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【加賀】石川県のラーメン50杯目【能登】

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/07(水) NY:AN:NY.AN ID:jjW5rsIS
石川県内のラーメン屋について語りましょう。

・化学調味料を語る人はスレ違いです
・貼ってくれる写真にケチをつけない!あくまでイメージです
・新店情報は場所等出来るだけkwsk書こう
・話についていけない人、煽り耐性のない人は書き込まないで半年ROMれ
・ブログネタは専用スレへ

前スレ
【無化調だが】石川県のラーメン49杯目【無愛想】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1370441115/

2 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/07(水) NY:AN:NY.AN ID:jjW5rsIS
※関連スレッド

【糞味噌】石川県のラーメンブログスレ8【テクニック】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1373453356/

3 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/09(金) NY:AN:NY.AN ID:K66q6QTp
おつ

4 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/10(土) NY:AN:NY.AN ID:IspFDIGw
>>1


5 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/10(土) NY:AN:NY.AN ID:2jLeq7Ek
今日みたいな日はチェーン店とか大型店舗でエアコンガンガンじゃなきゃ暑くてラーメン食えないな

6 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/10(土) NY:AN:NY.AN ID:D5TA3Zjg
             -‐━ ‐-
          イ´: : : : : : : : : : : : : `
       /: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : ヽ
      /: : : : : : : : : : : : : : : : : : : :',: : :.: ハ
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.   i: : : {: : : : :: :..         ,     !: : : |: : : } >>1乙うふうふ〜♪
  { :|l: ,ヽ: : : : :人.    `    /:.::: .::!: 从}
  人{. r'::::⌒>、:: ≧ 、  _  イ/}:.: : .:ノ/}/
    〃::::::::::::::::::ヽ::} ', ヽ    / ト_/´-‐ー .、  
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7 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/10(土) NY:AN:NY.AN ID:hGfTRHJD
いちおつ

かすみがなくなるのは困る
だけどそれが仕方が無いのなら、なおさらイブには頑張ってほしい
かすみ店主直々につくるラッシーはやっぱりうまい
いぶもうまいが、もうひとつなんかオリジナリティがほしいんだよなぁ
ここじゃなきゃダメっていうのがさ
なんでんかんでんとか神楽、池田屋ってそういうのあるじゃん?

8 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/10(土) NY:AN:NY.AN ID:g8xDVpcG
限定は不味い福座と限定だけ美味いかすみ屋

和食の才能なかったんだろうなあ

9 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/10(土) NY:AN:NY.AN ID:c0/FoQSg
昨日夜に猛烈にラーメンが食べたくなって近所の店に行ったら
めちゃくちゃ怖い客が後から入ってきて味がわからなかったわ。
小柄な2人組なんだけど近くのカウンターに座ったかと思ったら
A「ヴェー」 B「ヴェー」 A「ヴァー」 B「ヴェー」
みたいな会話を延々と繰り返してた。
後なぜか開けた扉は閉めない哲学みたいのを持ってるみたいで店員が閉めてくださいって注意しても無視して上の会話繰り返してた。

誰か見た人いない?21時くらいだったけど

10 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/10(土) NY:AN:NY.AN ID:HQNqTXNa
近所の店と言うラーメン屋どこにある?

11 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/10(土) NY:AN:NY.AN ID:c0/FoQSg
>>10
日本人じゃないの?

12 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/10(土) NY:AN:NY.AN ID:IspFDIGw
>>9
気違い死ね

13 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN ID:1w9J7eGd
トロトロラーメンどこなの〜♪

14 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN ID:r4+Htvaw
コピペにレスすんな

15 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN ID:U1PtKBlb
一蘭たけーな
福岡で食った時600円で、それでも地元の姉ちゃんがここは高いって
文句言ってたのに
九州豚骨ラーメンは基本的に具がしょぼいから、値段的に500円
以内でないと悪態つかれる
最近は徐々に上がってきてるみたいだが

ちなみに一蘭の翌日に行った店の280円の豚骨ラーメンは一蘭より
うまくて衝撃的な味だった

16 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN ID:ADCKjceh
>>15
俺も何回も福岡とか熊本に出張でラーメン食ってるけど、九州はラーメンが美味くて安いよな。
量が少なくて替え玉必須であるとは言え、毎日ラーメン食えるレベルでラーメン文化が定着化してる所だからなぁ。

17 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN ID:dJToR2PG
俺は素麺みたいなラーメンは旨いとは思えない。
それと、臭いラーメン屋はもっと好きになれないから九州系は受け付けないな〜(´・ω・`)

18 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN ID:0M+A0sS0
岩木さん
ブログで本名さらして自慢してるな

19 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN ID:UxpWmXxd
こんだけ暑いとラーメン食う気がしね〜

つけ麺、まぜそばのお勧めある?

20 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN ID:1w9J7eGd
来来亭の冷麺うまいよ

21 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN ID:L2qc53kN
>>19
すぐステマとか言う人がいるので書きません

22 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN ID:uvReeIdh
>>21
8番って言っておけばいい

23 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN ID:Yd/jrB1q
ステマ連呼キチガイ=ikkスカトロ粘着=スレ乱立嵐
気に入らないやつにまとわりつきひたすら排除しようとするが、
実は自分が一番うざがられていることに気づかないキングオブ低脳

石川ラーメンスレのガン

24 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN ID:poB9bvR7
神楽ステマとあきなまとんこつ排除でおk

25 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN ID:1w9J7eGd
神楽がステマ扱いされる意味がわからん
あきなまとんこつも興味ない

26 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN ID:L2qc53kN
おまわりさんこの人です >>24

27 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN ID:ldYzFTxc
>>19
つけ麺なら冨單、樹、のぼる、大河
まぜそばなら池田屋、秋生
あと御輿やかすみ屋のまぜそばも評判いいらしいね

28 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN ID:poB9bvR7
>>25
神楽が心底美味いと感じた事がない
大体褒めるのはチャーシューがー
麺とスープとバランス考えられてない時点で不味くないラーメンとしか言いようが無い
決して美味いなんてさらさら思いもしないよ

29 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/11(日) NY:AN:NY.AN ID:BSto4/fe
えっ、まさかそれだけの理由で朝から晩までステマ認定してたの?
自分の好みじゃないってだけで?

30 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/12(月) NY:AN:NY.AN ID:820HH9AK
全然弁解になってないよね

31 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/12(月) NY:AN:NY.AN ID:liiY/+to
ステマってステマだと騒ぎ出す奴が出てくるからウザいだけでほっときゃ問題ない。
ラーメンスレなんだから、個人の好みと贔屓があって然るべき。
ステマだろうが行った事ない店なら自分で食って確かめてみれば良いだけの話を

32 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/12(月) NY:AN:NY.AN ID:tMdZ71jN
ようしらんが大地ってお前ら的にどうなん?
御輿もあんまり話題にならんな
駅前はやっぱ行きづらい部分あるからな

33 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/12(月) NY:AN:NY.AN ID:cmOyhfcD
駅前だから大地じゃなくて大河の事だろーなぁ

大河の味噌ラーメンしか食った事ないが、ここ最近食った味噌ラーメンだと
大河、味噌蔵、ちょっと離れて大地が旨いかな

34 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/12(月) NY:AN:NY.AN ID:tMdZ71jN
そうそ、すまん大河やわ
大河より前にまず大地いってみよかな
近いし

35 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/12(月) NY:AN:NY.AN ID:KTyjTWLL
お前らマジで詳しいのな
やっぱり毎日ラーメン食ってんの?

36 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/12(月) NY:AN:NY.AN ID:8qBR2yeZ
大地や寳龍は一回しかいったことない
まずいわけではないが、もう一度行きたいと思わせないからかなあ
味噌はやっぱりくるまやだよ

37 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/12(月) NY:AN:NY.AN ID:SUZYCcWY
虎の黒虎が美味い。
ただ夏はクーラーが弱いからキツイけど

38 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/12(月) NY:AN:NY.AN ID:YwzNUh2+
かすみはお盆休みか

39 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/12(月) NY:AN:NY.AN ID:nITrneh5
>>28
死ねゴミクズ

40 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/12(月) NY:AN:NY.AN ID:b2+95WhM
各店お盆の営業はどんなもん?

41 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/12(月) NY:AN:NY.AN ID:Z7scWsrH
チェーン店じゃない個人ラーメン屋どこも暑すぎ(;´)Д(`)

42 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/12(月) NY:AN:NY.AN ID:ZtCq0VDs
>>41
熱いものくってんだから仕方ないだろw

43 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/12(月) NY:AN:NY.AN ID:++ANkF95
今年の池田屋汁なしはどうなのおまいら
去年の温玉揚げタマネギのほうが美味そうだが。まあ食ってくるか
新トッピングは美味そうだな

昔はプチがコーン入りだったな。おっさん元気かなあ

44 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/12(月) NY:AN:NY.AN ID:VuhM9FGZ
>>42
いまやってるところはブラックらしい
https://twitter.com/gacci07/status/366067921228791808/photo/1

45 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/12(月) NY:AN:NY.AN ID:Z7scWsrH
>>43
また新トッピングでたのか
汁なしはいい風に言えばマイルド路線かな味もアブラも抑え気味後半飽きる感じ・・・

くるまや好きなんだけどネギ味噌チャーシュー大盛りしか食べない( ´)Д(`)

46 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/12(月) NY:AN:NY.AN ID:cmOyhfcD
武骨屋が新しいまぜそば宣伝してる

それは置いといて、ブログで書いてた寸胴の圧力鍋って使い物になったのかな?高かったやつw

47 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/13(火) NY:AN:NY.AN ID:8dztZzsC
>>39
お前が市ねボケカス

48 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/13(火) NY:AN:NY.AN ID:uNUWWvR5
くるまやのネギ味噌チャーシュー食べた後にうんこしたら肛門がひりひりするのは
俺だけじゃないよな?

49 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/13(火) NY:AN:NY.AN ID:PzwN/LjI
ラーメン専門店市がどうかした?

50 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/13(火) NY:AN:NY.AN ID:3lCPPI51
>>48
天一のカラシ味噌入れすぎたときもヒリヒリする
それが大好きな人もあるらしいが

51 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/13(火) NY:AN:NY.AN ID:3lCPPI51
かすみはお盆休みか

52 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/13(火) NY:AN:NY.AN ID:7mGYrnCH
明日神楽いきたいんだけど、お盆もやってるかな?

53 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/13(火) NY:AN:NY.AN ID:Zv+pcKek
「ケタ違いに故障が多い!」サムスンGALAXYシリーズに、ドコモショップから悲鳴が……
http://engawa.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1376311059/

54 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN ID:5kxQCwBT
池田屋って専スレ埋まってから新しいのないの?

55 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN ID:uVO4jrGo
>>54
必要なし

56 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN ID:5kxQCwBT
マジでか

57 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN ID:uVO4jrGo
このスレで語ればいい
別スレ立てても過疎状態だったからねぇ

58 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN ID:sOSg9ASi
そもそも分ける必要もないからな

59 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN ID:ckzovAMC
うんこ製造機>>28のクズっぷりはもはや芸術美

60 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN ID:9QhgcRfA
最近油そば系のまぜそばにはまってる8番の唐麺、秋生のまぜそば、角ふじのまぜそばがうまい
こういうスタンダードなまぜそばって他にあんのかね限定メニューとかは行っても終わってたら嫌だし除外で

61 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN ID:V5y6JM3S
かくらは以前客の前 でラーメンつくりをやめ店員に説教していたのが本当なら悲しいなラーメンはやくつくって欲しいのが一般論

62 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN ID:MNeKJT3k
武骨の冷たいオマールまぜそばってどう?うまい?

63 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN ID:5jtswKGe
>>61
スキンヘッドのおっさんか
神グループの新店舗できたらやぐらいなくなるんじゃないかな

64 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN ID:BMs7uA1U
>>60
スタンダードが何か知らんが
一鶴にも油そばが通常メニューにある

65 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN ID:GPmz0+Vd
>>60
竪町鳳凰とか?

66 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN ID:9QhgcRfA
>>64
マジか今度行ってこよう、なんというかモロ二郎系っぽいのがあんまり好みじゃない
角ふじのまぜそばはゴワゴワしてないのが良い

>>65
そういう感じ、でも街で夜営業しかないのは厳しいなうまそうだけど

67 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/14(水) NY:AN:NY.AN ID:rDOna8Q0
池田屋汁なし食ってきたで
やっぱり美味いわ。豚も最近シーチキン気味だったけど汁なしのはメチャ美味
量は少なめなんで次は大でトッピングしよう。生姜のやつ誰か食った?

大河の冷やしも食ったで
冷やしって食わないけどキンキンに冷えてるわけじゃないんだね。大河だけ?
美味いけど一回でいいな。どこでも食える味

68 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/15(木) NY:AN:NY.AN ID:GVYvyc5Y
>>59
くっさいションベンたれのお前が言うなよ

69 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/15(木) NY:AN:NY.AN ID:bJkeg5ya
ここは下品なインターねっつですね

70 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/15(木) NY:AN:NY.AN ID:2SObykCP
りょうがどうのまぜそばはイマイチだったな

日の出ラーメンってなんであんなに人気なの?

71 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/15(木) NY:AN:NY.AN ID:tiUDTVx8
>>70
安かったような気がするが
今はどう?

72 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/15(木) NY:AN:NY.AN ID:2SObykCP
確かに醤油チャーシューで800円いかないんだから、今時にしたら安いよね
それであんな大盛況なのか

73 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/15(木) NY:AN:NY.AN ID:/zua6yQ0
今日あっついな〜

74 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/15(木) NY:AN:NY.AN ID:/OUO5dOr
餃子のテイクオフができる店教えてください
深夜営業希望です

75 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/15(木) NY:AN:NY.AN ID:cKwAcJCE
>>74
人生をテイクオフすればいいよ

76 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/16(金) NY:AN:NY.AN ID:BW5SuApk
>>74
何かのコピペでっか?

77 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/16(金) NY:AN:NY.AN ID:w+56rpXg
左近の跡地にできた氷見ラーメン行ってきた。野々市で3店舗目らしい

はっきり言うと、すがきや食ってる方がずっと旨いと思う

78 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/16(金) NY:AN:NY.AN ID:rOA2nt2m
各所で酷評だな
氷見ラーメン
年内にあぼーんか

79 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/16(金) NY:AN:NY.AN ID:Gof/UB49
>>77
マジかー
確かにいまいち売りがなんなのかわからん感じなんだよな

80 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/16(金) NY:AN:NY.AN ID:gAtVzW+y
誰か今年出来た店まとめてちょ
良い評判は衣歩くらいしか聞かないけど

潰れた店はかりん亭と神力舎くらい?

81 :名無しくん:2013/08/16(金) NY:AN:NY.AN ID:esT3c2nS
若宮のちんぽっぽ&DSGアリーナ横のはじめと同じ運命か?w

82 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/16(金) NY:AN:NY.AN ID:rOA2nt2m
彦星跡地に新店入らないな

83 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/16(金) NY:AN:NY.AN ID:letU26b9
>>82
あそこは長く続かない場所だからなぁ。
人気あったように思えたのぼるでもあぼんしてしまったしな。
今どうしてるんだろ。

84 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/16(金) NY:AN:NY.AN ID:oNFpVblB
七尾のAJ客入ってるな。
まあ昼だけだろうけど。HP見たけど何の特徴もないラーメン屋だけど七尾じゃ珍しいのか。

85 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/16(金) NY:AN:NY.AN ID:ZOzT158r
>>83
お前はしばらく記憶喪失だったのか?

86 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/17(土) NY:AN:NY.AN ID:lvFJRvnn
>>68
幼稚園児並の語彙しかない低脳ぶりw死んで詫びれよゴミクズ嵐がw

87 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/17(土) NY:AN:NY.AN ID:gpcIy28Y
>>86
お前まだいるの?はよ逝け糞ボケ爺

88 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/17(土) NY:AN:NY.AN ID:J+oA3so2
すりおろしニンニクって緑色と白とあるけど何がちがうの?

89 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/17(土) NY:AN:NY.AN ID:tJS6spJM
緑のやつは「緑のダイヤ」と呼ばれる高級品の行者ニンニク
味が若干マイルドで、食べても口が臭くならないのが特徴
ちゃんとした家系は行者ニンニクが多い

90 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/17(土) NY:AN:NY.AN ID:tAEvfTmL
前どこかで緑のニンニク食べたんだがどこだっけ・・・
あれホントに口臭くならないよな
いれまくってたわww

91 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/17(土) NY:AN:NY.AN ID:Rv0Gpym6
冨山のはじめ家にあるな
吉村家の系列店なら間違いなく置いてあるよ

92 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:sCe+Rsh6
つけ麺終わるっつんで久しぶりにフウタソ行ってきたけど、
めちゃめちゃ味落ちてたな。
あの平打麺はなんなんだよ。
つけダレも全然美味くない。
材料ケチっとるんか?
あれならやめて正解だわ。

93 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:sCe+Rsh6
チャーシューもいつからかシーチキンぽいのに
変更になった辺りから足が遠のいたなぁ。
初期の短冊切りのチャーシューはすげぇ美味かったのに。
六厘舎の美味さを金沢でも味わえて最初は感動してたのが懐かしい。

94 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:KBPZpBxd
なにがあったんや、ヒロキ
ぉまえの味はそんなもんじゃねぇーだろ!

95 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:99mZJtwJ
丸亀の影響もろ被ったんじゃね?

96 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:VnDeTZLA
>>95
どんな影響?

