22:55:41.69 ID:Il//U01v
消費税アップ前に食べたいラーメン屋さんに行った方がいいぞ 多少お得感なくなる店の方が多いから

767 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 22:56:03.37 ID:iyri+uwO
>>763
サンクス
資本系ばかりの見事なまでの宣伝番組・・・
録画したけど見ないで消すかw

768 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 23:10:55.43 ID:SP6Ztoca
3月中に食っておきたい店が多すぎる…
ラーメン以外の食い物屋もな…
あと1週間か…

769 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 23:18:40.84 ID:gwfiLNkG
そんな事言ってるのも最初のうちだけだと思う。

770 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/21(金) 23:46:18.74 ID:p4MhsZvK
ゴインゴインと勝吉は潰れたんですか?

771 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 00:16:41.13 ID:MyDDT8tu
>>755
ふくすけと東のDQNに関連性はあるのか・・・?
あと、そのDQNは本当に東区民なのか?

772 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 00:32:27.97 ID:vVER0aBE
よし一ちゃん店長の考えた生姜醤油に背脂ってまんま土佐屋のパクリやん

773 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 02:07:39.28 ID:2XgzSZ5w
>>772
あそこ接客はいいけど生姜醤油の背脂入りしょっぱすぎんだよな

774 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 05:27:30.20 ID:EeAFBKr6
アシラみたいな繁盛店にしたけりゃ大和製作所の講習会に行けば宜しいやん

有名店のレシピも教えてくれるらしいし大和の自家製麺機も安全で高性能。アシラ店主も頻繁に参加で研究熱心やん

775 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 11:20:26.85 ID:Os93Kq8S
胡椒をその場で引くミルって機械しってる?
この前秋葉原のラーメン屋にいったらそれがおいてあって感動した。
映画とかでシェフが肉の上でくるくるまわしてるような木の道具。
でそれで胡椒かけたらラーメンむちゃうまかった。ラーメンがうまいというか
胡椒の香りが新鮮だった
そういう店、この辺にもないかな?

776 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 11:27:45.69 ID:TZEdEZD3
ミル付属のペッパーは普通に売ってるからスーパーで買ってこい。
ラーメン屋に期待するのはちょっと可哀想。アレ面白がって大量にガリガリするやつがいて馬鹿にならないんだとよ。

777 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 11:29:48.57 ID:EMFbQe4k
うーん、味噌ラーメンが食いたい。
西だと一本気、自然堂、コトブキあたりか?

778 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 11:29:56.05 ID:P4Nz7IeJ
>>775 胡椒をその場で引く

一風堂がそうだったような・・・。
ただあれ、ほこりがたまってると
ほこりも一緒にひいちゃうからね〜。
うまいな、ってほこりの味かよ W

あと、一風堂、トッピング用の味付けもやし・高菜等が入ってる器を
常時置いておかないでいちいちあげ下げするようになった。
何故だ?
年に一度くらいしか行かないんでどうでもいいんだけど

779 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 11:32:12.26 ID:P4Nz7IeJ
>>777
西かどうかシランが
一本気、天心坊、八珍亭、古譚

780 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 11:53:23.02 ID:DpzaYPZr
http://hissi.org/read.php/ramen/20140322/T3M5M0txOFM.html ID:Os93Kq8S

好きな奴買って自宅で楽しんでくれついでに死んでくれ
http://search.rakuten.co.jp/search/mall/-/%E3%83%9A%E3%83%83%E3%83%91%E3%83%BC%E3%83%9F%E3%83%AB-401417/f.1-p.1-s.5-sf.0-st.A-v.3

781 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 13:30:36.18 ID:MqG04Tjd
やっぱつけ麺って麺を食うもんだよな?

782 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 13:39:17.27 ID:E9qPSrcj
御意

783 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 20:27:21.53 ID:m5az3F/z
ミルの良いのは2〜3千円
ホールの胡椒を補充するのも高くつくわ
ギャバンの大きな缶に補充する店が多いわな
ゴマを引くのも有るよな

一風堂は大量に使わないよう牽制してるのか
補充するためか

784 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 20:28:28.00 ID:h6UbnfMU
望景跡地だれか行って無いのか?

785 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 20:37:19.38 ID:MyDDT8tu
ienaは道路っ端の看板だけ残ってて店にあった看板や暖簾、幟はなくなってた
もう完全に閉店なんだな
富士も暫く残ってた張り紙破られて消滅してた

786 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 20:48:40.82 ID:opgsisgS
俺も昔の女の子の家に17年ぶりに行ってみたんだが・・・

       ・・・家はなくなっていて空き地になってたよ・・・・。

  寂寥感に襲われたよ・・・。

787 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 20:50:32.14 ID:i7nwMc+C
みんな家に胡椒のミルないのか?
山椒、胡椒、岩塩位はあるよな?

788 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 21:02:27.34 ID:Os93Kq8S
ラーメン屋においてあるくるくる回すとってがついてるゴマが入った容器しってる?
プラスチックの。
あれからラーメンにゴマかけようとしてキャップをはずしてラーメンに向けたらいきなりゴマがドバーってでるのな
で店員に言ったらそれはとってを回してすりゴマを作るんだって
もちろんラーメンは作り変えさせたけど、そんな器具とか知らんからちゃんとテプラで注意書きしてほしい
そういうラオタ前提の店が最近多い

789 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 21:11:15.79 ID:E9qPSrcj
なるほど
あなたキチガイの人ですね

790 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 21:44:46.69 ID:DpzaYPZr
一億の商談のためにゴマする訓練してろよw

791 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 22:59:13.96 ID:A2WaQAHE
値上げする前にオロチョン食べてきた。野菜のうまみやコクがあってすごいうまかった。

ただ自分には半辛が限界だったわ。

792 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 23:08:37.79 ID:PWo0oFpC
>>791
奇遇だな、オロチョンは昼に俺も食って来たぞ
半辛に俺もしたが、本当に昔より辛さ減ったね
半辛でスープ飲みやすくなったけど、逆に昔よりも味噌の濃さが薄くなった?
味噌自体の濃さは薄くなったが、やけに魚介豚骨のスープは濃くなってたな
味噌以外の旨味が増えてたスープだった
コクがかなりあったね

750円に大盛り50円で800円だとかなり安くて美味しいと思ったが、
これが一気に普通盛りで830円になるんか
高く感じるのぅ

793 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/22(土) 23:32:15.89 ID:MyDDT8tu
ふくすけって何時までだっけ?2時?2時半?3時?