97 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:q+f2YmzH
高岡のくるまやラーメンでネギ味噌を食べたんだが、ネギのスライスぶりが半端なくよい
なんちゅうか刺身のつまみたいな感じにフワフワ
県内のくるまやもぜひ似たようにしてくんねえかなあ

98 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:FLCjPtog
七尾のAJ繁盛してるね
日曜日は夜やらないみたいだが、平日だと夜でも混んでるからなー
まあ、潰れないようにステマでもしてでも存続してやりたいな。

99 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:FLCjPtog
>>84
能登だとAJが一番かもしれんわ

100 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/18(日) NY:AN:NY.AN ID:fhHqJRMI
話かわるけど、全国にある坂内、小法師のほうが喜多方市の坂内食堂よりも美味しいらしいよ

喜多方市で地元の人が行く店は
1位 はせ川
2位 さゆり食堂
3位  喜一

坂内食堂はまずいので地元の人は行かない
坂内食堂は馬鹿な観光客を集めるゴキブリホイホイと同じ役割みたい

俺も坂内のチャーシュー麺大好きだからなあ。案外こういう構図って他にもあるかもね

101 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/19(月) NY:AN:NY.AN ID:Fa70tmLK
>>100
お前、喜多方ラーメンスレにも書いてるヤツか?

102 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/19(月) NY:AN:NY.AN ID:xn6OlOI7
新潟のマルチポストレス乞食の相手をするなとあれほど

103 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/20(火) NY:AN:NY.AN ID:z8MeF/8k
>>87
嵐が逆ギレしてんじゃねぇよwキメェw

104 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/20(火) NY:AN:NY.AN ID:KeZIxHc2
>>103
粘着ぶりが半端ないね


キモっw

105 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/21(水) NY:AN:NY.AN ID:15B9r3al
ファーボのラーメン世界のクーポンいいね。

106 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/21(水) NY:AN:NY.AN ID:20QbUvhr
そのぐらい客が入ってないってことか

107 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/21(水) NY:AN:NY.AN ID:gLmFMj5D
>>105
大盛り無料しか魅力ないなぁ〜ォ

唐揚げ、餃子も二人前頼まないといけないし〜(´・ω・`)

108 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/21(水) NY:AN:NY.AN ID:B+eIBHhP
かすみはやる気があるんだか無いのか分かんないなぁ
むらっ気って事だな

109 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/21(水) NY:AN:NY.AN ID:5/D6mPyi
野菜たっぷりのタンメン食いたいんだけどおすすめありますか?
二郎系ではなくてパイタンで普通のタンメン希望

110 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/21(水) NY:AN:NY.AN ID:15B9r3al
>>107
チャーシューもあるよ

111 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/21(水) NY:AN:NY.AN ID:41pW6rXv
>>108
躁鬱だな
鬱になったら臨時休業

112 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/21(水) NY:AN:NY.AN ID:XF9PWKJ3
>>109
それこそ8番だろう

113 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:OfuOcJaU
>>109
思い出した
旭町マスタムの五目麺がいいかも

114 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:09zN3fhK
113へ
新潟の質問乱立荒らしへのレスはしないように
http://hissi.org/read.php/ramen/20130821/NS9ENm1QeWk.html?thread=all

115 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:QhgJTHyN
小松市の昭和食堂コスパいいな
支那そばやも同じかな?

116 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:LXj1znXu
>>114
わざわざ荒らしだと教えてくれてご苦労さん
でも普通はいちいち荒らしかどうか判断なんてしないし
迷惑な内容でもないからいいんじゃないの
旭町カスタムの五目麺なんていう情報は普通出て来ない
立派に役立ってるよ

117 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:09zN3fhK
>>116
荒らしにレスする奴も荒らし

118 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:LqAfPp+1
>>117
同意

119 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:LXj1znXu
こいつは荒らしだ・・というレス
荒らしにレスするな・・というレス
荒らしにレスしたら荒らし・・というレス
これは荒らしに構ってることにならないの?

120 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:QhgJTHyN
マジレス希望なんだが、ふうたんて何でつけ麺やめるのか?その理由がものすごく気になるんだが・・・
だってつけ麺屋じゃん?
商品開発とか、何か提供できない理由があるのかなぁ・・・
おいしかっただけに、不思議でしょうがない

121 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:WB96w14O
>>120
知るかボケ!
そんなに気になるなら店で聞けや

122 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:0ABs2bll
>>120
提供に時間かかるからじゃないの?
隣に丸亀できたし、あんな狭いところで待たせてたら客とられるかもしれないし。
店内改装と合わせてもっと回転率を高くしたいのかもね。

123 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:vA27awzo
週末の回転率がファミレスなみに鬼悪だからな、ざまあみろ。くたばってしまえ。つぶれろ

124 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:vA27awzo
週末の回転率が鬼悪だからな、注意も何もしないからな。狭い店でケチケチやってるからだよ。

125 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:QhgJTHyN
確かに競合店があると大変そう
個人事業主は辛いだろなぁ

126 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:LvIaMic5
>>119
なる
わざわざ必死チェッカーをはるから調子に乗る

127 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:LvIaMic5
>>120
話題づくりだよ
あくまで無期限休止であって
復活する可能性はあるからな
無期限休止を発表してから行列が長くなったからな

128 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:CbFH7XQN
いわゆる石川ラーメンはこれだ!!みたいな定義とかってありますか?
定番の具とか平均的な値段とか

129 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/22(木) NY:AN:NY.AN ID:grCnlyrM
8カマやな

130 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) NY:AN:NY.AN ID:UEuMGnl+
てす

131 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) NY:AN:NY.AN ID:UEuMGnl+
>>123
開示待ったなし!

132 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) NY:AN:NY.AN ID:g2hjim/6
かすみまた病気再発か

133 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) NY:AN:NY.AN ID:5rLfqqrK
街なかにに目新しいラーメン屋って最近できたっけ?

134 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) NY:AN:NY.AN ID:nYeIfbjX
街中ってどの辺までかな

135 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) NY:AN:NY.AN ID:y0ByM5bJ
金沢駅からできるだけ雨に濡れずに食べれる一番近くて美味しいラーメン屋紹介してください

136 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) NY:AN:NY.AN ID:OTp3bjME
駅から雨に濡れないのがいいなら、駅中かフォーラス

137 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) NY:AN:NY.AN ID:HYwLN5Gc
ラスト冨單行ってきた
悲しいけど劣化が酷いね…
あのつけ麺より美味い店が石川県に無いのがもっと悲しいね
スープは間違いなくナンバーワンだったな

138 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/23(金) NY:AN:NY.AN ID:gB1ydd9J
劣化したから閉めるのか?
なぜ劣化してしまったんだ?

ヒロキ!教えてくれ!

139 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/24(土) NY:AN:NY.AN ID:w9dG61Yc
>>138
閉めるとは書いてなかったと思うが

140 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/24(土) NY:AN:NY.AN ID:4ug+S6Vn
つけ麺やめてラーメン専業でいくの??

141 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/24(土) NY:AN:NY.AN ID:vnWYxlw+
店内に大画面テレビで衛星放送とか流してるラーメン屋ないかな?

142 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/24(土) NY:AN:NY.AN ID:rC5z2Hp7
>>137-138
どのあたりが劣化したのか具体的に示さないと
営業妨害で法的措置だぞw

143 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/24(土) NY:AN:NY.AN ID:uFovYjnO
たぶん客の質じゃないかな?

144 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/24(土) NY:AN:NY.AN ID:cA0Sso5A
つけ麺はつけ蔵で食うから無問題

145 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:G8VJ4UKe
ラーメン世界うまかった。

146 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:xo5n9eL0
つけ蔵も冨單劣化版つけ麺一本じゃ厳しいからラーメン出したんだろうけど
冨單末期と同じく小手先騙しのラーメンだったからガッカリ

冨單初期の中華そばやるなら復活するだろう
今のスープベースに中華そばにしても十分美味いのにな

147 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:kt72D7ut
石川でテイクオフのチャーシューできるラーメン屋ありませんか?

148 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:cXpLNpZ/
>>147
ラーメン世界

149 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:Yr529r/+
神楽、支那そば屋

150 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:BMJQEilw
離陸してどーすんだよ
誰か突っ込んでやれよ

151 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:PRYvcNAH
>>150
この前は餃子が離陸してたよ

152 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:gEKwialO
ラーメン板からも離陸してほしいね

153 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:xo5n9eL0
>>150
わざと釣られたんだよね?

154 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:G8VJ4UKe
コピペにマジレス

155 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:cxTO/BQg
ふうたんの行列すげーw

156 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:j9TwWW4X
終了延長か?
年中店じまいセールやるみたいにな

157 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:cxTO/BQg
今年の4月につけめん加賀を新発売したばかりなのに
あっさりとつけめんを放棄するとは思えんしなw

158 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:PRYvcNAH
どちらかというとつけ麺以外にいい印象がなかったんだが

159 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:g5zB5tue
だから何でやめるのか理由が知りたい

160 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:YlVkj6j0
最近の服属は‥
ひでぇ

161 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:h3Lc67Xg
おまえは かすみか? みっともないな

162 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:OcCg5dSB
オレの予想ね

最初は昼営業だけでオペがしっかりしてきたら、売上のためにも夜も営業するつもりだった

でも、昼営業だけで金沢では珍しい行列店にまでなった

昼営業しかやってないけど忙しいんで特製や肉マシの面倒な仕込みは止めた

ついでに仕込みが楽な加賀を発売

そんなこんなだが、売上は下降気味

それは自分のせいじゃなくて、真似してつけ麺始めた店が多いためで、それもあって客も飽きてきた

一発逆転しか考えてないので新作の入魂の(でも仕込みは楽な)ラーメンの開発を思いつく

ラーメンとつけ麺の両方仕込む面倒はしたくないのでつけ麺止めてラーメン1本にする

大失敗する

つけ麺復活させる

ラーメン → うどん → 中華蕎麦 と同じパターンね

163 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:Bm8JcpDi
意味不明すぎるんだが・・・

164 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/25(日) NY:AN:NY.AN ID:gEKwialO
ふうたんに停まってたゴルフがいつの間にかウイングロードに変わっていたからな
売上低迷というのは当たっているのかもしれんよ

165 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/26(月) NY:AN:NY.AN ID:AxRJSbJX
ふうたそ〜

166 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/26(月) NY:AN:NY.AN ID:FDN0gXgz
http://adultparadise.doorblog.jp/

167 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/26(月) NY:AN:NY.AN ID:tMzegLgW
ふうたんつけ麺が終了したのに
池田さん息を潜めているな

168 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/26(月) NY:AN:NY.AN ID:KFyV9sY5
>>159
店に行って店主に直接教えてもらえば済む話
カウンターと厨房の間がガラス戸で仕切られていてるから
声をかけづらいのだろうけど

169 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/26(月) NY:AN:NY.AN ID:tMzegLgW
>>168
改装してるから店に入れない

170 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/26(月) NY:AN:NY.AN ID:X2M+5koI
規制解除されたんだな

171 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/26(月) NY:AN:NY.AN ID:tMzegLgW
かすみはまた鬱にナタノカ

172 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN ID:U9DwTh2Q
はらへった

173 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN ID:U7x5lU+r
かすみはまだ病院通ってるのか

174 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/27(火) NY:AN:NY.AN ID:U9DwTh2Q
体悪いんだっけ?
よくなってほしいなぁ

175 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/28(水) NY:AN:NY.AN ID:qfTiGY1C
DONのスタミナうまいね

176 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/29(木) NY:AN:NY.AN ID:0i69wxw3
>>167
池田さんて誰?

177 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/29(木) NY:AN:NY.AN ID:mH0K1Dg6
池田屋の店主は池田さん

178 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/29(木) NY:AN:NY.AN ID:k7KAD3FC
池田さんなんてうちにはい〜ない〜♀_(`O`)♪

179 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/29(木) NY:AN:NY.AN ID:cQFzu3gB
よくわからんな

180 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:lnJgzHFY
冷たいラーメンもそろそろ終わりかねえ

181 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:MiLYKq50
おいしいよね、冷たいラーメンもさ

182 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:CGUx+5xy
かすみとうとう入院でもいたのか
音沙汰ないな

183 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:MiLYKq50
かすみたそ〜げんきになってほしいお

184 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:r7dnpY7l
家族が(座敷あり)いけるところどこ?8番、げたや行ったけどビミョーで…

185 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:ORERXljo
長谷川屋でいいんじゃね?

186 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:vjmYaCv1
>>184
大地、もきち、山勝角ふじ、秀、丸生

187 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:+bmoOrNk
>>184
神楽のゆるりとした雰囲気オヌヌメ

188 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:isTB17E/
>>184
ふうたん

189 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:P7f1lQ+Y
>>184
花月

190 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:Btlb/5Og
>>187
きたー!神楽馬鹿w

191 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:ZxtyBtVo
>>184
やはた

192 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:lnJgzHFY
響にも座敷はある
横川の丸源ラーメンは座敷はないがファミレス的な席で
子供向けラーメンや離乳食もある

神楽は座敷ないし、ゆるりとした雰囲気でもない
冨單は休業中
座敷はあるが飲食する場所ではない店が、衣歩とかすみ屋

193 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:AijOkxV2
座敷があっても混み混みでは子供連れで待たなくてはならない
神楽は幼子がぐずり出したらまずいだろうし
大地、8番ラーメンあたりが無難だと思うよ

194 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/30(金) NY:AN:NY.AN ID:HSFLncoc
座敷=ファミリー向けというわけでもないしな
響、神仙、角ふじは座敷あるけど違うよな
支那そばやか天水あたりは美味くてファミリー向けだぜ
のぼるもミニメニューとかあるしいいかも

195 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN ID:QWrdyfZh
悟空がいいよ

196 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN ID:ldK9dctA
ファミリー向けはふくぞだな
おばちゃんが気さくに話しかけてくれるし

197 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN ID:S6iN2BF5
イブはスープだけ突出してるな。
開店後半年たったカスミみたい。
ただメンマとチャーシュー飯を食うに本家のようなセンスを感じない。
愛想も良いしスープは新店レベルじゃないから頑張って伸びて欲しいね。

198 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/08/31(土) NY:AN:NY.AN ID:8Kh6Jo7j
>>196
どこが?狭すぎだろ

199 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 04:43:04.67 ID:oJ5KHE/S
昨日衣歩はじめて行ったけど衣歩店主がかすみ屋の店主だと思ってたw
五回くらいしかかすみ屋行った事ないけどいつも現衣歩の店主がやってたし
かすみ屋時代より愛想よくなってた
うまかったし頑張ってほしいね

200 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 05:08:53.06 ID:IPOeD1+H
いぶたそ〜

201 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 05:13:58.83 ID:IPOeD1+H
いぶって日曜日やってたっけ?
やってるならいこうかな
食べたくなってきたw

202 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 06:40:06.08 ID:hSXBzG2A
くっさいしょんべん野郎は神楽でも行ってボッタクリチャーシューでも喰ってろ

203 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 10:15:36.11 ID:9ghCVLAK
いぶステマ始まり

204 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 13:05:30.15 ID:Cbn4ZoeP
>>202
通報していい?

205 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 15:45:26.29 ID:hSXBzG2A
自分のところのラーメンに合わないチャーシュー出してても、客に上から目線で自慢げに講釈垂れる

206 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 16:02:47.90 ID:xU/E2EZs
片町でおすすめラーメンありますか?

207 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 16:14:13.31 ID:hEin5CzC
好みじゃないってだけでよくまぁこんだけ粘着できるもんだな
毎回一人で喚いて、ぼったくりとか言ってるし
期間的にも量的にも内容的にも悪質だと思うから通報しといたわ

208 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 16:58:04.41 ID:dsS/V6XU
ラーメンに海苔を入れるのって関東の文化らしいね
天一は関西発祥だから海苔は無い
有料でいいからトッピングに追加するのは賛成ではある
石川は海苔はどうなの?

209 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 17:22:15.90 ID:pXUFYJ2Q
ID:dsS/V6XU
http://hissi.org/read.php/ramen/20130901/ZHNTL1Y2WFU.html

210 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 18:55:42.53 ID:VluqXXOX
出張中に行った事ある店
8番、鳳凰、前田慶次朗、博多一風堂、一喜、酔八仙、大河、五代目けいすけ、神仙、神楽、平和軒、ニンニクげんこつらあめん花月寅、麺屋二代目、ラーメン藤、麺屋いろは、越後秘蔵麺 無尽蔵

ここだけは行っとけ!と言う店があったら教えてください。

211 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 19:20:09.39 ID:uGyo5qkJ
良い悪いは別にして
秋生、麺屋吉宗、真打、八幡のすしべん

212 :768:2013/09/01(日) 19:37:26.25 ID:EhNigcPY
あと尾道ラーメン

213 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 19:41:00.18 ID:mx94aDo1
神輿、一鶴、かすみ屋、衣歩、池田屋、神楽

泡スープ屋は行かなくても良い

214 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 20:54:19.03 ID:at/JCnG1
>>210
福座、TERRA
鶴来まで行く用事があるならこいし屋と食工房虎

215 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 22:14:47.88 ID:gsUj+9r7
>>214
もきちも入れてあげて

216 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 22:56:20.79 ID:oJ5KHE/S
>>210
見事に外ればかり行ってるな

217 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 23:39:32.67 ID:oP7tckN+
>>210

元喜家
豚蔵
福座

218 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/01(日) 23:40:06.56 ID:GuVEnyP/
虎は来店時可能な縛りがけっこう厳しいな

219 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/02(月) 06:23:15.81 ID:+XS3Voes
あっさり系なら左介が美味い

220 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/02(月) 07:26:09.46 ID:fMVKFCO5
ここまで客野なし

221 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/02(月) 09:31:42.62 ID:vrVqU3dp
若宮の山本は昼けっこう客入ってるな。
12時過ぎたらすぐに満席になった。
こってりとんこつが旨かったぞ。

222 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/02(月) 09:50:46.50 ID:jVHHV7Tj
ゴミクズ嵐通報されて涙目敗走wwwww

223 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/02(月) 10:00:52.85 ID:TIjfi6wT
>>211-221
参考にさせていただきます。ありがとうございました。

224 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/02(月) 10:39:36.04 ID:qtTXjx0r
おすすめの店あげても放置する人が多い中
お礼をする人は珍しいな

225 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/02(月) 12:06:29.09 ID:Sv7cAdQW
駅前と片町が大半だからバスか電車で行ける範囲じゃないと難しそうだね

226 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/02(月) 21:47:47.50 ID:e2biZn43
http://www.youtube.com/watch?v=Rqk7mplWaj4
http://www.youtube.com/watch?v=620TThnCjSg

227 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/03(火) 08:43:52.76 ID:XqyV+70O
>>222
粘着キモいぞ?

228 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/03(火) 15:04:36.49 ID:4/jvNAcF
今朝、通勤途中に西南部小学校の近くの夕介ってラーメン屋に
パトカー3台と警官合わせて10人位いたんだけどなんだろう。
野次馬根性でめっちゃ気になる。
サークルKの駐車場に止めたときに気づいて、どうせ会社は遅刻しそうなので
しばらく見ていたけど当然分からないので後にした。
会社には遅刻した。

229 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/03(火) 17:12:10.64 ID:2NLqGLyn
>>62
http://www.yomiuri.co.jp/komachi/komachisan/cafe/20130901-OYT8T00349.htm
国外退去処分になるほどうまいらしい

230 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/03(火) 18:20:25.27 ID:QvYy0KyI
片町王将どうなるん?

231 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/03(火) 19:01:42.06 ID:kgq14lPU
>また同社はあわせて石川県の金沢片町店で2日、
来店客が従業員の制止をふりきって
「公序良俗に反する不適切な行為を行った」ことも発表した。

232 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/03(火) 19:23:27.25 ID:kgq14lPU
店員も一緒に笑顔でノリノリ
王将潰れたらハチバンでも同じことするだろうな

233 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/03(火) 19:34:12.63 ID:7oMWszpj
>>232
なにがあったの?

234 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/03(火) 19:45:54.96 ID:fcpFx/00
http://2ch-paradox.com/archives/31535669.html#OGMsrBK.twitter_tweet_ninja_m

235 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/03(火) 21:03:46.84 ID:QvYy0KyI
>>232
あれ店員じゃないよ

236 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/04(水) 06:56:16.03 ID:yjFtL1c/
随分古いニュースだな、これまでその椅子に座ってた客ブギャーってか?

237 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/04(水) 07:43:42.12 ID:FZTKT/r6
>>234
加賀乞食民度低すぎだなwwwwwwwwwwwwwwwwww

238 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/04(水) 07:45:58.29 ID:yahSNfgT
ラーメン男(MAN)と男変は繋がりがあるのかどうか

239 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/04(水) 09:17:01.46 ID:7pmDNOLr
食べログから削除された口コミが全て
「味も接客も最低レベル。管理者は何をしているのか?」

240 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/04(水) 23:20:50.17 ID:ozycLuo8
166 名前:ラーメン大好き@名無しさん :2013/09/04(水) 22:38:05.67 ID:7j4q2J0+
ikkはほんとになさけない
今まで応援してたのが情けないよ
ブログも放置コメントも放置麺類情報も放置
結局何がやりたかったんだかな
かすみ屋がダメになって面目つぶれたか
灰猫も呆れてんだろ?
お前にはラーメン語る資格ねえぞ

241 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/05(木) 03:54:20.10 ID:O5yD80YF
片町にうまいラーメン屋ある?
一風堂は好みに合わないので他の店で

242 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/05(木) 07:26:39.11 ID:zHaKsO9C
>>241
王将一択

243 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/05(木) 07:27:22.52 ID:zHaKsO9C
167 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2013/09/04(水) 23:44:42.27 ID:9RPWCwO8
240 名前:ラーメン大好き@名無しさん[sage] 投稿日:2013/09/04(水) 23:20:50.17 ID:ozycLuo8
166 名前:ラーメン大好き@名無しさん :2013/09/04(水) 22:38:05.67 ID:7j4q2J0+
ikkはほんとになさけない
今まで応援してたのが情けないよ
ブログも放置コメントも放置麺類情報も放置
結局何がやりたかったんだかな
かすみ屋がダメになって面目つぶれたか
灰猫も呆れてんだろ?
お前にはラーメン語る資格ねえぞ

244 :名無しくん:2013/09/05(木) 18:54:44.07 ID:TCWwe6CS
麺屋食堂剛力、店名に興味を持って初めて行ってきた。
チャーシューが美味かったし
スープも自前で丁寧に仕込んであって豚骨が効いてて美味かった!

245 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/05(木) 19:46:22.08 ID:Rcp9v0v9
>>244
営業時間中に宣伝乙
暇なんですね

246 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/05(木) 20:13:45.25 ID:i/LB2xHr
いちいち自家製アピールせんなんか?

247 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/05(木) 20:20:46.91 ID:uo/t9T27
>>244
うまかった?

量も少ないし味普通

飲んだ後に食べるといいかもね

248 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/06(金) 13:44:19.57 ID:FAt3qYpP
ごうりき高いんだよ

249 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/06(金) 15:36:58.26 ID:d8uY92lu
俺小食だから、少ないのは嬉野

250 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/06(金) 16:53:05.09 ID:2J3G4qDV
学生街でコスパの悪い店は致命的
冬は越せないのでは

251 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/06(金) 22:20:21.71 ID:T5pbpczY
酒飲んだ後の片町の王将で安物のラーメンと餃子を食べる貧乏サラリーマンの
幸せを奪いやがったホストどもに厳罰が下りますように。

252 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 04:30:12.72 ID:oj6hBn7q
片町の王将がオープンした頃は
金劇パシオンにちなんだパシオンラーメンを出すなど頑張っていたのにな
結局片町の凋落を反映した店になってしまった
武蔵が辻の王将は従業員の質が違うので安心して食えたよ

253 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 08:40:35.56 ID:uCb8Udqu
金沢駅周辺くらいで美味しいお店教えて下さい!

254 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 08:44:16.50 ID:pC5HdJBw
>>253
大河、御輿、樹、達

255 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 08:48:45.03 ID:McUhlqEr
灰猫って何でモテてるんだ?
そんなにルックスがいいのか?
それともボダ故の魅惑性か?

256 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 09:19:53.24 ID:ZuQvO5vs
>>254
ありがとうございます!
今度いってみたいとおもいます!

257 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 09:26:35.36 ID:maOJgvSE
なあ?ラーメンに海苔っていらなくね?
海苔の磯の香りと味が、スープを段々侵食していくんだよな。昆布を入れておいたらダシが出ちゃうように。
そしてその相性がすこぶるわるい。特に鶏ガラと豚骨は・・・
試しに海苔に近いところと遠いところのスープをレンゲで味くらべてみるといい。かなり味が違う。ダシは1分もあればかなり染みてしまうもんなんだよ
だから俺はいつも海苔抜きで頼んでるよ

258 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 09:26:57.39 ID:8vePyxZC
>>255
おっぱい

259 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 09:45:21.32 ID:McUhlqEr
おっぱいか・・・ペロペロ

260 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 11:06:47.02 ID:F7Xn/2Z/
なあ?ラーメンに海苔っていらなくね?
海苔の磯の香りと味が、スープを段々侵食していくんだよな。昆布を入れておいたらダシが出ちゃうように。
そしてその相性がすこぶるわるい。特に鶏ガラと豚骨は・・・
試しに海苔に近いところと遠いところのスープをレンゲで味くらべてみるといい。かなり味が違う。ダシは1分もあればかなり染みてしまうもんなんだよ
だから俺はいつも海苔抜きで頼んでるよ
http://hissi.org/read.php/ramen/20130907/bWFPSmd2U0U.html?thread=all

261 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 12:23:50.38 ID:6OKzjU4/
>>257
この世にいらないのはお前

262 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 13:07:17.31 ID:Z6I/ula5
海苔ラーメン食いてェ

263 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 19:35:24.40 ID:cpTJrn+t
なんでんかんで のりばか最高だぜ!

264 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/07(土) 23:40:48.09 ID:6OKzjU4/
ふうたんの営業再開、9月13日から9月第3週に延期されたな

265 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 01:58:29.58 ID:3x/jfPDi
>>263
まぁ落ち着け。落ち着いて豚骨にnoriを浸して食ってみろ
マズーってなるから。
それか同じラーメンを海苔ありと海苔無しで同時に頼んで食べて比べてみな。
全然味がちがうからさ

266 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 04:06:45.79 ID:C6nNdbku
ID:maOJgvSE
http://hissi.org/read.php/ramen/20130907/bWFPSmd2U0U.html
ID:3x/jfPDi
http://hissi.org/read.php/ramen/20130908/M3gvamZQRGk.html?thread=all
こんな同じ質問何十回と繰り返してるキチガイ構うなよ。からかわれてるんだよ
しかもID変わってから別人のふりして自演中。

267 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 09:49:43.59 ID:XplFft1p
五輪に絡めたラーメン
いち早く出す店は何処だろう?

268 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 18:54:33.38 ID:qYILBBpR
>>267
◎ 一鶴
○ かすみ屋
▲ 龍吉
穴 凌駕堂

結構自信ある

269 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 21:24:28.90 ID:PmDGh+F1
東京なら麺屋武蔵が即やりそうなw

270 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/08(日) 22:55:11.22 ID:ZxoJwFKB
麺のグラム表示、茹でた後か茹でる前か表示してほしいな。残したくないし。

271 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/09(月) 04:54:20.63 ID:kW+jlDc+
>>264
営業再開しなくていいよ

272 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/09(月) 05:16:34.22 ID:JXoRNwGm
能登いしるラーメン八番のおいしそう

273 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/09(月) 12:51:31.09 ID:271WCqKY
>>268
一鶴はブログで触れてたから納得
かすみはそもそも開店してないのに作るのか?

274 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/09(月) 18:38:35.34 ID:KJcmSs8L
虎が最近やたら混んでてなかなか入れない。
テレビかなんかで紹介されたのかな?

なので、道の駅しらやまさんのラーメン屋によく行ってる。
ちゃあしゅう屋っていう名前の割にチャーシュー麺はいまいちなんだよな。
代わりに酸辣湯と担々麺は、自家製ラー油使ってて美味い。

あと、JAF会員だとコーヒーとゆずみつ茶がサービスされる。

275 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/09(月) 19:05:32.96 ID:3aJK1/kK
虎は値段のわりにボリュームがあるから口コミじゃないかな
ガテン系が多かった

276 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/09(月) 21:52:14.07 ID:l0XF6/vv
(^q^)アウアウア~

277 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/09(月) 22:46:33.57 ID:h3JhFCFu
Halか?
もう少し黙っていろ。

278 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 01:34:40.68 ID:v36ba4HI
>>263
以前試したことがあるけど、結局どんな高級な海苔を使おうとも、海の香りと鳥や豚の香りはミスマッチだという結論に達したよ
それは単に海苔が凄く旨いから細かいことに気づかなくなってるだけで、海苔を入れるくらいならうずらのタマゴでも入れたほうが全然美味しいよ。ただし黄身をスープに混ぜてはならないのがめんどくさいが。

海苔を美味しく食べるために家系のスープを調味料的に使うのは否定しない。タマゴを美味しく食べるためにも同様。
でも、スープを美味しくするために海苔は不要。海苔は浸してるだけでどんどん味をスープに放出してしまう。
タマゴの黄身も同じだ。

タマゴの黄身が混ざりまくったラーメンのスープを金だして飲みたいかね?

279 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 01:35:51.45 ID:ILRD49YC
ID:v36ba4HI
http://hissi.org/read.php/ramen/20130910/djM2YmE0SEk.html

280 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 10:51:10.38 ID:fegUJWM2
>>278-279
一条流がんこラーメン総本家スレ見たぜ
自爆自演バレかっこワロスw

281 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 12:02:20.02 ID:oq+yfLB7
樹の従業員がバカッターでやらかしたみたいだね。
厨房でヘアカット?

282 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 12:21:21.42 ID:ZHOP16t1
>>281
kwsk

283 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 12:23:51.90 ID:hdjHWRGP
滋賀県にある別の店だよ

284 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 13:07:31.84 ID:9mET6sSW
そうなの?それはごめんなさいでした。

285 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/10(火) 14:18:13.97 ID:9aengdvD
>>274
ハルさん乙

286 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 02:39:08.93 ID:mLgih6Tz
海苔のうまみ成分はグルタミン酸、鶏や豚はイノシン酸
この二種類を混ぜると美味しくないというのは、今までの調理界の常識の大転換。もしくは味音痴
http://www2.ttcn.ne.jp/honkawa/0216.html

287 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 03:34:05.06 ID:RIRFg9sF
>>284
こちらへどうぞ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1364337600/631-
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1378657541/l50

288 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 05:08:03.16 ID:g7ebb6Q/
docomoのiPhone5Sきたー!脱禿するわ!お前らよろしくな

289 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 17:44:43.82 ID:7IQZB+rw
>>278
>タマゴの黄身が混ざりまくったラーメンのスープを金だして飲みたいかね?

めっちゃ飲みたいがね
よだれ出てきたわ

290 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/11(水) 19:30:48.17 ID:g7ebb6Q/
>>289
確かに旨そう

291 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 00:24:53.78 ID:qk0QYI4Y
長野のラーメン屋が金沢進出した「助屋」ってまだある?

292 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 05:58:40.61 ID:PNEsIpLD
ラーメンとダイエットは両立できないお・・・

293 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 07:53:03.51 ID:CcrDr4C5
http://hissi.org/read.php/ramen/20130912/cWswUVlJNFk.html

294 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 08:39:26.09 ID:PNEsIpLD
夕介と剛力ってスープ似てるよな
同じ系統なのかな?

295 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 10:13:31.01 ID:LH0zzvjz
>>288
消去出来ないクソアプリまみれな予感がするわ、俺はもうドコモに戻る気はないわ。

醤油スープのかえしはもともとチャーシューの煮たれを使ってたから、スープとチャーシューは当然とマッチするはずなんだけど、塩や豚骨系のラーメンにはそれがないからチャーシュー難しくなるんだよね。
山形とか福島の醤油ラーメンはそのセオリー通りだからあの硬く締まったチャーシューも美味いんだよね。

296 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 15:13:59.93 ID:HDecaYen
>>291
長野のラーメン屋ならチェーン店の「テンホウ」に来て欲しいなぁ。

297 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 15:34:39.73 ID:MMfEhGQu
>>295
結局はそういう事なんだよね。
赤みのある低温調理チャーシューも、上手く出来てるものはしっとりして旨いし
ラーメンのトッピングとして合わないって事ないんだけど、
どこかガシッと合致しない、一体化しない感じがあるね。
神楽の炭火焼きチャーシューが中華そばと合わないと感じる人が居るのも
そういう事だろうね、俺はあれが神楽スタイルだとは思うけど
最近ののぼるにも言えることだけど、旨いけど頻繁に食べたいとは思えなくなった。
最近本当に、チャーシューを浸けてた醤油をタレにしてる店に異様に惹かれる。
それでスープもチャーシューも激旨、更に自家製麺の店に出会ったりすると
気取ったオシャレチャーシューなんか俺の人生には必要ない気さえしてくる。
ジジイ臭いが、この店と出会う事が自分のラーメン人生の終着駅のような。
そういう店って金沢市内には少ないような気がするけど、昼間にやってる店ってどこかないですかね?
尾道くらいしか思いつかないんだけど。

298 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 15:44:50.20 ID:S84qJTNZ
かすみやってあぼーんしたの?

299 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 18:31:15.19 ID:vaoNY9K2
老人向けの神楽や女性向けののぼるが赤身チャーシュー使うのは理解できるが最高とは思わないな
脂や肉の味がスープに溶け出して旨味が増すタイプが好きなので
ここ最近の別皿チャーシューブームにうんざりしてる

300 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 18:38:56.74 ID:vaoNY9K2
偉そうな店主が食べ方に口出しする神楽のチャーシューよりも
腰の低い店主がレンジでチンして提供してくれるAJの脂身多めのチャーシューの方がラーメンとしては好き
http://i.imgur.com/wU0Qp0X.jpg

301 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 20:39:21.22 ID:S84qJTNZ
>>300
食べ方に口を出されたことなんてないが
年に数回行くくらいなので一元さんだというのに

302 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 20:47:51.02 ID:Ni3t48cD
口出しされた客を見たことがあるのは神楽と秋生

303 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 21:12:51.02 ID:IWwr3RMx
別にその店のカラーだしいんじゃね

304 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 22:05:38.56 ID:lJLOw1Qn
ラーメン博またも、まんぷく祭と同日開催
またラーメン食べる席が、休憩所になって席不足だね

305 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 22:29:55.30 ID:FqbxxXhS
>>304
いつあるの?

306 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 22:40:55.22 ID:/WWpRNs2
ちょっとした新店ラッシュだったけど
どの店が年を越せないのだろう。
駐車出来ない店ばかりだし。
予想に自信があるのはGO!RIKIかなあ・・・。
SISIもかな。いまだに駐車出来ないし。

307 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 22:43:29.19 ID:mHos1/ul
>>300

神楽のチャーシューは旨いんだが、ラーメンの具としては旨すぎる
明らかにアレだけ浮いてる

ラーメンのチャーシューなんてもっと下品なものでいいんだよ

308 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/12(木) 23:01:32.40 ID:Z5A8jtdA
>>304
またジジババの休憩所だな
そして食べるやつは外で地べた

309 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 01:54:24.10 ID:kDgL100u
>>300
おお!自演じゃないけどAJの方が好き
http://i.imgur.com/fjVkVkw.jpg

310 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 01:55:33.68 ID:kDgL100u
>>307
そうそう、いいこと言うね!