794 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 00:04:19.08 ID:UdXRYMNI
今日スマスタ見てたらのりだーのV3食べてみたくなった
完食出来るレベル?

795 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 00:42:27.71 ID:moiOOujW
>>794
俺も気になった
五泉のアレは全然okだな

796 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 00:53:16.94 ID:mzw2wdwe
見てたけど、だらいすはないわ

797 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 00:59:36.21 ID:som/osNE
富山ブラックを毎日食べてる人っているのかな?
血圧の経過を知りたいわ。

798 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 07:12:25.16 ID:CAczldd2
「望景」あとの「漢」?
前通ったら「肉チャーハン」って書いてあって
気になる・・・が、駐車場が一杯なんだよなぁ

799 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 11:47:23.39 ID:zeK0C27p
漢の肉棒チャーハンか

800 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 12:59:14.64 ID:Rj+XUhEf
肉チャーハンってますや食堂系かな?

801 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 13:09:20.19 ID:oo0QPDlH
新潟は駐車場10台以上ないと話にならんって事、店主どもは理解してんのか?

2〜3台分では当然厳しい戦いをしいられるわな

802 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 13:12:42.35 ID:ubsEYq74
昔漫画包丁人味平のラーメン編でびっくり水ってのが出てたんだけど
あれって本当なのか?当時は信じてたけど、

803 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 13:42:17.60 ID:FnXLc5Do
☆★☆町田のラーメンスレッドPart58★☆★
482 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/03/23(日) 13:07:56.89 ID:ubsEYq74
昔漫画包丁人味平のラーメン編でびっくり水ってのが出てたんだけど
あれって本当なのか?当時は信じてたけど、

神田・秋葉原・御徒町 31杯目
666 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/03/23(日) 13:08:38.98 ID:ubsEYq74
昔漫画包丁人味平のラーメン編でびっくり水ってのが出てたんだけど
あれって本当なのか?当時は信じてたけど、

◎札幌及び近郊のラーメン屋を語れ! 60杯目◎
283 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/03/23(日) 13:09:42.95 ID:ubsEYq74
昔漫画包丁人味平のラーメン編でびっくり水ってのが出てたんだけど
あれって本当なのか?当時は信じてたけど、

大阪のラーメン屋4
934 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/03/23(日) 13:11:58.30 ID:ubsEYq74
昔漫画包丁人味平のラーメン編でびっくり水ってのが出てたんだけど
あれって本当なのか?当時は信じてたけど、

新潟のラーメン Part141
802 :ラーメン大好き@名無しさん[sage]:2014/03/23(日) 13:12:42.35 ID:ubsEYq74
昔漫画包丁人味平のラーメン編でびっくり水ってのが出てたんだけど
あれって本当なのか?当時は信じてたけど、

http://hissi.org/read.php/ramen/20140323/dWJzRVlxNzQ.html

804 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 14:01:32.78 ID:zeK0C27p
当時ってそこそこのおっさんだな。

805 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 14:02:37.32 ID:ubsEYq74
>>804
50だよ

806 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 15:06:54.61 ID:7ZwGN/7F
キチガイの上に50のおっさんか。救いようが無いから死ねよ
http://hissi.org/read.php/ramen/20140323/dWJzRVlxNzQ.html

807 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 15:13:12.36 ID:qIEvUuD5
久々にふくすけでふくすけ食べたけどなんか美味しく感じなかった
20円上がって700円になってたしもう次はないわ
あそこは野菜味噌が一番美味いな800円でお高いけど

808 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 16:39:19.35 ID:CAczldd2
>>800
だったら食ってみたいな

もう食ったブロガーはいないのけ?

809 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 17:34:52.68 ID:uONxbH7z
赤ん坊かよ。
てめえで調べろ。

810 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 19:33:21.01 ID:1yWr5fVS
>>809
赤ん坊はチャーハン食べんよ

811 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 19:35:39.32 ID:ubsEYq74
飲食店全般に言えるけど
開店時間をキッチリ守れない店は
いつかお客が離れるね
百年近くやってる老舗のラーメン店でさえ
水晶時計で時間見てるのか?ってくらい、キッチリ開ける w

812 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 19:38:04.39 ID:fCPGZjVw
100年もラーメン屋やってる店なんてあるか?

813 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 20:01:24.37 ID:FnXLc5Do
百年近くやってる老舗のラーメン店なら栃木県や福島県にある
栃木県や福島県の大正時代や昭和初期から百年近くやってる老舗のラーメンは古臭い昔の味だけどわりと美味しいよ

味は違うけど見た目は
新潟だと青島、ヒグマ、あおきやみたいな雰囲気

814 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 20:19:22.09 ID:mzw2wdwe
>>813
お前相手したいのかしたくないのかどっちなんだよw

815 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 21:18:45.91 ID:gzIGbyY6
猪や行ったけどあれ平日はあのスープで細麺なのか?
太麺であれだと細麺にしたらだまだまになりそう。
俺はもう行かないけどちょっと気になった。

816 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 22:04:10.73 ID:moiOOujW
>>798
前は後ろ?にも駐車場あった気がするけど

817 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 22:11:56.26 ID:9bi5gyOJ
猪やは黒タンタンがうまいよ 甘い味
平日細麺のこれが一番好きだな
スープは同じだと思うよ
土日はよく休憩なしでやってるよな。感心するというか少し心配だわ。

がんばれよ、亭主
おれは猪やをようやく理解した
あそこは高校重音楽部のラー麺部屋なんだわ
部室なんだね、一種の。

818 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 22:21:43.13 ID:9sAnDw7f
自分は猪やは土日祝の太麺黒とんこつ一本だな

819 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 23:09:32.15 ID:moiOOujW
猪やめしも侮れない

820 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 23:14:54.10 ID:zeK0C27p
いのやは立地と店構えと店主が変われば大繁盛すると思う。

821 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 23:23:05.66 ID:9kBC9UuC
ラーメン以外は全部ダメなのか

822 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 23:25:18.81 ID:pZOtkcc6
たぶきんの油そばうまいぜ!

大盛り無料で720円だった。

823 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/23(日) 23:28:00.45 ID:moiOOujW
>>820
おれは繁盛していると思う
あれ以上だと>>817の書いた通り、体が心配

824 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 00:49:23.36 ID:GBq9Cfm1
猪やはスープの粘度がごってりしすぎてて逆に苦手だな。味はごってりしてなくてそこそこだと思うんだけど。

>>817の言ってる部室ってのは良く分かる。なんだかんだで繁盛する店なんじゃないか?