311 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 01:57:16.92 ID:kDgL100u
>>308
毎年恒例の光景だな

312 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 03:57:35.64 ID:sbgbIO3R
>>306
獅子は出る時が大変
バックで出るしかないのに片道一車線で交通量が多いのでいつか事故起きるよ

313 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 06:23:27.34 ID:5RkSTb7F
>>303
よくねーよ
断りもなく激辛ラーメンにしてくれるなよ

314 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 07:32:30.48 ID:uwrJ43QN
195 名前:ラーメン大好き@名無しさん [sage] :2013/09/12(木) 22:24:05.21 ID:PNEsIpLD
ノブが石川ラーメン人の頂点?

ノブの一言で売り上げが2割、リコメンドで倍違ってくるって某店主が言ってたな
ノブさんには足向けて寝られないとも

315 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 10:26:29.27 ID:eu1hRhmC
北陸ラーメン博 10月12〜14日
今年は気になる店が無いなー
個人的にちょっとつぼったのが、RAMEN IROHA
麺屋いろはやめちゃったの?w

316 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 11:41:18.06 ID:XumBMO+Y
ラーメン博、地元の店激減したね

317 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 13:17:13.73 ID:9xYibP2K
>>316
もうアレは石川県側イベントと言うより他県の観光誘致イベントだしな。
もう県内の店の出品に積極的じゃないんだろ。

318 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 14:37:18.92 ID:dthR1ujQ
>>306
ENISHIもやろ

319 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 21:03:36.10 ID:IFIt20dU
>>317
観光誘致ですらない
イベント慣れした店が全国まわっているだけ

320 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/13(金) 22:02:56.96 ID:6v7NLqMo
金沢情報にラーメン特集あるね。

皆さんは、味とか拘り抜きで写真の盛り付けだけだったらどの店が美味しそうですか?

私は、つけ蔵の奴がラーメンだったらいいと思うのですが〜

ゆうすけも結構美味しそう♪

321 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 05:15:42.84 ID:yjjtad8l
夕介はうまそうには見えなかったな
スープの液面がてかっている写真が多くて今一歩
http://ameblo.jp/oneheart148/entry-11600928918.html

322 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 13:57:21.04 ID:cryb0ZEC
最近のラーメン屋はカウンターのどんぶりにレンゲどさっと入れてるとこ多いけど
たまに汚ーいレンゲを引き当てることあるよ・・・
で、そのままレンゲの入ったどんぶりに戻そうとするんだけど店員と目が合っちゃい
そうで怖くてできない・・・
で、結局、その汚れレンゲでスープを飲むことになる・・・

本当に、心の底から衛星管理ができない店はラーメン屋をやるなと声を大にして言いたい

323 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 14:18:53.86 ID:woXiEkcN
イプシロン打ち上げ成功おめ


>>322
よごれとるよ〜って店員に渡した方が客の為にも店の為にもなるとおもうんだけども。

324 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 14:21:18.46 ID:wVQFyohI
かすみはあぼーんしたの?

325 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 14:38:38.28 ID:utc2BtXC
獅子は幹線道路沿いであの駐車場はないよな。

326 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 14:45:54.56 ID:JFbwOQGK
>>322
店で店員の前で声を大にして言えよ

327 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 15:37:29.79 ID:cryb0ZEC
そうだね

328 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 16:32:25.55 ID:nKLB4BZi
>>322
脱ぐぞぉ〜って言うと
即対応してくれるんじゃね?

329 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 20:49:09.84 ID:yjjtad8l
脱ぐと言えば
片町のらーめん男(MAN)は全裸の王将と関係あるのかい?

330 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/14(土) 23:40:43.33 ID:yHXRDEY2
凌駕堂で初めて食べたけどスープ旨いなあそこ
何か置いてある雑誌とか若干怪しい雰囲気も漂ってたが

331 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 00:50:40.06 ID:ZWFzH3Pd
ラーメン屋のバイトが寸胴にはいった写真あったら即閉店

332 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 01:38:47.34 ID:sYelpiXa
どことは言わないけど、使ってなさそうな寸胴の中に入れて叱り付けてやった方が客のためだね。
そこをスクープ

333 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 04:52:42.93 ID:OfjPGhVY
八番うまいわいや
いしるラーメンうまいわいや

334 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 08:55:13.19 ID:TO3qQIZG
どことは言わないが求人広告に担当者名の記載がない

335 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 11:45:38.52 ID:V+LEFJQc
>>322
使ったレンゲ戻してる外国人とかいるんじゃね
ハシとかも
店の人は毎日閉店後、とりあえず全部洗えw 入れ物も

336 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 12:37:40.47 ID:ZWFzH3Pd
スープにしてやるなんてバイトにいったラーメン屋が営業続いてるが、今なら閉店だ

337 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 13:00:13.32 ID:0fJxSVoz
https://www.facebook.com/rokurinsha/posts/617454238276347

六厘舎が修行先として公表して良いと認めている店に名前がないぞ

338 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 15:13:52.51 ID:KTjqwPjM
来週復活するのか
最近有松近辺言ってないから知らんけど、
店舗の工事すすんでるの?

339 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 15:40:57.34 ID:5ikzpK8q
>>335
ID:V+LEFJQc きちがい引き籠もりニート荒らしが湧いてきた。
http://hissi.org/read.php/ramen/20130915/VitMRUZKUWM.html?thread=all

340 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 17:41:11.04 ID:2SNLuR62
ラーメン屋じゃないんだけど、縁の横の焼きそば屋閉店したね。

341 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 17:48:24.33 ID:c2FZ+JqK
白山市宮永交差点 コンビニ跡 ラーメン店か

342 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 18:07:49.95 ID:9tIutzLh
>>340
あれ金沢ベイのもどっかいったな
まあんな値段じゃ誰もいかねーわな

343 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 19:33:30.23 ID:X2KOUwXL
縁剛力獅子夕介氷見も時間の問題だろう

344 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 19:55:49.38 ID:kCsdcBZM
夕介は安泰やろ
この前、昼時に一世風靡行ったらガラガラやったけど夕介は車一杯やったし

345 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 20:28:41.36 ID:YhJiAC2D
>>291
今は移転して、店名も変わって、とみ軒って屋号で営業中。
店主は同じだけど、助屋の面影はないはず。

346 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 22:54:16.34 ID:0fJxSVoz
>>337
冨單の名前もないね
オープン当日には東京のラーメンブロガーどもが押しかけたから経歴は本当のはずなのに

>六厘舎を修行先として公表して良いと認めているお店は
>【くり山】神奈川県
>【つけめん京蔵】(静岡県)
>【三竹寿】(沖縄県)
>ネット上等で誤解を生むような表現が多々ございますこと大変申し訳ございません。

347 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 23:36:14.00 ID:KTjqwPjM
>>346
六厘舎の兄弟店である次念序の店長はしたが、
六厘舎では、スープの調合作業等に関わっていないから、
認められていないんじゃないの?

348 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/15(日) 23:37:40.84 ID:h+SbrWsS
>>346
ただのバイトが修行先として名前出すのもなんだかなぁって感じではあるんだけど

全国的知名度を持つ店が
>六厘舎を修行先として公表して良いと認めているお店は  という、この表現も気持ちのいいもんじゃないな。

子弟関係の公認とか、系列やグループの認定なら判るが、その店での勤務歴があるのに言っちゃダメなんて
どんな権利でそんなこというのか意味不明。

349 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 02:57:14.55 ID:arhulQna
ラーメン山本はどこで修業してたの?

この前食べてきたよ。

350 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 03:02:22.25 ID:QXA0rgwb
うまかった?
てかajて単語よくみるけど、全日本と味は同じ感じ?
全日本好きだから食べてみたいなぁ
遠いけども

351 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 07:30:45.47 ID:oD/d+BfU
>>350
高尾台の全日本とはかなり異なると思う。チャーシューも違った。

352 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 07:50:09.14 ID:1d1dekE2
AJは焦がし醤油味
高尾台はアレンジが過ぎて全日本の面影のないあっさりラーメンだった
イメージ的に近いのは元•全日本福久店のふくひさ

353 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 12:49:56.19 ID:jAJrIhn8
http://www.surf-usa.net/futan.html
ふうたん明日復活みたいだな

354 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 12:51:35.66 ID:zayhJ6EW
神やぐらって新メニュー何か出しとるけ?

355 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 12:57:54.75 ID:7LxrIi8h
神楽アルバイト募集してるけど、長続きしないのかな?

356 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 13:14:18.13 ID:aoRw+gCY
神楽は学生バイトが多いようだから仕方ない
神楽の弟子で独立して生き残っているのはテラだけ?
銀の風は潰れてしまったし

357 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 13:29:51.09 ID:eWwjOPDL
永遠と説教話があるのはきつい

358 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 14:04:11.40 ID:ayNOGQUX
ふうたんとかあからさまな劣化六厘舎過ぎて六厘舎行ったことあると、他と比べてマシだとしてもがっかり感が半端ないからいく気わかないわ。

359 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 14:25:55.84 ID:k52yiV01
>>353
やはり昔の中華そばじゃなく塩と醤油でいくのか…
末期のラーメンなんて市内でも最低レベルだったからな

コストパフォーマンスも悪そうだしいよいよ閉店待ったなしか

360 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 15:00:58.63 ID:xcR78FAL
最近、美味いラーメンってうまーく素材特に豚骨の雑味をうまく引き出してるんだならって感じるようになった。
っていうかラーメンの雑味のわずかなうまさがなんとなく分かるようになった。
雑味があるときは日高屋のラーメンでも感じる時がある。
調理人の腕なのかな?

361 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 15:42:22.98 ID:7LxrIi8h
ふうたんはなんでつけ麺やめるの?

362 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 15:50:30.01 ID:jAJrIhn8
話題づくりでしょ
新メニューはチャーシューが神楽っぽく見えるね

363 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 16:00:02.29 ID:aoRw+gCY
>>353
普通のラーメンで750円もするのか
ここ半年あまりの新店は増税見据えた価格設定の店ばかりだな

364 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 16:02:12.33 ID:aoRw+gCY
>>347
調理経験していない人がいきなり姉妹店の店長ってことは考えにくいよ

365 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 17:10:54.76 ID:arhulQna
金沢最強は空前ラーメンだよ。
なんでなくなっちゃったの?

366 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 17:27:41.96 ID:/Dpw79Yl
>>364
自然薯でいきなり店長任されたんじゃなくて
自然薯で調理作業をこなしていって店長まで昇進したんじゃないの

367 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 18:22:33.06 ID:N61onhZV
>>353
せめて写真ぐらいもう少し美味しそうに撮れないのか
どっかのブロガーに頼めばいいのにw

368 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 18:27:36.12 ID:QXA0rgwb
ふうたん豚骨ラーメンないのか
豚骨ラーメン食べたいよ

369 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 18:28:22.92 ID:QXA0rgwb
>>351
なんか油ぎっしゅで濃い感じの味が好きだったんだけど、違うのかな

370 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 18:38:47.44 ID:aoRw+gCY
>>365
http://d.hatena.ne.jp/flonee/20050430/p1
http://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17003921/

371 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/16(月) 19:05:34.69 ID:/Dpw79Yl
>>370

372 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 03:03:51.12 ID:XaFOU8rW
【閲覧注意】「横浜家系ラーメン」食いてぇwwwwwww
http://alfalfalfa.com/lite/archives/6817420.html

373 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 07:04:58.37 ID:NjXKBJZG
>>337
犬猿の仲!?

374 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 09:20:50.51 ID:3u69esRo
ふうたん今日復活だな
池田さんはしおとしょうゆ味をフルトッピングで食べるんだろうな

375 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 11:55:15.15 ID:NjXKBJZG
ふうたんと六厘社が犬猿の仲!?

376 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 15:45:41.17 ID:3u69esRo
かすみブログ更新したな

377 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 16:15:15.18 ID:qt1gptSO
>>367
頑張ってみました
http://foodpic.net/read_pic.php?file=3980250.27w26.mb.jpg

http://foodpic.net/read_pic.php?file=3980250.27w26.ma.jpg

378 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 19:15:39.74 ID:XaFOU8rW
ノブ最高!

379 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 20:26:35.31 ID:D783N2op
冨單夜営業やってるの?
期待しないで行ってみよう

380 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 20:50:16.32 ID:fVnYI2/0
やっていたよ
20時40分にはしまっていた

381 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 21:43:19.51 ID:+1WsTKi1
冨單夜行ってきた
塩ラーメンしかなかった
チャーシュー増量は売り切れ
魚介の効いたダシ感や若干平打ちの麺に
良い意味でつけ麺の名残を感じるラーメンだった
煮干しや白湯やってた頃はコッテリ豚骨が邪魔してぼやけた味だったが
整理されてすっきりしたおかげで
ダシ感が前面に出て特徴がわかりやすくなった
スープはちょっと熱すぎに感じられた
チャーシューは周りが赤く、カチカチに固く締まったモモ肉
よく噛めば口の中でほぐれてくるのでこれはこれであり

382 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 21:44:29.57 ID:+1WsTKi1
あー白湯は鶏ね
秋生豚骨かよ俺は

383 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 22:06:36.54 ID:+1WsTKi1
内装は木目調と茶色に壁の白色の組み合わせで
つけ麺屋当時の白黒とは趣を変えてきた
BGMはせわしない三味線から落ち着きのある曲調
カウンター席隅の上にあった危険な出っ張りは斜めにカット
卓上調味料は胡椒のみ
レンゲは持ちやすい形状
普通のラーメンで750円という高めの価格と激戦区という立地が
どのように作用するかだね今後は

384 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 22:34:00.35 ID:UrbDfxG7
で、結局うまかったのか?
オススメか?

385 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 22:35:52.19 ID:JYSSjANK
そんなことより神やぐらの話せんけ?

386 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 22:45:54.75 ID:u1eH++SV
断る

387 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/17(火) 23:12:15.66 ID:XvrFteg+
金沢のみなさん至急で聞いてください。俺、質問コピペキチガイです。
家系に胡椒って必要ですか?俺は胡椒は澄んだ醤油ラーメンにしかあわないと思う
家系ラーメンで胡椒って入れてうまくなるの?
あと九州とんこつとか塩ラーメン、味噌ラーメンにも胡椒はあわないと思う
みなさんはどう思いますか?

388 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 00:11:04.93 ID:aiKNgBRM
>>385
紙やぐらはスキンヘッドのおっさんが消えて
ふいんきよかったぞ

389 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 06:38:14.40 ID:KJD2Di2p
>>384
渡辺さん仕込みの火消しが発動して騒ぎになるのが嫌だから茶を濁したんだが
他の選択肢を排除してまで敢えて選ぶ理由が見当たらなかった
つけ麺屋だった頃のファンならまた違うのだろうが

390 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 16:30:38.31 ID:OcgQtw4x
>>389
なるほど
味変わってるみたいだし一回行ってくるわ

391 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 16:57:26.17 ID:j067Miec
なんでお前ら神やぐら嫌いなん?
めっちゃ旨いがいや。ダラんねーけ?

392 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 17:01:22.14 ID:LlkBiuiK
過度なステマで嫌がらせか

393 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 19:50:41.67 ID:KJD2Di2p
>>390
あの辺でラーメン屋やるなら何かしら特徴無いと埋没しそうなんだよね
魚介感のあるラーメンなら秋生、塩ならテラ、750円なら神楽
ラーメン以外にカレー屋も回転寿司もあるし向かいの丸亀製麺が強敵

394 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 22:06:45.51 ID:dmE5Cw5H
>>393
だからつけ麺のままでうまいことやればよかったのに

395 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 22:45:40.59 ID:1A5+itUA
まさか六厘舎に破門されたのか
なわけないわな

396 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 22:56:55.75 ID:mHo5vs9m
つけ麺の良さは麺の食感がより楽しめることかな。
その食感を良くするために冷水で締めるわけだし。

熱いのが苦手だからとか、濃い味が好きだからという理由で
つけ麺を好む人もいるけどね。
特に後者の理由の人に冷盛でつゆがぬるくなるだとか、
熱盛り(湯だめ)でつゆが薄まるだとかの不満を抱えやすいと思う。

397 :ラ−メン太好き@名無しさん:2013/09/18(水) 23:21:38.87 ID:PE/F3rXh
>>396
ID:mHo5vs9m 【特別警報】ただちに命を守る行動をとってください。
http://hissi.org/read.php/ramen/20130918/bUhvNXZzOW0.html?thread=all

398 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/18(水) 23:24:54.75 ID:qCnah5rP
つけ麺は途中でスープが温くなるのがなあ…

399 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/19(木) 00:25:59.47 ID:JWBJuXfx
ふうたんの前だけ通ってきたぞ

昼は14時までで、夜は21時まで
土日は中休み無しみたい

毎日夜営業始めるならやる気あるのかなあ
でも、つけ麺時に比べて仕込みに時間割かないということ?

売上半分にしてもやりたい。その分は営業時間増やしてもやりたい
金は半分で倍働いてもやりたいなら良いでしょう

でもオレは行かない

400 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/19(木) 07:24:34.20 ID:zJM8dc0v
>>399
週末は夜も営業していたぞ

401 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/19(木) 19:46:14.89 ID:BQa2gvF6
>>398
名前は出さないけどラーメンもつけ麺もうまいと評判の名店
つけ麺食べてスープ割りしたら違う柄の汁入れが帰ってきた
自分の食べてた汁入れはほぼ同時刻にスープ割りを頼んだ別の客の元へ

店員忙しそうだから文句言ってないけど
できれば次からは勘弁してください

402 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/19(木) 21:23:11.42 ID:OtLrQy3n
ios7良すぎワロタ

403 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/19(木) 21:47:51.40 ID:oFbmnheY
ios7ってどこ?