825 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 00:54:56.73 ID:V38qFemX
>>824
昔はあんなに粘度は高くなかった
味は基本的に変わってない
マー油がかかって麺も細麺に変わったけど

826 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 12:09:31.08 ID:Txhdv57+
>>822
マジ??何かあーいうとこの店敬遠してたけど美味いんならいってみよっかな

827 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 12:17:09.52 ID:VN6Fg7wS
たぶきんの油そばは確かに美味かった。
きんしゃいは酢とラー油が置いてないから、油そば微妙と思ってた。
でも油そば注文したら、酢とラー油を別に持ってきてくれるスタイルで良かった。
さらにニンニクと辛子高菜入れながら、いろいろと楽しめた。

かなり美味くてきんしゃいでは久々のヒット商品って感じだったが、あれは亀貝のたぶきん限定みたいだな?
他のきんしゃいやたぶきんではやってなかったが。
燕のきんしゃい県央店もきんしゃい&たぶきんに変わるようだが、油そばあるのかな。

828 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 12:55:53.27 ID:SrIliZWC
バイパスで急加速・急減速しながら3本の車線間を
行ったり来たりするのはやめろ、糞田舎者

今日のAM11,55分頃
桜木インター、女池インター間で複数回
急加速・急減速しながら3本の車線間を行ったり来たりした
白いフォルクスワーゲン 新潟  さ 994
こいつを運転してた黒い服装の
在日に思える若いアフォ男 !

死ぬのはヲマエだけにしとけ !!!
今日から免停。

829 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 12:57:09.55 ID:SrIliZWC
あ、スマン

>>在日に思える

は削除する。俺、朝鮮系の人、けっこう好きだから。

830 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 12:59:34.97 ID:hOn4kkpR
県央のきんしゃいはイマイチなんだよなぁ。
あれってスープはセントラルキッチン?
妙に臭い感じがするよ。

831 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 13:02:57.32 ID:yT8eB1lo
>>827
亀貝か…遠いな

832 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 14:20:42.16 ID:mydiukk5
ジャッキーのSIO TSUKEとCoelacanthが食いてぇなぁ。

833 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 14:35:58.90 ID:At0Qg3EQ
>>832
あそこのつけ麺はどっちも本当に美味かった。
記憶が確かなら、シーラの方は磯臭くて自分には合わなかった。
まあ前客がいると、入ってから20分以上待つという糞オペと通常休業だったから復活は無理。

834 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 14:45:28.76 ID:VN6Fg7wS
>>830
以前聞いた話では、セントラルキッチン方式だそうだ。
でも紫竹山は美味いのに、県央はまずいよな。
調理する人間で変わるもんかねえ。
塩とんこつを注文すると臭いスープじゃなくて臭いが一切ない豚骨が出てくるから、
値段高いけど塩とんこつ注文する人が多いな。

>>831
去年はたぶきんで別の油そばやってたけど、途中でなくなった。
それとはまた別のやつで、他のたぶきんやきんしゃいじゃやってなかったな。
今は亀貝以外でもやってるのだろうか。

835 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 14:52:04.94 ID:mydiukk5
>まあ前客がいると、入ってから20分以上待つという

これにはまいったw
もう閉店するころだったかな、女性ふたりがずっと待ってて、なぜか後に入った俺のが先にきたこともあったw
煮干しも美味かったね。割りスープならぬ割りご飯も30円だったし。

836 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 15:32:47.44 ID:00W0kTYR
>>834
噂では出来の良いスープは評判の良い店舗に回して、出来の悪い(においの出ている?)のは比較的不人気の店舗に回すらしいね。だから近い紫竹山と出来島でも全然別物みたいになる。

837 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 15:41:19.14 ID:VN6Fg7wS
>>836
出来島のスープ工場は朝から凄まじい臭いだよな。
あそこがセントラルキッチンで、各店舗にスープを運んでるそうだが。

スープの出来不出来によって、店舗間で配達違ってたとしたら凄いな。
出来島店は工場がすぐそばなのに、なぜか工場より遠い紫竹山店のほうが美味いから、
あながちその噂が嘘ではないような気になるね。

紫竹山も店外と店内は臭い凄いんだが、出てきたラーメン自体は臭い抑えてあって濃くて美味いんだよなあ。
紫竹山は醤油ダレがしょっぱすぎて、味薄めにしたくなるくらい。

838 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 15:41:37.22 ID:7kQTJL5V
>>828
ぷっ 笑える。
こんなとこで発表したって
本人がみてるわけないじゃん(爆笑)

839 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 16:10:17.77 ID:h1JRjSQi
と本人が青鮫た顔で申しております

840 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 16:53:36.50 ID:hOn4kkpR
セントラルキッチンの利点は
品質の均質化だと思うんだけど、それで味が店によって違ってたらあんまり意味ないよねぇ。

841 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 18:13:47.11 ID:efQdVYoH
だよね
セントラルキッチンの意味も知らない奴の妄想でしょ

842 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 19:59:31.88 ID:iu1/Owqe
ラーメンがおいしい都道府県ランキング - 1位は
http://lolen235.blog.fc2.com/blog-entry-1325.html

843 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 20:01:49.30 ID:PlSg1zyr
猪や、スタンプ帳2個まで溜まって次一杯無料だけど怖くて出せない

844 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 20:16:03.09 ID:VeUoWu36
おれも ww
2段めの餃子が出せない・・・

845 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 20:19:13.00 ID:PlSg1zyr
>>844
餃子は地雷だったぞ、全然うまくない

いっとうやとかまっくうしゃもラーメンは旨いのに餃子は
全然うまくないなぁ
誰も頼んでないのも納得だ

846 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 20:25:27.29 ID:VN6Fg7wS
俺は実はいっとうやの餃子は好きなんだよなあ。
小ぶりで餡たっぷりだから、結構クーポン使って無料で食ってる。

きんしゃいとたぶきんの餃子はまずいよ。

847 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 20:34:33.06 ID:ocybFCzT
餃子って熱々なら大体美味しく食えるけど、「これは至福の旨さだ!」みたいなのってないよな。
俺が知らんだけか?

848 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 20:37:25.68 ID:fskMVA/Q
焼き餃子で大当たりって記憶にないな
水餃子の方が美味い

849 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 20:48:52.27 ID:P2ng2Iar
のろしの餃子は程よい大きさでそこそこ美味い
手作りではなさそうだがな

850 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 21:03:48.38 ID:VeUoWu36
あのね、信濃町の三吉の餃子はマジうまい
ただあそこはチャーハンもうまい
ラーメンとチャーハンと餃子全部食うと1600円超えるという・・・恐ろしい


851 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 21:05:13.79 ID:VN6Fg7wS
駅南三吉屋の餃子も小ぶりで餡たっぷりでとても美味いね。
なぜか古町本店の餃子だけはまずいから不思議だ。
三吉屋は各店で作ってるんだな。

852 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 21:07:19.99 ID:VN6Fg7wS
でも今の古町本店は餃子もメニューから消えたよね。
古町だと閉店したほうの天龍の餃子は美味かったなあ。
一品香は餃子がでかいだけで、味は美味しくない。

853 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 21:08:22.07 ID:VeUoWu36
他方、いっとうやでは、つけ麺熱盛り大盛り700円、チャーシュー1枚追加100円、
炊き込みチャーシュー丼(限定30食だったっけ)100円で900円で腹いっぱい
チャーシューが食える。

854 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 21:18:03.56 ID:0qIjQIeo
いっとうやは あのチャーシューをなんとか美味しい方向へ
持っていけないか、考えさせられるw

855 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 21:31:52.97 ID:APZsYsQt
あのチャーシューを美味いと思ってる人が多いから繁盛してるんじゃないのけ?

856 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 21:34:19.03 ID:P2ng2Iar
少なくとも、俺は支持している

857 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 21:38:17.12 ID:ocybFCzT
あのチャーシューはラーメン以外で食いたくなるな。
ハード系のパンに挟んだら旨そうな感じ。
普通の醤油にチャーシューの代わりにメンマ増ししてくれたら嬉しいんだけどなぁ。

858 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 21:41:38.31 ID:VN6Fg7wS
チャーシューはいっとうや近くの我聞・武蔵のほうが好きだな。
万人家も通常のチャーシューは苦手だが、G麺用の味噌ダレチャーシューは凄く好きで、
量が多いのにいつもがっつりG麺頼んで3枚食べてる。
麺硬めのがっつりG麺は美味い。

859 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 22:28:30.15 ID:hVNJtIqh
餃子は肉より野菜メインの方が好きだ

860 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 22:37:05.46 ID:Yp1iQyKl
wg=獏

861 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 22:48:48.18 ID:efQdVYoH
【話題】ラーメンがおいしい都道府県ランキング 1位北海道 2位福岡 3位東京★2
http://ai.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1395662297/

862 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/24(月) 23:18:05.72 ID:giMYp0zF
ゴインゴインのクーポンやラーメンスタンプ帳を使いたい時は黒埼の萬人に行けばいいんですか?

863 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 00:08:26.53 ID:2Vn26Nfe
>>862
何故そうゆう結論に達する?

864 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 01:30:36.61 ID:WT4wQ05p
>>861

【話題】ラーメンがおいしい都道府県ランキング 1位北海道 2位福岡 3位東京
http://ai.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1395656195/

【話題】ラーメンがおいしい都道府県ランキング 1位北海道 2位福岡 3位東京★3
http://ai.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1395673662/

865 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 02:56:05.74 ID:l75mJ028
誰だよマイナビニュース会員て

866 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 06:00:41.25 ID:/6PXdtrm
きんしゃい亭古町店って飲んだあとに行くとすごく旨くて好きなんだけど、かなりの高確率でその後ゲロ吐く

867 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 06:14:44.18 ID:38JqZOXg
きどりのスタンプカードって普通にもらえんの?

868 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 06:19:05.48 ID:38JqZOXg
あ、ぐぐったら普通に解決したわ
ごめん

869 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 12:56:20.35 ID:EwuLLLW0
つけめんの熱盛りはお湯に浸かってくるのが普通?
熱盛りの湯切りは可能かな?

870 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 13:46:40.05 ID:03PZ/p5L
そんなの自分で調べろ

871 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 14:13:55.26 ID:aPcjIn97
麺がくっ付いてまともに食えないぞ
食感も最悪になるし

872 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 14:42:54.70 ID:dsudJ9dX
いちいちうるせえよ。豚らしく喰えよ。

873 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 15:34:07.94 ID:n4VP5bE0
iena跡地に来月5日新店オープン

「麺MACHO」

店のマークがマッチョでかなり怪しい
マークからすると二郎インスパイアのドカ盛りっぽい

874 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 15:36:50.74 ID:jgWKBrzl
二郎系食ってもマッチョになんてならんぞ
デブッチョにはなるけど

875 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 15:48:43.58 ID:n4VP5bE0
店のマークがキャベツとモヤシのドカ盛りラーメンを擬人化したやつで
顔がドカ盛りラーメン
丼から麺が出てるんだがそれが垂れててイケメンの前髪風になってる
身体は超マッチョで黒いビキニパンツ1枚
マッチョの決めポーズしていた

久々によく考えられた面白い二郎インスパイアマークで気に入った
早く食べたい

876 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 16:51:09.14 ID:f5+akCDF
マッチョ言うたら大阪の二郎インスパイア系でそんな店無かったっけ

877 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 16:54:34.69 ID:9t9J91C3
昔亀田にあったらのば。
あれと同じような味のラーメン屋東京でもいいからないかな?

878 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 17:12:30.14 ID:n4VP5bE0
>>876
たぶん大阪のマッチョとは違うと思う
新潟は店名が「麺MACHO」だったし怪しげなマッチョのシンボルマークが大阪のマッチョはないからね
今新潟にいないからienaの跡地までもう一度見に行かないと詳しいことは分からないや

今東京にいるんだが
東京中野のさいころでなぜか勝龍がラーメン作ってる
小千谷本店の時よりもなぜか味噌が美味い
850円だった
今日だけみたいだ

879 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 17:39:40.22 ID:WT4wQ05p
さっきienaの前通ったが変化に気づかなかった
看板そのままだし

880 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 17:53:30.64 ID:9CHemOPT
今日久々に我聞でつけ麺食べたけど、ienaに比べて薄いし妙にしょっぱいしうまく感じなかった
ienaがなくなったのはやっぱ痛いわ

でも、跡地に入るマッチョ、すげー楽しみだな!
東区で二郎っぽいものが食べられる日がついに来るんだなぁ

881 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 17:59:46.09 ID:Krbl/W4H
イエナ跡地で気になるのはテナント料金だな。家賃と人件費抑えねえと勝算無しだろ・・・・
美味い店でも諸経費かかりゃ即地獄行きWW

882 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 18:13:51.12 ID:KiBRx4WE
ふくすけ関係?