404 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/19(木) 23:08:50.25 ID:vmCgukxL
>>401
そりゃ文句いわなきゃ。
カワユスおにゃのこのだったら迷わず飲み干すけど。

405 :ラ−メン太好き@名無しさん:2013/09/19(木) 23:13:46.68 ID:X/u5oNkr
>>401
ID:BQa2gvF6 【特別警報】じぇじぇじぇ!ただちに命を守る行動をとって下さい。
http://hissi.org/read.php/ramen/20130919/QlFhMmd2RjY.html

406 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/20(金) 04:19:39.01 ID:KuZRWi9u
>>402
そうか?まあ気分転換にはなってるね

407 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/20(金) 07:14:59.07 ID:kPdTKtKT
懲りないなあの店は
夜ガラガラでも完売

408 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/20(金) 07:45:32.96 ID:U7zCYtso
常に監視しているからな

409 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/20(金) 14:46:45.55 ID:5f2tLY7o
開示待ったなし!

410 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/20(金) 19:47:28.59 ID:+vjQE/DE
一杯のかけそばじゃないけど
3人で一杯のラーメンを注文しても嫌な顔をしないラーメン店はありますか?

411 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/20(金) 23:48:40.04 ID:4RbdJuIP
まずないだろうな
「帰れ」って言われて後々笑い話になる店なら知ってる

412 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 06:39:47.50 ID:HUm2ujYw
>>410
神やぐらは取り分け歓迎だよ
君にレスすると君の相棒に怒られるのかもしれないけどw

413 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 07:05:53.76 ID:2TmGVRhH
>>410
かすみ屋

414 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 10:10:54.84 ID:Ri9/NOUR
放送中
http://live.nicovideo.jp/watch/lv153356993
石川に住んでます。
かわいい女の子募集
natsuka2525@yahoo.co.jp

415 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 11:04:25.00 ID:8ppM92Ef
最近なんでもかんでも固め頼む人いるけどあれってなんなの?
ただ流行ってるから固め頼んでるだけで本来の小麦の香りとかまったくわかってない人たちだと思う

あと、固めやってない店で無理やり固めやらせるとか見ててさいてい

416 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 11:41:26.85 ID:pBWyR/RP
尾道ってまだやってる?

417 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 12:30:43.16 ID:m7bKuI0K
やってるやってる

418 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 16:13:07.43 ID:fZOKrv75
>>415

麺が延びるのを見越して硬めを頼む…(*^_^*)

419 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 16:14:46.29 ID:wCKu4+hW
AJ美味かったぞ

レンジでチーンだけど
http://i.imgur.com/7kaYL8D.jpg

420 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 16:17:37.02 ID:OlpWdrA6
>>419
なにをレンジでチンするんだ?
まさかスープ?

421 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 17:13:01.08 ID:lepFpEaH
>>420
チャーシュー
バーナーで炙るのより好きだな

422 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 20:10:03.12 ID:wHIIzhDp
冨箪行ってきた。
あっさり系醤油と塩の2種、共に750円。
チャーシューと卵トッピングで1000円オーバー。
チャーシューは固めでお世辞にも美味いとはいえない。
メンマは小さいのが3つ。
あとはほうれん草のみ。実にショボい。これで750円?アフォかと。
あっさり系の醤油なら神楽や客野製麺所がある。
塩なら神楽や野々市のTERRAに行く。あえて冨箪を選ぶ必要なし。
名店から迷店へ…さようなら、冨箪。つけ麺、特濃煮干し、美味かったよ。

423 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 21:40:46.54 ID:qdAaYCl4
つけめん並みのらーめんつくれ

424 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 21:44:22.83 ID:H3FBfpXA
食べると残念な気持ちになる大幅劣化六厘舎よりも
オリジナルのラーメンでチャレンジしたほうが店主もやりがいあるだろ。

425 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 21:46:57.99 ID:j0wmDoVz
教えられたとおりにしか作れないラーメン作りの苦手なにいちゃんって?

426 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 22:11:52.74 ID:+ZrdPgL7
大々的につけめん終了宣言して
始まったラーメンがあれだからな
期待が大きすぎた
二郎系でもやるのかと楽しみにしていたのに

427 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 22:25:19.21 ID:OlpWdrA6
なんでつけ麺やめたのか永遠の謎
好きだったのに

428 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 22:58:55.56 ID:2TmGVRhH
>>427
六厘舎に破門された

429 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/21(土) 23:41:26.62 ID:OlpWdrA6
>>428
マジで?
なんでまた?

430 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 00:37:01.78 ID:zXDkKVdD
>>429
破門されたという明確なソースは無い

ただ、六厘舎公式フェイスブック8月29日更新の
「六厘舎を修行先として公表して良いと認めているお店」に名前が無い
https://www.facebook.com/rokurinsha/posts/617454238276347
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1295710942/917

オープン時は六厘舎店主と肩を並べての撮影会が行われるほどの関係だったので
様々な憶測を呼んでいるんだろう
http://blogs.yahoo.co.jp/boss_black_t2006/48026897.html

431 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 06:19:57.85 ID:+XeinzpP
おかしな平打ち麺になる前のつけ麺と初期の中華そばは本当に美味かった
端から今のラーメンしか出せない店だったら六厘出身もクソもなく潰れていただろう

悪いのは六厘系以外で全く美味いものを作れない店主と
その期待外れのラーメンを騙し誤魔化し美味い美味いと持ち上げる連中

432 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 06:44:49.03 ID:C1hKzw6G
開示待ったなし!

433 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 07:40:19.99 ID:5brpN7tV
>>431
麺を変えた時がターニングポイントだよね
平打ちになって待ち時間が短縮されるかと思ったら全然そんなことはなかった
冷水で締めて出る弾力もたいしてなくてがっかりした

434 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 07:56:49.04 ID:5VzrHm/x
よくわからんがなんで評判いいのにやめちゃったんだろ
おいしくない店がうまいラーメンつくるのって大変だろうけど
美味い店のラーメンがおいしくなくなるのは謎

435 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 08:16:17.43 ID:rYs0ANLB
また法的措置かよ

436 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 10:54:17.57 ID:0f4fRkMS
天下一品とラーメン世界、ラーメン山本くらいしか美味いのない。

437 :名無しくん:2013/09/22(日) 17:17:13.70 ID:rms/bhBn
年中つけ麺食えるところでアリなのは…
つけ蔵&大地&けいすけくらいか。
大河は夏季限定。

438 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 17:37:08.59 ID:NFHqyf9T
つち田

439 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 20:07:02.43 ID:S5r0Whf5
大河って夏季限定なの?冷やしラーメンじゃなくて?
去年のつけ面はそもそも別物だったからなぁ。

440 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 21:45:21.23 ID:+XeinzpP
大河のつけ麺は通年だろ。のぼるも通年化したんだっけ
樹は麺はイマイチだけどスープは美味い
あと秋生もそこそこ
吟とんつけ麺はどうしようもないレベルになったし雄は一向に美味くならない。神やぐらは言うまでもない

御輿は美味かった覚えがあるが今はどうか知らない
美味いのは上3つの店くらいかなー

441 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/22(日) 21:48:11.60 ID:03BndqLX
>>415
九州の悪影響
極細の麺ゆえに成立した粋な文化だが
でもまあ、たまにカタメで食べるけど
食感が変わって楽しい
多めは健康には悪いけど
旨味は増すから理解出来る
一番ダサいのは濃いめ
ニワカ丸出し
しょっぱくなるだけ
出汁の旨味が台無しになる
臭みの強い店なら匂いを誤魔化すために濃いめもありかもしれないが

442 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 00:40:06.86 ID:lHivpwSp
>>430
六厘舎で修行した経験もバイトした経験もないのに
修行先として認めるも何もないかと。

443 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 01:14:57.41 ID:1obytKzi
>>430
リンク先を読んだかね
六厘舎,ジャンクガレッジ等のスタッフを経て次念序店長と書いてあるぞ

444 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 01:37:47.31 ID:H32yd2fD
開示待ったなし!

445 :ラーメン太好き@名無しさん:2013/09/23(月) 03:56:52.20 ID:O5jn6YHE
>>441
最近のラーメン屋は力ウンターのどんぶりにレンゲどさっと入れてるとこ多いけど
たまに汚ーいレングを引き当てることあるよ・・・
で、そのままレンゲの入ったどんぶりに戻そうとするんだけど店員と貝が合っちゃい
そうで怖くてできない・・・
で、結局、その汚れレンゲでスープを飲むことになる・・・

本当に、心の底から衛星管理ができない店はラーメン屋をやるなと声を太にして言いたい

446 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 05:57:56.83 ID:ILerrd92
>>441
家系のこのはよく知らんけどバリカタやハリガネにできる麺って
水分含有量が異様に多いんだよな
だから湯にくぐらせただけで茹で上がる・・・

だから低加水麺をわざわざ固めで食うとかアホの極みきちんとゆでてないとスープ吸ってまずくなる
それこそがいわゆる麺が伸びきってまずい状態

447 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 07:37:25.33 ID:1obytKzi
ID:O5jn6YHE
http://hissi.org/read.php/ramen/20130923/TzVqbjZZSEU.html
ID:ILerrd92
http://hissi.org/read.php/ramen/20130923/SUxlcnJkOTI.html
いつものレス乞食だな相手にするなよ

448 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 07:42:19.44 ID:rGaQSzYc
>>443
ジャンクガレッジにもいってたんなら
二郎系も作ろうと思えば作れるのかしら

449 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 07:48:00.89 ID:cp6f5Rfg
不思議なのは、つけ麺やめる理由をしっかりアナウンスしないこと
気になる

450 :ラーメン太好き@名無しさん:2013/09/23(月) 08:03:40.47 ID:O5jn6YHE
>>446
最近なんでもかんでも固め頼む人いるけどあれってなんなの?
ただ流行ってるから固め頼んでるだけで本来の小麦の香りとかまったくわかってない人たちだと思う

あと、固めやってない店で無理やり固めやらせるとか見ててさいてい

451 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 08:13:30.73 ID:uF/US5Bm
>>440
神やぐらは言うまでもなく最高って意味け?神やぐらつけ麺旨いじ〜
赤身チャーシューと背脂を一緒に口に放り込めば……トレビアン!

452 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 08:19:13.02 ID:rGaQSzYc
>>449
今年の4月につけめん加賀を発売したばかりなのに唐突だよね
憶測を呼んでも仕方がないと思う

453 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 08:41:43.68 ID:gEuBdaRy
>>451
神やぐらのつけ麺って2年前くらいに食べたときは
単に普通のラーメンの麺とスープ分けただけだったんだけど今って違うの?

454 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 18:12:11.90 ID:fHbxAQSR
>>453
たまにマイナーチェンジするけど変わってない。つけ麺もラーメンもスープが薄っぺらい味で不味い。特にハゲのおっさん時代は店の雰囲気まで最悪。

455 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 18:29:30.33 ID:gEuBdaRy
>>454
二郎インスパイア系としては丁寧に作りすぎてパンチがない感じはあるね。
あれはあれで食べやすいって利点もあるとは思うけど。

初期のまぜそばはジャンク感が半端なくてそれこそジャンクガレッジよりもよいと思ったんだが、いつの間にか具がショボくなってただのコショウがきつくて味の濃すぎる麺になったんだよなぁ。色々とあと一歩惜しい感じの店だわ。

456 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 19:35:02.03 ID:G62IA1Hi
>>454
>>455

みんな、良い舌持っててすごいな(^_^;

457 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 20:01:47.84 ID:dCucVrDV
六厘舎が絶頂だったのはもう何年も前の話だな。
今じゃもっと新しくて旨いつけ麺いっぱいでてきた。
まあ関東の話だけど...

458 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/23(月) 20:25:49.07 ID:Kkmd0YXh
>>446
バカ、逆だ

多加水麺が水分量多くてモチモチしてるから、固めなんて好みの問題

俺は固めは嫌いだけどな

低加水麺は博多ラーメンに代表されるザクザク感のある麺で、こっちは固め有り

459 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/24(火) 08:27:32.21 ID:I3afoZcf
>>445
汚いの当たったからそれテーブル置いといてもうひとつ取って使ったけど問題あるのかな。

周りもなんでもうひとつ取ったのかくらいわかるだろうし、
汚いの戻したらまた誰かに当たる訳で、
そうなるくらいなら二つ洗わせた方がいい気がするけど

460 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/24(火) 14:47:28.07 ID:cPhU/SQu
>>459
つーか、普通は店員に「汚れてます」って言うだろ
これを言わないで、戻すのは犯罪行為に等しい。

461 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/24(火) 19:46:59.96 ID:QnOtbe7e
かすみ屋まだやってるの?

462 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/24(火) 22:53:07.32 ID:ILbBVXUe
>>461
先週金曜は閉まってた

463 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/24(火) 23:09:27.56 ID:dwxsIj2m
>>460
家系ラーメンで丼を洗ってるところを見たことないんだけど、あれってちゃんと洗ってるの?

464 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/24(火) 23:27:12.70 ID:ADjam52+
この前キャバいった時いた20の子は一番好きなラーメンはかすみやっていってたな
加賀市だからびっくりした
誰か引継いでくれないものか

465 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/25(水) 06:02:10.44 ID:ae4tKzZ1
>>462
ありがと
例によって貼り紙はないんだよね?

466 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/25(水) 08:35:30.50 ID:nb0NTbYa
>>460
戻してないけど(笑)

467 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/25(水) 13:53:25.56 ID:Qw4CEruC
久しぶりに行ったが
一心屋変わったな・・・
大好きだったエマルジョンがっ・・・

468 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/26(木) 06:42:12.19 ID:GOpYTWfK
>>467
鰹から煮干しに変えてしまったよ

469 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/26(木) 18:54:41.80 ID:b2SPoRBc
ふうたんって昼間行列なん?
夜なら並ばず入れそうなんだけど

470 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/27(金) 18:00:11.82 ID:qwZT8zhN
>>469
今日昼に行ったが列はなかった
客入りは7〜8割
普通にうまかったが印象が薄い

471 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/27(金) 21:40:48.58 ID:R667gCUL
なるほど明日冨單行ってみよう。土曜昼に行列なかったら…
つけ麺時代なら行列なくて嬉しかったんだけどな

472 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/27(金) 21:57:16.28 ID:eEFlmwc1
>>470
ありがとう
丸亀ができたのに
印象が薄いのではつらそうだな

473 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/28(土) 06:11:20.14 ID:flcQZwKi
>>469
並ばずには入れるどころか
平日夜も営業していることが殆ど知られていないのでは?というレベル

474 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/28(土) 08:18:46.27 ID:G6D+kyok
らーめん山本
一心屋店主に非難されていたが
大額にも店だしたのか
急成長だね

475 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/28(土) 10:21:36.79 ID:38iFMVFS
池田屋細麺(平打ち麺)開始だとさ。
工大も始まり涼しくなったしまた混みだすな。
汁なしはいつまでやんのかな。

476 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/28(土) 10:30:35.54 ID:NC/L0I7q
ラーメン屋においてある割り箸が安物の時がある。安物だと上手く割れなくて手前側が均等にならない時がある。
店員に悪いから二個目の箸も取りづらいので、そのまま食べるけど、そうなると実に食べづらくて全くラーメンに集中できない。
だからどの店もエコ箸をいれて欲しい


NC/L0I7q
http://hissi.org/read.php/ramen/20130928/TkMvTDBJN3E.html


ここから盗んだ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1377097885/668
見つけたので嬉しいから調子に乗って暴露する。そろそろ他人のコピペはな。

477 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/28(土) 11:53:22.63 ID:HFEdA1oR
>>476
てめえの不器用さを悔いて死ね

478 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/28(土) 12:44:45.04 ID:YI8UjnEM
>>476
割り箸より地球に厳しいエコ箸は反対
食いにくいし環境に悪いし誰の利権のためか知らんがインチキ説に洗脳されるのは勘弁して欲しい。

479 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/28(土) 13:10:06.17 ID:39BgIq4N
http://live.nicovideo.jp/watch/lv154149704
30歳バイトで石川に住んでいます。
正社員で雇って頂ける所を探しています。
こちらにメールをください。
natsuka2525@yahoo.co.jp

480 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/28(土) 22:02:21.04 ID:poRat6Vy
武骨屋商店おいしかった
いいね
イブに似てた

481 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/28(土) 22:08:39.29 ID:grAQzdQr
>>480 お前マジ味オンチ
どこが似てるんだよ

482 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/28(土) 22:17:43.70 ID:poRat6Vy
どこら辺が違う?

483 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/28(土) 22:38:06.84 ID:FJhdkECV
塩ラーメンとかをどの店も全部同じ味に感じる味障ってホントにいるからなぁー

484 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/28(土) 22:43:45.92 ID:QPF3Z/eZ
これは面白いwww
質キチを問い詰めたやりとりwww
1日中2ちゃんやってることを責めたら「明日は早起きして彼女とハイキング」だってよwww
こいつ中学生か?
みんなハイキングなんかいったことあるか?てかハイキングの定義ったあいったいなによ?

質問キチガイ注意喚起スレ inラーメン板
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1368340121/359-363

485 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/28(土) 22:54:05.29 ID:lHikpYuz
松任の寶龍のつけ麺はなかなか美味い。
ただ、魚粉入れると美味しくなくなっちゃう。

魚粉無しのほうが良いんのだけど、結局は好みの問題かな?