883 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 18:15:57.38 ID:E138Xh+h
誰が店出すの?

884 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 18:34:40.65 ID:WT4wQ05p
>>881
店出せばつぶれる糞物件だから新規に借りるとしたらかなり安くなってるんじゃないかと思うけど?

885 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 19:00:37.43 ID:jOBgVMeb
宣伝ご苦労様です
東区の二郎インスパイアなんてすぐ近くにのろしがあるのに

886 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 19:07:33.44 ID:sg8Nlxw6
>>885
あんなん二郎系じゃないだろ

887 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 19:15:36.76 ID:o2/2UmK/
おいしいもちもちの太麺ってどこがオススメ?

888 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 19:24:04.34 ID:Zztg7vfj
>>887
おれは麺勝と青島と八

889 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 20:08:14.18 ID:xL+eyOCF
>>874
筋トレしないと食べさせてくれない店だったりw

890 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 20:11:23.30 ID:xL+eyOCF
>>887
おれは、吉田の小法師と西区のむげん

891 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 20:14:15.06 ID:29mBD6aL
マッチョ店主が富士店主だったら笑う
富士にいたデブだったらもっと笑うがw

892 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 20:24:11.44 ID:4Rhy+BA2
www

893 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 21:33:57.73 ID:OocrHA6G
>>890
むげんのビロビロ麺は旨いな。
ただスープに飽きちゃった…

894 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 21:45:57.34 ID:z7eVl88V
>>887
新発田だけど天神屋

895 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 22:04:28.34 ID:XlTIJy7K
またおま系ってどういう意味?
ブログでよく見るんだけど

896 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 22:22:36.46 ID:WT4wQ05p
>>895
このスレにおけるお前の事じゃない?

897 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 22:24:26.48 ID:XlTIJy7K
>>896
100kgオーバーのデブってこと?
なんでわかった?

898 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 22:31:53.97 ID:WU9DfV6o
>>897
おまえはこのスレ以外でもキモオタキチガイデブだろ

899 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 22:34:15.06 ID:XlTIJy7K
>>898
デブだから世の中から差別される必要は無いと思う
世間を変えたい俺は偏見を

900 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/25(火) 23:27:40.86 ID:vso0rT5q
>>899
http://hissi.org/read.php/ramen/20140325/WGxUSUp5N0s.html
死ねよクズが

901 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 00:51:01.89 ID:pNn4lm9b
マッチョ、ドットコム情報によると県外で修行した店主が本格派インスパイアを作るらしいぞ

県外ってどこだろね?
二郎系なんかな?

902 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 00:55:02.92 ID:8rBAdi5u
本格派インスパイアって訳判らん
本物の人工ダイヤモンドみたいな話やん

903 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 01:03:11.82 ID:pNn4lm9b
超二郎っぽいけど二郎そのものじゃないやつってことだろ?
俺はそう理解してるんだけど

904 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 01:21:19.78 ID:SDietvs1
ジャンクガレッジとか?

905 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 02:51:48.96 ID:/zFJJQ3r
ひさしぶりにいのやと来味行ったがどうしてここが駄目かわかった。
いのやはギャルとの会話に夢中&クーポン客は露骨に嫌がる接客する。
クーポンじゃないと誰でも普通には接するがそんなめんどくせえとこ行くより
きんしゃいで味超濃い目にして貰えれば解決する。

来味は何が駄目か数回言ってわかった。近所のバカな大学生を雇ってるのか
そいつらの無駄な文化祭合宿気分のバイト接客が死ぬほど鼻につく。
店主をみても解決しそうに無いので駄目だろう。味は来二郎がゴミだったがまぁほかは普通に喰える。

906 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 02:54:32.88 ID:/zFJJQ3r
ああ、あと来味のご飯たのんだがやたら黄ばんでた
あれは幾らなんでも酷いだろう。兎に角私語の多いバイト女共がいらつくわ。
メガネっこは口数は普通に綺麗だが、テーブルを片付けない、片付けるとこ見ても足でテーブル戻すとか

907 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 04:00:12.76 ID:laVbNYGC
>>905
いのやは店主のノリが学生の延長線上にある感じでちょっとなぁ。
もっとも味自体がそんなに好みじゃないからもう行かなくてもいいやなんだけどさ。

908 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 05:49:02.75 ID:nJuK4t3r
いのやはバイパスから遠過ぎて行くのが面倒

909 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 07:28:27.09 ID:JF9+sEaq
>>905
きんしゃいの味濃い目とかあるの?
頼み方教えて

910 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 07:46:29.16 ID:vJL+/Tn5
接客が気になってしょうがない奴は定期的に現れるな
煽りでもなんでもなく、気に入った店でだけ食べてるのが精神衛生上よろしいと思うんだが

911 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 07:46:55.63 ID:kQkj3vKZ
いのやクーポンで不機嫌になるなら止めればいいのにな

912 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 09:03:28.97 ID:qbT47PlH
>>905
来味は自分の店の味の基本がダメなくせに、蕎麦屋を馬鹿にした発言をするとか店主にも問題があるからな。

913 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 09:05:27.19 ID:zFjkWgRb
本格派インスパイアって二郎をトコトン真似たコピーって意味だろう

914 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 09:24:32.28 ID:Ox1V0KL8
>>905
おれも濃いめのオーダー方法が気になる

915 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 09:57:36.87 ID:1w9p0bCu
濃い目にできますか?って受付のときに聞いてみれば

916 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 10:05:15.91 ID:yWaHN1az
クーポンで不機嫌てとらじろうみたいだな
川崎「キッチンとらじろう」閉店まで続くスレ★33
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1384933025/

917 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 11:59:39.49 ID:xUJK4wQ2
俺は来味では何を食べても口に合わなかった
完全に店主と俺の感覚が違い、きっとこれからも新作が出ても同じことの繰り返しだろうと言う結論で行かないことに決めた

猪やはやっぱ接客態度だよね
我慢してまで食べたいと言うほどの物ではないのでこちらも行くのやめた
立地の問題で行かないって人も、結その人にとってそこまでして食べたいってわけじゃないんだと思うよ

918 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 13:56:22.97 ID:Tb9UqZy5
濃いめにしたとろで料金とられんだろ?じゃいらなくねw?

919 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 14:21:37.41 ID:tR5psJ5V
iena跡地に行ったが、>>879と同じく看板はふくすけienaのままだったよ。
窓開けて中で色々と準備してたようだが。
麺MACHOの看板なんてない。
書いてるの関係者でしょ?

920 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 14:29:15.19 ID:R52U6LaT
>>919
ID:n4VP5bE0だけど
俺一言もienaの看板なんてこと書いてないよ

麺MACHOのシンボルマークはフリーペーパーで見ただけ
iena跡地の看板なんて一言も言ってない
最後にiena跡地を見たのが3月5日だったから
麺MACHOが出来るならもう一度見に行かないと詳しいことは分からないやって書いたつもりなんだけど

今東京でiena跡地の確認も出来ないし
書いているのが関係者とかマジで違うから
妄想ひどいな

921 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 14:34:55.05 ID:kQkj3vKZ
>>920
なんのフリーペーパー?気になるから見たい

922 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 14:35:18.30 ID:R52U6LaT
>>891
紙面に担当者の名前が出てたけど
富士店主と富士の太った店員の名前とは違ったから
さすがにそれはないようだ

923 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 14:36:58.76 ID:R52U6LaT
>>921
なんだったかな
駅に置いてあるやつ
新幹線に乗る前に貰って読んで車内で捨ててしまった
新潟情報とかビスケじゃないかなたぶん

924 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 14:40:20.47 ID:kQkj3vKZ
>>923
ありがとう調べてみます

925 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 14:41:24.22 ID:R52U6LaT
求人採用のコーナーに4月5日オープンとあった
でも求人誌じゃなくて情報誌のフリーペーパーだったな
だから新潟情報かビスケだと思うが
その時にシンボルマークも書いてあったよ

926 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 14:53:37.13 ID:7LibUxg+
跡地ってどの跡地?
ふくすけiena?

927 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 15:02:05.51 ID:/zFJJQ3r
>>907
返信さんくす
学生ノリすよね
行く度に店主と下品な女の会話が聴こえてなぁ
オナ禁がどうとか・・・隣にラーメン食べる客いる時の会話か!?w

>>910
俺は半年に一回ここ見るくらいなのでそれはないす。
気に入った味が接客ゴミってこともあるからね

928 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 15:05:30.99 ID:/zFJJQ3r
>>909>>914>>918
マジレスすると、
混んでない時に迷惑かかんないような時?に
物凄く濃いめにしてもらえますか?と頼む
ポイントは目を潤まして切実に言えたら確実w
あと物凄くを強調して言ってる。

今度は正味でやってみようかな。あそこ家系なのに濃いめで頼んでも薄いよね。

きんしゃいは野菜ラーメンもあるから濃いめにしても美味いね!
これでおいらはもう猪やに行かなくなったね!

929 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 16:07:40.12 ID:JF9+sEaq
>>928
ありがとう
油の量だか選べたからそれのことかと思ったけど
わがまま言ったらなんとかなるかも知れないってことか

あと亀貝のたぶきんの油そばおいしい言うてた人いたけど
柳都大橋?あたりにあるたぶきんに油そばの旗が沢山ありますわ

930 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 19:18:18.89 ID:LvqGl2qB
マッチョ楽しみだけど、普通のラーメン700円以上の予感がするわ
もちろんそれに見合う量と味ならいいんだが・・・

931 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 19:48:10.57 ID:pNn4lm9b
>>930
4月5日をぶひりながら待とうぜ!
で、最初の1回くらいはいろいろ気にせず行こうじゃないか

932 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 20:11:00.11 ID:1w9p0bCu
最初の頃行くとマニアックそうなのがいそうだよね
ラーメンはどうでもよくて見物したいかも

933 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 21:41:15.56 ID:LvqGl2qB
>>931
考えるのは食べてからでいいわけだしね、閑古鳥→即閉店はやっぱり見たくないし

934 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 22:32:52.09 ID:w1xwGJic
糞田舎の糞豚乞食共は百円二百円で行列作ったり、そもそも娯楽がねーからラーメン屋の開店がイベントみたいなノリなのがバカバカバカバカばっか!
糞田舎もんは一平ちゃんでも食ってろよ!

935 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 22:54:38.02 ID:QoGnCV50
ts

936 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 22:59:40.51 ID:uj5UQpOG
とくっぴを見たら万人家紫竹山は4月1日からラーメン550円が600円に、
G麺680円が730円に値上げらしい。
D系全般便乗値上げで50円上げるのだろうか。

937 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 23:04:14.31 ID:w3ebvR38
>そしてもう一つわかったことは、手仕事らぁめん 八や大舎厘といった、新潟の六厘舎インスパイア店の再現度の高さ!
(極力客観的に)誤解を恐れずに言えば、わざわざ東京の本家に行かずとも十分だと思う。
昨年オープンした麺や 燈花に至っては本家よりも旨いと思う。
新潟のラーメン、レベル高いよ!

まさに同意見

938 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 23:11:11.71 ID:SDietvs1
TETSUとienaだったらTETSUの方が食いやすいと思う
粘度が高ければいいというものでもない

939 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 23:17:08.37 ID:nJuK4t3r
>>930
俺は美味ければノーマルで750円までなら許容範囲だな
このご時勢での新規OPUNで600円台は商売的に難しいだろうね

940 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 23:23:14.93 ID:8rBAdi5u
今日猪や定休日なんだってな

今日行って駐車場に車停めて店に入ろうとしたら
ソフトモヒカンのアイツが店から出てきて入口に
鍵掛けて店を出るところだった。

目が合ったら「ていきゅうび」って言ったっきり
目をそらし店前の自販機で飲み物買いやがって

ソフトモヒカンもいい年したオッサンだうけど
もっとオッサンのオレにタメグチなのは許してやるが
「水曜日は定休日なんだ」「また来てね」くらい言えよ。

941 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 23:38:00.22 ID:8ipepb6l
ラーメンに豆板醤後入れするのって頭おかしいよね
味ぶち壊して味変気分なのかな?