486 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/28(土) 23:26:12.20 ID:kZ/1WAhn
とみ軒を食べログ掲載保留から救ってくれ

487 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/29(日) 05:01:28.01 ID:aQ4d07DH
>>482
とりあえずそれぞれの店で何食ったのか書け

488 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/29(日) 06:41:56.72 ID:gv4dTw4j
とみけんはメニューが多くなりすぎて
迷走しているようにしか見えないのだが

489 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/29(日) 16:53:16.05 ID:ycKTLSqr
>>487
いぶしきラーメンと
武骨屋の一番スタンダードなラーメン
名前は忘れた!

490 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/29(日) 17:03:03.09 ID:ukLQniA2
イカ臭いやつか

491 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/29(日) 18:16:07.40 ID:wDroLOrw
昨日コンビニに立ち寄った時の話。
男子高校生3人のうち一人がレジに筋子のおにぎりを出した
他の2人は筋子が何のことかわからなかったらしい。

「おい、すじこって何?」



「えっお前ら知らないの? イクラの強化版みたいなやつ!」

「マジかよ!それ最強すぎんだろ」

「何それありえねーどんだけ美味いんだよ!」

結局2人もおにぎりコーナーにダッシュして全員で筋子おにぎり買ってった。
「イクラの強化版」の辺りから店員さんが必死に笑い堪えてておかしかった
帰りに店出たら店の前で

「うめー!」
「これヤバいわ…」

と歓喜しながらかぶりついてた
最初にレジに出した子は得意気にドヤ顔してた。
ちょっとしたことなんだけどなごんだ。

492 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/29(日) 18:23:22.30 ID:T6yPIgKg
強化してないどころか、どっちかというと逆のベクトルなんだがなぁ。

493 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/29(日) 18:33:07.65 ID:6bjS98RE
つぶあんとこしあんの違いだな

494 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/29(日) 18:47:51.52 ID:DqMvhD3T
膜が破られてるか破られてないかってことか

495 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 00:44:51.02 ID:DzzqP79F
http://yawarakach.blog.fc2.com/blog-entry-531.html

コンビニが出すんだから、サケ漁の解禁直後くらいのさけ子だろうね

496 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 01:07:07.65 ID:TqPnkUXE
最近まるちゃん製麺と自作トッピングで十分旨いことに気が付いた

497 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 05:18:45.47 ID:KjZXIEGE
開示待ったなし!

498 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 08:41:43.55 ID:5SHMVaJQ
そればっかりだなボケ

499 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 14:12:34.02 ID:SXmMmtHm
かすみやエックスデーじゃん
本当にやめるんか?

500 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 17:31:08.52 ID:Cw5yirrn
おまえら北陸ラーメン博とかいくの?

501 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 18:26:38.67 ID:b4v7ypQt
クソまずいラーメン食べに?

502 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 19:17:40.88 ID:/4X+O8kX
はなびのまぜそばとこれだけで足りる
http://www.fuku-e.com/190_local_gourmet/06.php

503 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 20:57:44.18 ID:Cw5yirrn
そこみたら
こっちのほうが気になったw

504 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 20:58:17.15 ID:Cw5yirrn
はり忘れたw
http://www.fuku-e.com/190_local_gourmet/11.php

505 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 21:05:53.05 ID:j/rv6Hnr
http://www.hanamaruudon.com/sp/menu/

506 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 21:16:07.11 ID:f0FVJIHJ
あの名前忘れたけどつるぎかどっかのラーメンおいしかったな
富山ブラックっぽいやつ

507 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 22:51:12.61 ID:RfNQXSKw
>>499
もう「支度中」の板すらなくなってた
電柱のでかい看板はあったけど

>>506
虎か?

508 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 22:59:53.82 ID:gHysCEEE
桶谷さんはブログ更新できないほど弱っているのか

509 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 23:05:15.97 ID:SXmMmtHm
>>507
そうなんですか
ただ、営業中と書いた赤い旗はまだあるみたいなので
まさかの再開に期待したいです

510 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/09/30(月) 23:31:23.04 ID:cVBoUMb9
ラーメン屋やめるってゆうてたやん

511 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 07:25:23.24 ID:WpjPQeKq
金沢競馬場の五目ラーメンは五市ラーメンに改名したらどうか
八百長にちなんだ野菜ラーメン

512 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 07:33:28.79 ID:SMVNVZXp
八百長やらハンケツやらろくなニュースがないな
金沢は

513 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 09:09:29.02 ID:sRzKeDK6
    γ~三ヽ
    (三彡Oミ)
    (´・ω・`)      どんな願いも
     ( ∽ )        聞き流してやろう
     (  (~
      ~) )
   Ω ((~~
  _γ⌒ヽ、)
 (_| ̄ ̄_フ
   > <

514 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 16:22:55.18 ID:fpvQHTxF
>>507
あーそれそれ

金沢にできないかな

515 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 19:17:27.96 ID:mXT9oyaf
御輿まあまあおいしかったよ。

516 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 20:45:39.96 ID:1kAYrbuK
直接ラーメンの話じゃないけど今日昼に店で食ってたら
メガネ小太りの二人連れが入ってきて、そこそこ混んでる
店なんだけど、店員が「お二人様ですか?」って聞いたら
普通に「お二人様です」って返事してた。
その後、カウンターでずっとお二人様でラーメン談義で盛り上がってた。

こんなアホどもがえらそうにラーメン語ってるとせつなくなる

517 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 20:55:16.04 ID:tEbq0r0a
    γ~三ヽ
    (三彡Oミ)
    (´・ω・`)      どんな願いも
     ( ∽ )        右から左に聞き流してやろう
     (  (~
      ~) )
   Ω ((~~
  _γ⌒ヽ、)
 (_| ̄ ̄_フ
   > <

518 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/01(火) 21:23:33.40 ID:HmhgBpda
ドキッ

519 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 08:17:01.94 ID:E7meV2kz
http://hissi.org/read.php/ramen/20131001/MWtBWXJidUs.html
質問キチガイ注意喚起スレ inラーメン板
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1368340121/

520 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 12:03:27.98 ID:OxYVDQhA
あああああああああああああああああああああああ
天一の日忘れてたああああああああああああああああああ

521 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 12:09:19.56 ID:Djx3jTa+
かすみはあぼーんしたの?してないの?
桶谷さん答えてくださいな

522 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 13:01:49.28 ID:1ffdmdkf
ちょっと小耳にはさんだんだけどさぁ、質問基地がマザーファッカーって本当?

523 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 13:12:35.82 ID:Wlbs4/bK
lv154593736
コイツ今放送中

無職実家住みのクセに、パチスロに3万円以上使い込んだダメ男!!!
荒らして引退させよう!

524 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 14:06:49.86 ID:QOTcDVn3
>>210
吟とん

525 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 14:26:05.06 ID:rG5InUZv
ふくぞの限定は博多とんこつだね

526 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 16:48:11.22 ID:yXn858xP
>>210
ラーメン東大

527 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 16:50:25.26 ID:Djx3jTa+
>>525
ブロガーの煽りの割にはしょぼいな

528 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 16:51:49.05 ID:43IMRttj
灰猫は石川の釣り場スレにまで進出したのか
迷惑かけないでくれよ大切なスレなんだから

529 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 17:32:55.13 ID:nVAgnzZX
おまいらラーメンの後にはガリガリ君なの?

530 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 17:38:02.06 ID:97zRZJA7
>>528
ご愁傷様
もうこっちに寄り付かせるなよ

531 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 18:15:24.15 ID:uKAXH0Wj
誰かつけ麺の粋な食べ方教えて下さい。

なんか全部入れると結局ミニラーメンみたいになっちゃう……(>_<。)

532 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 18:20:24.75 ID:egkmicPa
>>527
徳島ラーメンを期待していたのに

533 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 18:30:49.89 ID:qRjWQBv8
味障は富山ブラックでも喰ってろ

534 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 18:35:43.48 ID:xEa68jfa
あ、吟とん忘れてた

535 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 18:39:21.96 ID:igJkrfFL
今回でどちからのブロガーが書き込みしてる事が明確になったんじゃないか

536 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 20:09:37.84 ID:egkmicPa
でどちから
とはなんぞや

537 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 21:17:45.91 ID:pDww6DxI
>>536

日本語が分からない中国人なんだよ
ほっといてやれ

538 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 21:33:13.26 ID:Djx3jTa+
ノブと勝次郎は営業妨害だな
読者に期待を持たせておいて
豚骨ラーメンて何だよ

539 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 22:34:01.82 ID:lwTlhdIb
いいからブログスレに隔離されとけクズ共
ここは「ラーメン」スレだクソボケ

540 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 23:23:29.76 ID:lIBkhwHu
とんこつしょうゆで栄えてる店を教えてくれー
醤油、味噌、とんこつ…と食べてきて次はとんこつ醤油を、と思って。

541 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/02(水) 23:45:16.43 ID:jEDFTO63
10年間記憶喪失にでもなってたのか?

542 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 00:20:34.36 ID:A0I82tmS
>>539
勝次郎乙

543 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 00:23:22.84 ID:W5YBtZXX
AJ美味いよ。
七尾で取り敢えず一番だなw

544 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 04:33:24.60 ID:jRp1kd4Z
駐車場が埋まっていたらJAに止めて歩こう

545 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 06:50:56.02 ID:EFElMUU2
>>543
七尾って他にラーメン店あるの??
ハチバンくらいしかしらない

546 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 06:58:54.85 ID:jRp1kd4Z
http://www.nanaoh.net/c107.html
食祭市場のらーめん亭
七尾駅前のがんばり屋、うれしのきんちゃん
七尾病院近くのラーメン太郎とんとん

547 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 07:16:57.87 ID:PxR5rbhv
AJ程度で一番なら七尾でラーメン屋やろうかな

548 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 07:21:03.14 ID:W5YBtZXX
やれるもんならやってくれよ
はよ!

549 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 12:24:14.05 ID:J2eipatt
かすみ屋が七尾に移転するためのステマの予感

550 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 13:35:14.16 ID:Hl13p6Zs
大歓迎だ

なんなら一心屋もこい

551 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 14:31:21.39 ID:64DxFILc
一心屋はやりそうだな

552 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 16:06:40.01 ID:yOm3Ojh6
道の駅に出店して欲しいな

553 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 17:18:06.39 ID:A0I82tmS
かすみは精神崩壊したから無理ではないか
大阪に出店するとかほら吹いてたよね

554 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 18:19:39.01 ID:akkLuhgt
かすみの店長に何があったの?

555 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 20:30:43.98 ID:0LQO9mOe
濃縮スープと化学調味料でもそこそこの味が出せるようになったからな。
AJみたいに最初から味より万人受けするメニューをそろえるのも
いいかもな。

556 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 20:50:38.37 ID:oDMLAmLU
で、山本はガラを使っているのかい?

557 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 20:54:28.96 ID:yAdPm3KF
おまえら濃縮スープ目の敵にしすぎだろ
最近のはむしろうまいくらいだぞ

558 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 21:01:13.51 ID:EFElMUU2
http://blogs.yahoo.co.jp/yasu7110xyz/39403776.html

559 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 21:05:19.72 ID:0LQO9mOe
山本も濃縮スープだけどそこそこ旨い

東京の500円の人気とんこつラーメン屋も
濃縮スープ使ってるけど旨いよな

560 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 21:12:49.41 ID:kR5dD0Ym
たぶんだけどここ出身
http://iekei-ramen.com/index.php?career

561 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 21:36:48.03 ID:0LQO9mOe
日本で一番人気のあるとんこつラーメン店一風堂ですらスープは自社工場でつくった
濃縮スープだからな。
一生懸命豚骨砕いてガスを大量に使っても一風堂以下のとんこつ店がほとんど。

562 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 21:39:34.60 ID:EFElMUU2
ハチバンで十分おいしいしな

個人店はチャーシュー付けたくらいで1,000円オーバー当たり前だから
いきたくないわw

563 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 21:43:55.70 ID:0LQO9mOe
最近ラーメンが高くなったので
濃縮スープでコスパ最高のラーメンブームきそう

564 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 21:45:47.75 ID:jRp1kd4Z
濃縮スープは介護報酬と違って水増ししても逮捕されないからな

565 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 21:45:56.50 ID:ro4pW+mH
>>562
北陸は個人店は鬼価格なんだな
8番は北陸の定番だし(以前は中部地区にもあったけど)
むかしとん太ってチェーン店あったけどもうないのか?

566 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 21:50:20.31 ID:0LQO9mOe
とんこつラーメン店 替え玉無料にしてなぜ店は儲かるのか?
http://www.news-postseven.com/archives/20130207_169952.html

「270円居酒屋」など、世の中には低価格でも「どうして潰れないのか」
と疑問に思うビジネスが多い。
そんな不況に強い様々な業種や商品の“儲けのカラクリ”を探ってみると、
思わず膝を打つような利益を出す仕組みがあることが判明した。
今回は人気のこんなに太っ腹でいいのか――他人事ながら、
「○○が無料」などと謳う店舗に対して思ってしまう。
ここでは「替え玉無料」のとんこつラーメン店についての儲けの背景について。。
とんこつラーメンを1杯500円で出している某チェーン店では、
麺もスープも自社工場で一括生産。そのため原価率はかなり抑えられている。
「麺の原価は20円弱で、スープは40円程度。トッピングのチャーシューやネギ、
ノリを入れても、原価は1杯80円くらいです」(都内店舗関係者)
替え玉無料サービスの店も多いが、この原価なら替え玉1玉分を
含んでも1杯の原価は100円を切るので原価率約20%。2玉や3玉無料にしても十分儲かる計算だ。



これが東京で人気の500円とんこつラーメンのからくり。
でも旨いんだよな。
そのうち金沢にもくると思う。

567 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 22:00:22.45 ID:VEQzxH5X
>>562
>個人店はチャーシュー付けたくらいで1,000円オーバー当たり前

ダウト!
当たり前ではない

568 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/03(木) 23:09:30.69 ID:311Oi9X7
>>566
人が死ぬほど多い大都会だから成り立つ商売
田舎でやっても無理

569 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 01:24:45.41 ID:r8qQoev2
濃縮スープでいいからかすみや並にうまいの出してよ

570 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 03:13:57.44 ID:MtoENh7X
>>569
イブ行け
とんこつはかすみに似てるがやや塩分薄め
あっさりの方はかすみよりうまいと思った

571 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 03:43:07.90 ID:z2m4Wy9j
>>565
高速のサービスエリアやパーキングエリアしかないと思います

572 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 05:52:26.31 ID:WStU6bJf
業務用スープに溺れて死にたい

573 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 07:29:41.52 ID:z2m4Wy9j
>>572
その画像をフェイスブックにアップしてたもれ

574 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 08:05:42.28 ID:qphGKa5/
示野のカジマート内にある一竜もチェーンらしいけど
あれも工場生産?
これぞまろやか豚骨って感じでマジ旨いんだが

575 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 12:37:28.98 ID:15ocsPAG
自社工場で作ったスープと自社工場で作った濃縮スープ
同じようで意味が違うと思うけどな。

竹岡ラーメンが認知されてるんだから、お湯割りもありなんだろうけど。

576 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 13:44:31.00 ID:dr4bZhkr
このスレ的には王将のらーめんってどういう評価?

577 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 13:53:24.66 ID:R6dX4T5r
http://chikaranomoto.com/products/shops/
全国に2工場しかなくて、濃縮しないで配送してるなら、そっちの方が問題でしょ

http://franchaiz.biz/advert/?fcid=39
>自社契約工場より、全国へ安定供給しますので、本家本元の味を損なうことなく、手間をかけず同じ味が再現できます。

工場で作り立てと、そうじゃないスープを並べて出されたとして、このスレの住人なら9割以上は差がわかるんじゃないかと思う
50人分くらい仕込む店で出来が良くない日のスープと比べたら、業務用の方がうまいと思う人が半分くらいいても変じゃない

商売として考えるなら業務用使って、スープの仕込み分の労力を他に使った方が良いかもね
彦☆なんかはそうだった。スープは極上だけど手際が悪くて出てくるのに時間がかかる
あそこがスープ仕込みと麺上げまで店主で、その後を他の誰かがやってたら大繁盛店になってたかも
炙ったりなんだりしたチーズを無料でもらうより、麺上げしてすぐに食わして欲しかった

578 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 14:20:28.68 ID:NajTFIOE
>>528
多分俺の事をその灰猫とか言うのと勘違いしてるだけだから釣り板は大丈夫だよ!

579 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 20:14:32.92 ID:kBi1Bp7s
最近改装オープンした店が暫く休業だってさ
一週間ぐらいらしい

580 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 20:38:25.81 ID:3hznWByX
開示待ったなし!

581 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 21:02:44.63 ID:SspqgEgK
理由も言わず休んでるかすみ屋に停まってるガラ悪い車2台って何なの

582 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 21:21:55.85 ID:34oJ+j+1
一竜 ランチは 500円でライス付き
コスパは良いけど 
なんか 麺少なめの気もする

豚骨に ライスは合わないんだよな
高菜ライスにしてなんとか

583 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 22:05:45.77 ID:O9h0pGYQ
高菜食べてしまったんですか

584 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 22:18:25.56 ID:y5hApjNA
>>579
やっぱつけ麺辞めたのも材料関係なんだろうな
従業員も多かったしやり直すのも色々大変だろう

585 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 23:01:11.64 ID:OmsxEhyZ
休みっていうかもう終了まっしぐらだろ。

586 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 23:09:14.07 ID:v7OZSUHY
開示待ったなし!