942 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/26(水) 23:43:38.66 ID:laVbNYGC
味噌ラーメンに入れるのはアリじゃね?
ただし自宅で食う分には。
店でやったら折角のスープが全部塗り潰されちまうよ…

943 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 00:09:12.84 ID:SJk3Nh38
>>940
お前が来なくても影響無いんだよw
てか定休日くらい事前に調べろ(情

944 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 00:23:13.75 ID:4JKNTO/S
日曜日休みのラーメン屋って多いのにわざわざ水曜日にいかんでも
自分の情報不足なのに

945 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 00:23:54.27 ID:4JKNTO/S
日曜日→水曜日
の間違い

946 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 00:26:07.49 ID:TMf3BnFB
>>943
影響ないことくらいわかってる
別に定休日に文句いってるわけじゃねーし
理解力ねーなw

947 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 00:29:05.32 ID:SJk3Nh38
>>946
ラーメンごときに理解力なんていらねーよwww
美味けりゃそれでいい
接客態度ってやつに文句たれるなら行列の邪魔だから来るな

948 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 00:39:31.01 ID:Nb5sVuJl
>>936
紫竹山、さっき夜に食べに行ったら無茶混んでた
値上げの張り紙もあった、あとラストオーダーが22時じゃなくて21時30分になってた
以前は22時までに入れば大丈夫だったが、21時30分までに変更
21時なのに店内行列、21時30分以降になっても客がラストオーダー知らずに来てたけど、
閉店で追い返された

G麺は味噌ダレみたいなのが多くなって、さらに美味くなってたぜ
前は中山のほうが美味いと思ったが今の紫竹山はいいね
D系は赤字だからなんとしても値上げしないと黒字化にならんのだな
730円でも餃子無料クーポンと合わせればまだいいか
ただ通常ラーメン600円は万人家では高く感じるな

949 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 00:40:11.52 ID:Nb5sVuJl
あと中田製作所の夜限定まぜそばは、来月以降に定番メニューになるかもしれないそうだ
まぜそば美味かったぞ

950 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 00:43:30.68 ID:TMf3BnFB
>>947
おれに指図すなんよハゲ

951 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 01:55:52.83 ID:nSMRxgBp

新潟のラーメン Part142
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1395852711/

952 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 01:59:21.63 ID:xa+KKgAE
長岡市内で担々麺のうまいところってあるかな

953 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 02:15:30.61 ID:nSMRxgBp
関連スレ確認してたら質問コピペのせいで長岡スレが酷いことになってる

954 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 09:05:00.36 ID:CI9B1UBj
長岡スレの人は運営に荒らし報告しないのかね?
AA連投とか規制の対象になるのに

955 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 10:04:15.97 ID:o7az+hiK
力がインフルから3日で営業再開らしいけど感染大丈夫なんかね
もっと休んだ方がいいと思うんだけどなぁ

956 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 10:12:54.26 ID:RvdBAp89
>>955
医者に診てもらったなら最低5日は寝てるように言われるんだけどな
体調が戻ったとしてもウイルスはまだ残ってるとかなんとかで

957 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 10:16:14.90 ID:brbAYs5p
>>955
Twitter見てる客なら自粛できるんだろうけど

958 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 10:19:39.27 ID:65DV+mWF
iena跡地にマッチョの看板つけてたぞ

959 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 11:11:51.94 ID:i8q7S+mU
>>937
六厘舎行ってから書き直せよ

960 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 11:16:35.39 ID:vWdGmOCR
つか50円値上げって
ねーだろ www
20円だろ、適正なのは。

タダでさえ、ラーメンのくせに高いのに

弁当に
サラダバイキング付きのステーキランチに
食べ放題鉄板焼き
焼肉ランチ
コンビニ

といろいろある
何もラーメン屋ばかりだと思うなよ

961 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 11:55:32.72 ID:/c4yjWYa
だるまやは便乗値上げ得意技だからね
小麦が高騰した時、大盛り100円→200円にしたんだぜ
だるまラーメンはいつの間にか530円→630円

962 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 12:19:42.02 ID:ektGQ1cw
嫌なら食うな、としか
もうラーメンは貧乏人の食い物じゃないんだよ

963 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 12:21:26.87 ID:RvdBAp89
それで高いと思われたのなら客が離れるだけだしな

964 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 14:02:09.73 ID:Drx/GP+1
>>960
増税に便乗した値上げの見分け方
ttp://news.livedoor.com/article/detail/8595729/

ラーメンの場合、数字の上では20、30円が妥当のように思える。
まあ他にもあるから単純ではないけど。
ただ、もう安い食い物じゃなくなったことはいえるね。
値段据え置きでクオリティが下がれば行かない。
値上げしても質を落とさず、好きな店なら行く時代でしょうね。

965 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 15:03:25.71 ID:q7WHkZhZ
なおじ美味いね。
俺もラーメン屋やっているが、あの美味さには嫉妬してしまう。
そもそも、俺がラーメン屋になったのも、なおじのラーメン食べた衝撃からだからな。
あの特濃でパンチのあるスープ。本当に美味いよなー。
いつかは俺も天帝佐藤みたいなカッコいい店主に成りたい。
そして俺も王国を建国するぞー!

966 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 15:05:37.03 ID:q7WHkZhZ
クイズ



天皇陛下、皇太子さま、雅子さま、
マイケル・ジャクソン、トムクルーズ、
メタリカのカーク、レディガガ、ラウドネス高崎、
ヒクソン・グレイシー、ボブ・サップ、
ダウンタウンの松本、ホリエモン、楽天の三木谷、エイプのNIGO、
博多のスワンキーズ、テレ朝の下平さやか。。。。。。。。。。



この著名人たちに共通するものは何でしょう??????
















答え
なーーーーーーーーーーーーーーおーーーーーーーーーーーーーじぃーーーーーーーーーーーーーー

967 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 15:15:49.65 ID:q7WHkZhZ
・ットゥまらんわ〜ットゥまらんわ〜
うまいわ〜たまらんわ〜うまいわ〜たまらんわ〜うまいわ〜たまらんわ〜 ットゥまらんわ〜
ットゥまらんわ〜ットゥまらんわ〜ットゥまらんわ〜
うまいわ〜たまらんわ〜うまいわ〜たまらんわ〜うまいわ〜たまらんわ〜 ットゥまらんわ〜ットゥまらんわ〜ットゥまらんわ〜ットゥまらんわ〜
うまいわ〜たまらんわ〜うまいわ〜たまらんわ〜うまいわ〜たまらんわ〜 ットゥまらんわ〜ッ
トゥまらんわ〜ットゥまらんわ〜ットゥまらんわ〜
うまいわ〜たまらんわ〜うまいわ〜たまらんわ〜うまいわ〜たまらんわ〜 ットゥまらんわ〜ットゥまらんわ〜美味すぎるわ〜
なおじのラーメンは美味すぎるわ〜なおじのラーメンは