587 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/04(金) 23:41:05.91 ID:MtoENh7X
>>585
よくあるパターンだよね
近年ではぶし屋とか

588 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 04:08:35.72 ID:YMTCAerP
破門はまじなのか

589 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 06:07:18.91 ID:1H1d+8DS
10月10日はとんとんの日で担々麺半額
9日と11日は全てのラーメンが500円

590 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 06:59:45.56 ID:YMTCAerP
>>581
ベンツのSLK500だったら、店主の車と思われる

591 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 07:17:38.59 ID:HmLmZ9UR
>>577
熊本ラーメン=ゆで時間が短いからすぐ出てくる
という先入観にしてやられたな
太麺主体で細麺は替え玉にしておけば客も納得しただろうに
初めのうちは店主以外にパートの店員もいたのだけど
分担がうまくいかなかったんだろうな
一風堂も大して早くはないが手元のモヤシ食ってる間に出てくるから誤魔化しが効く

592 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 07:35:13.61 ID:/81NOpKi
>>588
開示待ったなし!

593 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 08:22:28.59 ID:mnQayvts
いいかげんそのネタウザいわボケカス

594 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 11:54:26.61 ID:J4AY3xiS
以前BARの様な雰囲気のラーメン屋に連れてもらったんだけど、また行きたいので店名を教えてください
トッピング無料デーがあったのだけ記憶してます

595 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 12:02:13.85 ID:YMTCAerP
>>594
天国に行けばいいよ

596 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 12:02:34.53 ID:HmLmZ9UR
594は荒らしなので無視で
http://hissi.org/read.php/ramen/20131005/SjRBWTN4aVM.html

597 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 12:18:40.74 ID:KJ/YhNCW
王将は客の目の前で業務用スープの袋を取りだし
鍋に入れてる潔さが好きだ。

598 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 12:46:49.49 ID:FhNSrXIX
王将なんかでスープ店内で仕込んでると思っているいないやろ

599 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 12:48:26.75 ID:3DgikAUq
今日は必ず池田屋に行きます

600 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 13:04:52.86 ID:zgVqEZu9
思ってるいないアル

601 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 14:46:11.14 ID:mnQayvts
フィットHVとプリウスどっちがお前らオススメ?

602 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 14:53:49.23 ID:zC5H5adk
>>591
提供に時間がかかるのは許すとして
麺上げしてスープに入れた後の時間が長かった
チーズをトッピングしないオレでもそう感じた
あれ4人くらいで行くと4倍の時間かかってたよね
猫鍋じゃないが、食材費以外にもケチちゃいけない費用があるってことだね
おいしいと思ったけど通わなかった理由がそれだから

>>597
業務用じゃなくて、持ち帰り家庭用の袋面だよね

603 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 16:04:30.08 ID:sXAwchHu
>>601
カブ一択

604 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 17:34:41.35 ID:J4AY3xiS
素朴な質問なんだけど、ラーメンにたまにのってるキクラゲって何なのかよくわからない
(そのままの形とか、そもそも何なのか?)
で、出てくると食べずに全部、隠れて床に全部捨ててるんだが、これって何かわかる人いる?
食べてる人いる?

605 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 18:48:52.80 ID:j+e+uaTF
ggrks

きくらげ捨ててるとかお前の人生82%くらい損してるぞ

606 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 19:10:03.26 ID:KJ/YhNCW
ちなみに王将はバイトが見てもわかりやすいように
袋に大きくラーメンスープと書かれてるのが笑える。

607 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 19:30:32.48 ID:16SDq7tt
>>603
( ´∀`)Σ⊂(゚Д゚ ) なんでやねん!

608 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 19:31:45.70 ID:16SDq7tt
>>604
おこちゃまか?

609 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 20:26:08.20 ID:8KT4Qay/
乾燥きくらげ買ってきて戻して茹でて刻んで
春雨なんかと酢の物にして食べてる
安くてコリコリしてうまいよなぁ

610 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/05(土) 20:39:41.88 ID:tUFGuBQL
>>601
>神楽が心底美味いと感じた事がない
大体褒めるのはチャーシューがー
麺とスープとバランス考えられてない時点で不味くないラーメンとしか言いようが無い
決して美味いなんてさらさら思いもしないよ

粘着嵐次は車の話?さっさと死ねよ

611 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 01:21:32.21 ID:o+mz0MdN
片町の麺屋まる流行っているな

612 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 01:50:42.14 ID:ttggQbl9
麺屋まる旨いよ。ちょっと高めだけど。
メインの牛筋ラーメンがあっさりなのにコクと旨みある。
加賀にもいい店あったんだな。

613 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 02:40:33.33 ID:vqvSpur3
飲み屋街のラーメンにうまいラーメンなし

614 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 07:30:05.99 ID:DXrnyJN8
>>610
誰にレスしてんの?
嵐にエサやりしてんの?

615 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 09:38:29.78 ID:szfGexxZ
うまいマズイは人それぞれなのに・・・
ほんと、ここの住人はアホばかりだなあ
呆れるわ

616 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 10:12:36.59 ID:PHauPPOQ
食った後すぐに、ティッシュで口の周り拭きたいけど、座席の直ぐそばに置いてない店ばっかりんだよな。
ティッシュが各席常備の清潔感ある店ないかな?

617 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 10:19:02.06 ID:eHwdXEHy
>>616
てめえでポケットティッシュ持ち歩けばいいんじゃないですか?

618 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 10:57:31.32 ID:jx6a6bu3
ID:PHauPPOQ
http://hissi.org/read.php/ramen/20131006/UEhhdVBQT1E.html
いつものアラシです。レス禁止

619 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 11:02:22.30 ID:XZPML6Im
>>618

何?ずぅ〜っと監視してんの?

キモいんですけど……。

620 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 11:09:10.43 ID:RkLrxdv6
>>616=>>618なので注意w

621 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 13:49:07.22 ID:9WXPZ2Be
>>613
麺屋武蔵も煮干しラーメンの凪も飲み屋街の店から発展

622 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 17:22:01.75 ID:PHauPPOQ
>>621
それ、ちょっと違うね

623 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 18:38:48.70 ID:pE6KWZR2
8番の加賀れんこん餅ラーメン終わっていた
「500円でどや!」というムックにラーメン屋も多数参加しているな
吉宗,ふくひさ,武骨屋,秀,福座,ほくしん,山本,壺水天,轍,氷見ラーメン
本の価格は980円

624 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 19:38:03.85 ID:l905eYtd
>>623
商売っ気強いグループと潰れ間際の安売りグループに別れてるな
どちらも乞食ビジネスに乗っかる店らしい面々だけど500円でも損した気分になりそう

625 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 20:08:50.54 ID:Hal8Roxb
980円は高いわな。

626 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 21:18:17.12 ID:pE6KWZR2
本も500円と思い込んでレジに持って行った
後の祭り

627 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 21:28:12.35 ID:caFrMa+z
灰猫

628 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 21:44:12.11 ID:eHwdXEHy
池田屋でカップルの女が小食ってて「食べれるのか?」って見てたけど、案の定表層部分だけ食って後は彼氏に渡してたな。何なんけ?

629 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 22:07:52.41 ID:ZyXCbdi+
香里奈似の女でしょ?
横に居たのがオレだよ
自分の大マシマシを片付けたあとで、女の残したのもさらっと喰う
香里奈ていどの女なら、それくらいやれば付いてくるよ

綾瀬はるか似の方は自分もマシマシにしたんで驚いた。まあ喰ったけど
香里奈より綾瀬はるかの方が天然入ってるから梃子摺るよね

630 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 22:11:40.90 ID:C59aVTcR
毎日、夜片町通るけど、まるは、土曜日たまたま客いただけじゃないんか?平日スカスカな客席しか見たことないが
片町で土曜日ぐらい客入らんと商売ならない

631 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 22:30:29.54 ID:eHwdXEHy
>>629
いや、お前も小だったし彼女の分全然食えてなかったじゃんwってか香里奈似でもねぇーしw
8割残してカウンターに戻すってどんな心境なん?

632 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/06(日) 22:32:52.35 ID:xkfiiXv2
釣られんなよ

633 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/07(月) 00:02:03.55 ID:odRh8ESG
友達が吟とんでチャーシュー凍ったままでてきたって言ってたけどよくあるんか?

634 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/07(月) 00:45:55.25 ID:iSwOXwgT
>>630
午前1時頃
花月も混んでいた
王将が潰れた影響はあるだろうな

635 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/07(月) 04:39:26.91 ID:LCQPtB/q
>>631
戻してないよ
さっき喰い終わって、今帰ってきたから

636 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/07(月) 10:16:04.14 ID:fbc2v0jM
麺屋獅子マジで美味かった。スープが海そのもの。
たった一杯のラーメンで久々に感動したわ。
トッピングの岩のりは必須だが、味玉はやめとけ。
スープに合わないから。通いたいけど遠いんだよな…

637 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/07(月) 10:40:22.46 ID:EOZCRrMJ
>>636
そのものという事は海水飲めば獅子のスープが味わえるということか。

638 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/07(月) 12:28:30.09 ID:odRh8ESG
獅子は合う合わないハッキリしそうだな
俺は塩気強すぎて駄目だったけど

639 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/07(月) 12:56:42.86 ID:F7fU6xHY
獅子は一度食えば十分だった
貝殻が邪魔
割れた貝殻は勘弁

640 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/07(月) 16:17:49.03 ID:hZJ+Vc27
獅子は貝のえぐみがキツすぎて苦手だった

641 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/07(月) 16:30:39.25 ID:MiXmXEBm
ししって新店?

642 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/07(月) 17:46:33.35 ID:rkJKa/J9
獅子ぼろかすやなw

643 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/07(月) 18:40:13.54 ID:vTrKpf/i
片町の王将工事してたな。撤去してるんだろうか。

644 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/07(月) 18:48:41.27 ID:vf8Pn7T5
>>643
あの騒ぎを起こした客、逮捕された模様

「餃子の王将」で裸になった客2人逮捕 店の業務妨害容疑
http://www.sponichi.co.jp/society/news/2013/10/07/kiji/K20131007006766230.html

645 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/07(月) 19:04:45.59 ID:xAH/tQbg
来月すしべ…………

646 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/07(月) 22:11:43.25 ID:DEtOw5We
あぼーん

647 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/07(月) 23:29:39.20 ID:B6lnsMt2
なあ、おまえらは券売機と現金払いどっちがメリットあると思う?なんか最近は券売機ばかりでラーメン親父とのコミュニケーションも減った気がするよ、、、

648 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/07(月) 23:35:13.09 ID:pyb7sKaD
券売機の方が好き
気兼ねなく食べられる

649 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/07(月) 23:54:11.51 ID:4qY5NxEN
なぜにラーメン親父とコミュニケーションを?
昔悪だった武勇伝をさんざん聞かされるだけぢゃないの?

650 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 00:50:05.45 ID:SelUEWCH
そりゃ仲良くなってブログに書けば・・・

651 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 06:41:06.13 ID:0oFACoZ7
ID:B6lnsMt2
http://hissi.org/read.php/ramen/20131007/QjZsbnNNdDI.html
いつものアラシです。レス禁止

652 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 12:02:11.88 ID:O3QuGV+h
灰猫のブログ読めば読むほど惹かれてしまう
文章がかわいいし、気遣いにも満ちてる
なんか生徒会長と天真爛漫ギャルと図書館司書を足した感じ
かわいいし綺麗なんだろうなあ
一度でいいからお姿拝見したい

653 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 12:43:54.61 ID:E09MKGpr
>>652
豚だぞ。

654 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 14:25:42.57 ID:54DHe2Al
消費税値上げで600円台のラーメンがなくなりそう。
ラーメン並みで750円超えたらもう食べに行かないからな。
企業努力で価格を維持してくれ。

655 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 18:12:42.05 ID:O3QuGV+h
>>653
こマ?

656 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 19:30:54.66 ID:KtbV0esd
>>655
むしろまともな容姿なわけないだろ
見たことあるけど豚カップルだ

657 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 20:02:47.07 ID:twtNGA1b
500円本の効果すげえな
こんな時間に福座で中待ち食らった

658 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 21:07:03.27 ID:pK8UgiHk
>>657
加賀乞食というくらいだから
当然の結果だな

659 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 21:56:18.13 ID:6dXuA2sG
券売機のほうが、食べた後にレジで待たされるとかイライラしなくていい
食い終わってレジにいってるのに、それに気付かず、いちいち呼ばなければならない

660 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 22:02:04.22 ID:Cq6NkU16
>>659
券売機も並んでるとイライラするんだけどな・・・

661 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/08(火) 22:52:24.64 ID:twtNGA1b
>>659
と思うのが素人
南下して二文字のラーメン屋に入ったらガラガラだった

662 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 05:07:58.71 ID:DMqRGH0p
>>142 法的措置事件っていつだっけ。去年の年末くらいだったか

663 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 06:16:47.28 ID:8WGi5GO5
>>662
2年前の11月ごろですな

【祝】石川県のラーメン40杯目【とんとん復活】
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1319722165/
【ヒトクチで捨てた】石川県のラーメン41杯目【つけ麺】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1322488881/

664 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 06:22:25.45 ID:3YxBTOyS
>>662
一昨年
あの店は主婦タンに喧嘩売ったのが運の尽き
ブロガーその他と親交が厚く
北陸ラーメン界の女王とよばれる実力者だからな

665 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 06:25:55.52 ID:tXSzmx21
>>266
マズイのと全く関係ない

666 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 06:28:16.93 ID:phqNM29E
開示待ったなし!

667 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 09:53:52.12 ID:aUVtrINL
博多風龍が出店して欲しい

668 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 20:36:08.14 ID:DehqOtP1
開示待ったなし!

669 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 22:03:53.71 ID:tiEaQJFS
法的措置うんぬん言い出してから迷走が始まったな
場外乱闘なんてやめてリング内で堂々と戦っていれば本家にも認めてもらえたのに

670 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/09(水) 22:36:53.84 ID:5zOuDIZ/
そこから抜け出す為につけめんをやめたんだろう。まんまと釣られてしまって無惨だな。修行先なんて隠してやるもんだろう普通。

671 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 07:52:14.78 ID:jDqYAUdH
>>670
神仙に言ってやれ

672 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 08:28:39.26 ID:AJQupROS
>>671
監禁されちゃうがな

673 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 08:30:39.38 ID:DoDWGjuK
>>669
>>670
開示待ったなし!

674 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 15:16:29.75 ID:FIsny3OJ
新参の俺に法的に詳しく教えてください

675 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 15:26:07.24 ID:V2pubAxK
俺最近このスレに出没する神やぐらキチガイねんけど、

こないだ久しぶりに池田屋行ってんて。

すごいなあれぞ二郎系やぞいや!くっどいげん

でも神やぐらは比べるとお上品やわいや!食べやすいげん。

どっちも好きだ〜(織田裕二風に言ってみた爆)

676 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 16:29:24.85 ID:DLukIHbY
とんとん大行列やった。

677 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 17:06:18.69 ID:DJdB2IUu
500円ラーメン
旨かった?

678 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 17:54:10.71 ID:VkU7trQI
ラーメンはセックスシンボルなんだってアメリカ人がゆってた

679 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 21:38:10.67 ID:mAEtd27v
かすみはあぼーんか改装かどっちなんだ
とっととブログ更新してくれ

680 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 21:49:51.84 ID:MKnu4a9p
8番もサンラータンメンの季節か
もうそんな時期なんて一年ははやい

681 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 21:54:31.62 ID:n27sQkwp
>>680のそんな書き込みが俺は大好きだ。

682 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 22:41:06.41 ID:107vv6kN
とんとんの麺
昔と今とどちらが好き?

683 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 23:11:41.89 ID:0q9LMRNz
すみません、券売機について少し教えてください。
あれはあらかじめ印刷された食券が入っているのではなくて
ボタンを押した時に初めて印刷されるのですか?
というのは某店で何度も確かめて押したにも関わらず希望と違うのが出てきた
(らしい)という事があったからです。
店員に渡した時に復唱しなかったので、こちらは違うオーダーが通っていると
は思わない。 で、来たものを見てビックリ。
え、違うでしょ?と言ったら店員の方がムッとした表情で「お客さんの券、
これですよね?」と言って券を突き出した。
ということがあったので。

ただ私も目が悪いので見間違えたかも知れない。
(メニューや券売機の文字が小さいのは困ります)

684 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/10(木) 23:43:22.10 ID:MKnu4a9p
【困ったときのFAQ】
Q. 「ぺらい」って何?
A. ベースになっている出汁が弱いという事です。
醤油のたれが薄いという意味ではない。

685 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 00:28:49.67 ID:rkwXu2HI
>>683
池田屋みたいな プラスチック券は予め刻印されて居るものをセットされ
セットミスとなりますが 

大半の紙の券では ボタンをおした後に 印刷されます
「違う券が出た」場合 考えられるのは 

・推しボタンとメニュー名称銘板部分と上下勘違いしてしまう場合
 子供が勝手に推したとか
 購入者の注意力不足ですね??

・古い機種の場合 ボタン劣化で 特定のボタンが最初から押された状態で固まっており
 押された状態にあり 現金投入と同時に発券されてしまう事がある

・鉄道バス券売機の様な近代タッチパネル券売機だと 先に選択可能タイプがあり
 前の客が 選択状態にしてあり 次の客がうっかり現金投入し同時に意図しないものが出るが 
 北陸では まだ飲食で採用されたケースは 無いと思う
 山岡家・やなか卯の タッチパネルで 先押し出来るかは忘れたが そこではないよね

 どこの店だい??    
 