美味すぎるわ〜なおじのラーメンは美味すぎるわ〜ットゥまらんわ〜たまらんわ〜美味すぎるわ〜
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美味すぎるわ〜
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うまいわ〜たまらんわ〜うまいわ〜たまらんわ〜うまいわ〜たまらんわ〜 ットゥまらんわ〜ッ
トゥまらんわ〜ットゥまらんわ〜ットゥまらんわ〜



うまいわ〜たまらんわ〜

968 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 16:19:53.10 ID:ymitTY//
百円上がって文句言ってる人間はラーメン屋くるなょ
混まなくていいし

969 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 17:01:36.83 ID:G9Fndggy
毎度、なおじファンおもろいな

970 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 17:26:09.40 ID:brbAYs5p
>>961
だるまは4月から680円になるのか

ドットコムは全店分速やかに調査して価格改定分反映させてくれよな
頼むぞ

971 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 17:33:09.24 ID:nSMRxgBp
麺マッチョ改装はじまったみたい
走行中でよく見えなかったけど看板に注文システムが書いてあるのかな?

972 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 17:57:16.74 ID:nSMRxgBp
既出だったかスマン

973 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 18:14:03.94 ID:to34BUoi
>>972
良いってことよ

ww.dotup.org/uploda/www.dotup.org4958949.jpg.html
見た目はガッツリだな。問題は旨いかどうか。

974 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 18:32:30.89 ID:Nb5sVuJl
>>973
なんかマルジっぽいな
富士丸系で生姜ダレだったら美味そうだな
角ふじ並みの量でこれ食えねえだろ

975 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 18:42:38.53 ID:PE4P7fbT
白根どさん子、明日28日から4月4日まで春の研修ウィーク休業〜
メニューもついにラーメン+30円、餃子+10円値上げです〜

今日も既に閉店してます。

976 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 18:54:25.59 ID:1IPQwivI
>>972
いっしょにわくわくしようぜ!

>>973
>>974
二郎系はネタ成分もあるから味はまあ二の次じゃね?
むしろ最初の問題は量だな
普通盛りで頼んで食い切れなかったら、申し訳ないやら恥ずかしいやらだぜ

977 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 18:55:07.99 ID:Nb5sVuJl
>>975
あそこ県内全域の研修施設になってるんだよな
しょうがねえ
値上げ幅は妥当だからいいか

978 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 20:43:40.93 ID:brbAYs5p
>>977
あの十数杯分一気に麺茹でする店か?

餃子以外は酷い出来だったわ

979 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 22:28:52.59 ID:VVIFSb0x
東横の坦々麺終わってたのか
駐車場有ってああいうの出してる店って他にある?

980 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 22:31:11.60 ID:4UpWlqiV
極一の坦々麺はうまいぞ

981 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 22:45:55.43 ID:to34BUoi
うおぉ、東横の担々麺、いつか食べようと思っていたのに終了だと・・・orz
しゃーねーから恵比寿亭行ってみるか、初めてだけど。

982 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 22:48:39.48 ID:Nb5sVuJl
>>978
そうそうそこ
ぬるいのがデフォ

983 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 22:50:43.48 ID:Nb5sVuJl
>>979
え終わっちゃったのか
今月東横で食ってねえや
あれ東横メニューの中でも一番好きだったのに
肉ましましで毎回頼んでた
限定から定番化して1年以上経過したからレギュラーメニューだと思ってたわ
今月は万人家G麺のほうを値上げ前に食いたくて通ってしまった

984 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 22:52:52.56 ID:0Hw7mfBp
時々>>960みたいに言われるけどそれらも値上げするんじゃねーの?って思う

985 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 22:57:34.02 ID:VVIFSb0x
極一ってイムラ系列のとこか
優雅の背油坦々麺は食べたけど何か違った

986 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 23:16:13.96 ID:lOpszsJT
石黒は窓がなくて店内が真っ暗で怪しい風俗店みたいだった。

987 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/27(木) 23:44:00.28 ID:4UpWlqiV
そういえば忘れてたな
坦々麺といえば、「ことぶき屋」だよな
久しぶりに食べに行ってみるか・・・

988 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/28(金) 00:04:52.73 ID:Snhz5e6o
>>968
言える〜

989 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/28(金) 00:12:33.59 ID:k/Z/qDoB
お昼にラーメンて選択が減るのは確かだな
ラーメン+餃子なら定食行っちゃうなぁ

990 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/28(金) 05:38:25.66 ID:On5mWFdG
辛いラーメンは味覚が一瞬で変わっちゃうので程よい辛さを選ぼう

991 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/28(金) 09:54:38.91 ID:9atd8QQE
火山っていつからメニュー替ってあんなに高くなったの?
びっくりすたわw

992 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/28(金) 09:57:27.36 ID:GTOqQilJ
>>991
こないだ50円くらい高くなった
3年くらい前も50円くらい高くなったから100円くらい高くなったか
今は石焼味噌にとろホルモントッピングしたら税込1200円超えるよ

993 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/28(金) 09:59:43.25 ID:GTOqQilJ
最初の頃の火山ってラーメン630円で石焼しょうゆで680円くらいだったよなあ
高くなりましたなあ

994 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/28(金) 10:10:02.79 ID:9atd8QQE
やっぱり高くなったんだね
つけ麺なんて表示がもう1000円超えてる上に税別だったもんなw
石焼の塩好きだったんだけどなぁ

995 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/28(金) 10:15:39.62 ID:GTOqQilJ
>>994
火山はつけ麺が一番美味くて好きだった
最初は石焼じゃないつけ麺で大盛りでも750円で凄く美味かったんだけどな
量もあって太麺の歯ごたえあるやつでさ
3年くらい前に完全リニューアルになった時につけ麺も石焼になってしまった
漬物食べ放題とかサイドメニューで美味かったから揚げも消えちゃった
今はつけ麺が1000円超えるね

996 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/28(金) 12:14:03.32 ID:TCK2fJOl
火山って今そんなにするんだ
びっくり

997 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/28(金) 12:15:49.92 ID:WNXI9NUw
ハイキングウォーキングが絡み出したのと何か関係あるかな?>火山

998 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/28(金) 12:38:41.17 ID:19KwPbVG
幻滅しました
もう二度と火山には行きません
金ちゃんに行きます

999 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/28(金) 12:41:16.84 ID:19KwPbVG


1000 :ラーメン大好き@名無しさん:2014/03/28(金) 12:42:58.51 ID:19KwPbVG
1000なら俺のホームは値上げしない

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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