     


 

686 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 00:42:19.11 ID:4dGPvYjr
冨單は今週再開できずか
材料が調達できないって、値切ったり支払滞ったりしてるんじゃ?
始めて飲食店やる素人じゃないんだから材料が安定して調達できるか
あらかじめチェックしてないのはおかしいよ

687 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 00:47:03.48 ID:i5Lnvz17
素人並の元繁盛店ですね

これで法的措置対象確定w

688 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 01:07:32.12 ID:/6HeHVDp
>>686
>>687
開示待ったなし!

689 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 04:01:23.84 ID:aRSInkhY
じゃんぴんじゃんぴんおまけにじゃんぴん
なやんでばかりじゃのののーにゃー

690 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 05:44:11.85 ID:eOKYRmhx
>>686
開店から2週間で材料を調達できなくなるって
どこの納入業者だよ

691 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 07:42:17.78 ID:/Vexb7fL
>>686
材料費じゃなくて、実は従業員関連で何かあったと予想
個人店の割には相当正社員雇用していたみたいだからねぇ

692 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 11:21:13.60 ID:OngotH6N
劣悪になるか良さげになるか楽しみだな。前者なら閉店確定

693 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 11:27:01.32 ID:Ti7YywRm
>>692
開示待ったなし!

694 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 12:41:26.91 ID:neAlgxff
ふーたん付近で朝からスープを仕込んでいるようなにおいがしたてた

695 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 13:26:02.17 ID:8sbaC/iP
さんらあたんめん食べながら死にたい

696 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 14:15:49.59 ID:+/mkGs/Z
よう基地外みたいな粘着してられるな
ラーメン店ごときリニューアルしようが潰れようがどっちでもいいわ

697 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 15:06:36.00 ID:+cnbAvwS
あの麺すすって最後の3cm位を噛み切ってスープに戻す奴なんなの?
見かけると気持ち悪いんで消えて欲しいんだが

698 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 15:18:23.71 ID:QwRcHs8d
他人が飯食ってるところをじろじろ見る方も気持ち悪いわ

699 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 15:22:14.91 ID:ZlnYMxhA
客の数いちいち数えるやつもきもいな

700 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 20:15:16.14 ID:0IZFgwdF
開示待ったなしとかいうの意味わからんしキモいんだが

701 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 20:15:45.10 ID:1w6KQjVh
連休中はふくひさ!!に痛車が集合しそうだな

702 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 21:13:51.19 ID:StteNdRy
ここの住人が嫌いな、ラーメン博が明日からですね

703 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 22:01:40.13 ID:zzSkCWlF
ラー博すきですが何か?

704 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 22:03:28.23 ID:1w6KQjVh
>>702
きどたまよを差し置いて日本初の女性ラーメン評論家を自称するバカ女が
えびすこに立ち寄るかどうか観察しておいてくれ

705 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/11(金) 22:07:36.71 ID:zzSkCWlF
>>704
渡辺とチョメチョメらしいから
来るならえびすこは外さないだろ

706 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 01:12:28.39 ID:LIqQxMVo
RAMEN IROHAって何がちがう?

707 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 07:10:36.83 ID:dGf7tFJC
ラーメン博で食べ比べたい人は
えびすこは避けるか最後に回すかした方がいい
別のイベントで懲りた

708 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 07:42:45.28 ID:fRGvvcq0
おまいらに質問。ラーメン食べててレンゲがドンブリに枝の部分まで沈んじゃうことあるだろ?
そういうときってどうしてる?

709 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 07:47:31.33 ID:dGf7tFJC
http://hissi.org/read.php/ramen/20131012/ZlJHdnZjcTA.html
新潟キチガイは無視しましょう

710 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 08:16:43.53 ID:dGf7tFJC
営業再開だってさ
がっかり

711 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 08:37:10.28 ID:sW9TMBxl
>>710
メニューが「ラーメン」しかないようだが・・・

712 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 08:50:15.84 ID:znyyyAMN
どこが営業再開したの?

713 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 09:13:48.33 ID:dGf7tFJC
>>711
どんぶりが斜め
カウンターで撮影して照明が映り込んだ前の写真よりましだが
テカリが海苔に発生している
商品写真だけはプロに任せた方がいい

714 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 09:31:28.13 ID:ML1Uc9SE
ドキテレでラー博中継

715 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 09:42:39.44 ID:4OaAZ3DD
>>708
黙れ!バカ。おまえは日本中で嫌われまくってる。
ここではお前はただの嫌われ者だから二度と来るな。死ね!

716 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 10:07:05.04 ID:9GZddPm9
http://ameblo.jp/tbc-d/entry-11416483227.html
ブロガー向け
http://www.shanaihokenkyusho.com/category/school/school08/
http://www.netshop-set.com/technique/food/
店向け

717 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 10:23:08.10 ID:LIqQxMVo
せたが屋だけ長い行列
客ってチャーシューにひかれるんだね

718 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 10:42:38.00 ID:9GZddPm9
>>717
追加料金を支払わなくてもトッピングが豪華なラーメンにもひかれる

719 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 10:51:04.93 ID:0MQgk+Iw
>>713
ホームページの運営やその他対外対応はプロにおまかせしてるのにね

720 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 16:24:20.95 ID:h8+lVa3F
あの写真逆効果だろ
無理に写真載せなくてもいいのに

721 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 18:02:03.55 ID:wrWWMIfN
ラー博でまったく人が並んでいない店って針のむしろだよね・・・

722 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 18:08:41.75 ID:xtMKBTTW
フータソ美味だったが・・
豚骨醤油で塩分の濃いのが好きな人には合わないと思ったが

723 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 18:59:36.29 ID:zA8DRblU
>>722
変わったの?

724 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 19:14:42.92 ID:segdJq1T
>>721
確かにな

デビットの店どうだったんだろ?
ネームバリューでそこそこいったとおもうんだけど

725 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/12(土) 22:03:43.86 ID:veDpAahd
>>722
麺がふにゃふにゃで煮麺みたいじゃない?
個人的にはスープより麺でかなり減点されている・・・

726 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 07:12:47.89 ID:jKlIJl9o
すみません、券売機について少し教えてください。
あれはあらかじめ印刷された食券が入っているのではなくて
ボタンを押した時に初めて印刷されるのですか?
というのは某店で何度も確かめて押したにも関わらず希望と違うのが出てきた
(らしい)という事があったからです。
店員に渡した時に復唱しなかったので、こちらは違うオーダーが通っていると
は思わない。 で、来たものを見てビックリ。
え、違うでしょ?と言ったら店員の方がムッとした表情で「お客さんの券、
これですよね?」と言って券を突き出した。
ということがあったので。

ただ私も目が悪いので見間違えたかも知れない。
(メニューや券売機の文字が小さいのは困ります)

727 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 10:20:54.94 ID:FN+7gIjl
>>726
>>683

728 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 10:23:39.53 ID:nnYs0K1X
>>725
開示待ったなし!

729 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 10:56:21.28 ID:J39KBl9L
726が毎日、母親を性処理に使って悦んでるって本当ですか?親も悦んでるらしい。
http://hissi.org/read.php/ramen/20131013/aktsSUpsOW8.html

730 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 14:40:12.60 ID:VoI6kYIo
スープ変わったね
味玉の味が変わったのがショックだった

731 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 15:24:01.35 ID:sUJxUKl2
荒らしを相手にする奴も荒らし の教科書に載せたいような見本だね
http://hissi.org/read.php/ramen/20131013/SjM5S0JsOUw.html

732 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 15:47:44.20 ID:dYX0VrOO
ラーメン博いったけど、またもやラーメン食ってないやつに椅子占領されていた
別で休憩所作っとけよ

733 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 16:28:11.29 ID:eZQXeaZ+
>>732
金沢市民の民度の低さの問題
運営は悪くない

734 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 17:55:02.23 ID:uqzMjYAp
運営がクソだから、そうなってるんだろw

735 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 18:55:07.37 ID:VoI6kYIo
https://twitter.com/watanabejuan/status/389090642745253888
ラーメンコンサル来ていたんだ

736 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 19:50:33.55 ID:08YVSr6s
>>732
ラヲタなんて、コミニュケーションが苦手な童貞やデブ中心の群れなんだから
もし「キス」でなかったら、ラーメンはここまでは発展していなかったと言い切れるよ。
松屋などにくらべて吉野家の業績が極端に落ち込んでいる大きな理由のひとつにも、食券がある。
吉野家サイドも、今はその事に感づいてるだろうけど
いかんせん気がつくのが遅かったし、後手後手に回ってしまって
今はもう全店に食券機を置くコストは出せない状態なのではないかと。

737 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 20:50:22.59 ID:MQ7j2w9F
>>735
大河って、そんなに旨いの?
自分がコンサルティングしてるから上げてるの?

チャンカレの具の無い特殊なルーを普通と持ち上げ
普通を持ち上げてる味覚の持ち主で、コンサルティングができるんだ

コストカットだけのコンサルrてぃんぐ臭いね

本当にこんなのに頼んでるなら、冨單終わったね

738 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 21:37:47.07 ID:OihEBzk7
>>737
ラーメンの乳化ってwikiとか見てもイマイチ実感わかない。
この辺のラーメンを、例に上手に説明できる人がいないですか?。詳しいわかりやすいサイトもないです。みな実は思うままに使ってると思う気もする、、、、

739 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 22:12:42.21 ID:cEmAAxez
>>738
つ牛乳

740 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/13(日) 23:13:13.74 ID:1rDqbeDS
>>736
すき家にも券売機ないだろ!
吉野家がかたむいたのは別の原因だよ。

741 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 01:04:26.23 ID:ISVWtN2K
池田屋の麺がかわらなかった?
なんかツルッとしてて上品に・・・
ジャンクな味を求めて食いに行ってたんやけど

742 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 07:15:57.41 ID:6dRdkm3g
>>737
大河は支那そばきびで2年間働いた若者が始めた店という肩書きではあるが
神仙の息のかかった店
製麺所は同時期にフォーラスに進出した、けいすけと同じ
渡辺の入り込む余地はない

743 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 09:30:06.13 ID:LBXGqdSp
>>735
樹庵か…
東京にいたころは六坊でよく語ったものだ…
懐かしいな…

744 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 12:45:08.65 ID:mpeXGSeG
>>735
本谷の不倫相手か。

745 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 13:00:10.00 ID:rnNlOWmW
>>744
カエシの存在を知らなかったラーメン評論家だよね
一番良い醤油を8時間煮込んだ自家製スープはワロタ

746 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 14:33:28.18 ID:FDcWAuQy
1200
冨單の駐車場に車3台

747 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 15:10:57.58 ID:iOP3qXVd
今度石川にラーメンツアー行きます。らーめんは自分は通なのでわかるのですが、少しはお寿司とか海鮮丼とかも食べたいです。
でもその辺の知識はありません。貧乏そうなもので損はしたくないので、海の幸を食べるのはここがこれをおすすめみたいなのはありますでしょうか?
ネットで調べても多すぎて判断つきません。ラーメンなら大量の検索結果でもなんとなく重要な情報はキャッチアップできるんだけどね・・・www
以上よろしくお願いいたします!!

748 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 15:42:35.95 ID:ZgLn8LaX
石川県の美味しい寿司屋は、スシロー、くら寿司、はま寿司です

749 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 15:47:13.31 ID:bUvgz2k0
>>747
日本海に入水すればいくらでも堪能できますよ

750 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 16:10:07.89 ID:AlahqR7T
体験入水しよう!

751 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 16:10:48.73 ID:rpqNPPXY
>>746
昨日の12時すぎもそれぐらいだった
少し遅い時間の方が混んでいたよ

752 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 16:12:20.74 ID:Pi8yzZcE
>>747
ラースレで聞いてマトモなレスくるわけないだろw
http://kousinetu.machi.to/bbs/read.cgi/kousinetu/1378941317/
↑こっちで聞け。

753 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 17:41:29.76 ID:VMvZGvHO
寿司っていうか刺身がうまいんだとマジレスしてみる
どっかうちの店は直送みたいなところいって盛り合わせ頼め

754 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 18:09:03.65 ID:mtex9Ufg
ジャスコでいいやん

755 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 18:09:16.13 ID:LBXGqdSp
ああああーーーー
秋生のまぜそば食いたくなって行ったら臨時休業。チ〜ン。
ちなみに明日は昼だけ営業だってさ

756 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 18:15:51.95 ID:FIkpbmPN
イブおいしいんだけど、何かもう一押し欲しいな

757 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 18:44:43.74 ID:lIUb0Ag+
駐車場がほしいな
あと最初の水くらい入れてくれてもいいと思う
臨時休業もないようだし
もうかすみなくてもいいや

758 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 18:47:25.85 ID:8UyEAM7F
秋生は愛知県食べログNO1の華丸をコピーしてるな。
煮干しを鰹にしただけで豚骨と鶏ガラのダブルスープは同じ。
麺、メンマ、チャーシューまで似てる。
もともと長野の店が香林坊に出店した。
長野なら愛知県の人気ラーメン店はすべてチェックしてるだろう。
でも秋生も華丸に負けてないくらいの味だけど。

759 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 19:19:04.33 ID:rnNlOWmW
>>757
俺が行った時は水入れたコップ持ってきてくれたのに
かすみ屋の悪い部分を真似してもしょうがないのにな
>>758
香林坊109近くにあったのは長野から進出した麺屋蕪村の支店
閉店告知なしにかすみ屋のような音信不通パターンで潰れた
蕪村支店の店長が店主の秋生が開店
蕪村は鶏白湯の節系スープ

760 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 19:20:38.48 ID:RhcejDil
水がセルフの店でもたまに時間帯によっては客が少なくて配膳の店員が暇そうに突っ立ってる時あるんだけど、やっぱり水はいれてくれないんだよね
突っ立ってるだけなら水くらいいいと思うんだが、、、
中国人店員ならあれだけど日本人店員でこれやられると日本も終わりかと思ってしまう

761 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 22:38:26.58 ID:AlahqR7T
勝手なことすると叱られるから仕方ないべ

762 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/14(月) 22:46:09.29 ID:Fn25grH6
>>760
キチガイ死ね
http://hissi.org/read.php/ramen/20131014/UmhjZWpEaWw.html?thread=all

763 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/15(火) 00:24:39.90 ID:trJD2SoG
ラーメンラーメンラーメンラーメンラーメンラーメンラーメンラーメンラーメンラーメンラーメン
ラーメンラーメンラーメンラーメンラーメンラーメンラーメン
ラーメンラーメンラーメン池田屋ラーメン
ラーメンラーメンラーメンラーメンラーメンラーメンラーメン
ラーメンラーメンラーメンラーメンラーメン

764 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/15(火) 03:49:19.85 ID:omHsUpp9
深夜にやってるラーメン屋少なすぎだろ・・・
金沢か野々市あたりでお勧めありませんか?ジャンル問わず

765 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/15(火) 04:08:03.09 ID:Vp/UDhbu
山岡屋24時間だしオヌヌメ

766 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/15(火) 06:56:16.36 ID:5sf1/N8O
>>758

華丸(一宮) 蕪村本店(名古屋)の両店食べた?

悪いが金沢の秋生はLVが落ちるよ

「煮干しを鰹にしただけで豚骨と鶏ガラのダブルスープは同じ。」w
「長野なら愛知県の人気ラーメン店はすべてチェックしてるだろう。 」www

これは何かの冗談???

食べログでラーメンのNO1なんて一番あてにならないのはココの住人が一番知ってるだろ

ちなみに蕪村も華丸も食べましたから。

名古屋はラーメン博に来ていた「はなび」が名古屋一番人気店だよ

767 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/15(火) 07:11:02.68 ID:7h22QifE
>>764
8番ラーメン

768 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/15(火) 08:28:55.11 ID:AkhbCnpd
名古屋一番人気店は寿がきや

769 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/15(火) 12:23:22.30 ID:AkhbCnpd
大崎裕史へのお布施が足りなかったラーメン屋が顔本で晒されているな

770 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 00:34:33.97 ID:sMIAOdd/
名古屋なんてラーメンに限らず食いもんまずい。

771 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 05:07:33.51 ID:4lQy93b8
女はうまいよ
容姿は難ありだけど

772 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 07:15:02.18 ID:50+DC9wo
咲くら屋ってまだやってる?

773 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 08:14:58.39 ID:9RVaoNj8
>>771
今、名古屋のオンナと付き合ってるが綺麗やぞ

お前さんはブサイクと風俗で出会ったのが関の山なんだろ?

774 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 15:08:23.51 ID:hac2Vjob
咲くら屋って武家屋敷手前の店だろ?
激マズ豚骨醤油の店と記憶しているがw
潰れてないよ。ひっそりと営業してる

775 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 16:31:20.96 ID:oxE+0mH7
>>773
日本三大ブサイクの産地の悪口はそこまでだ

776 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 16:45:02.89 ID:i3UcMm5F
>>774
激マズ豚骨醤油の中でもしぶといほうだな
自由多夢、がつんこらーめん、麺華山・・・数々の激マズ店が懐かしい

777 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 17:33:57.91 ID:1JPlcHeF
ここ数年行ってないけど出来た当初は
修行先の真打より美味しいと思ったが。
つけ麺はうまくなかったけど。

778 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 20:15:43.59 ID:Ee5xv6EK
初神やぐらしてきた。
とりあえずラーメン小で、全部普通にしたけど背脂大杉だ。
あれで野菜マシとかキツイかも。
味もなんかインパクトなかったなぁ
この前芸人四人くらいで次郎系行くテレビ見て美味そうと思ったけど、こんなもんか?
山角フジの方が美味いのか??

779 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 20:20:17.26 ID:xnEenkuf
こないだ山勝角ふじ行ったけど美味しかった(^-^)
神やぐらも好きやぞ〜池田屋もすごいインパクト
他にインスパイ屋あるんけ?

780 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 21:08:37.40 ID:8pHbP8ep
香林坊109そばの前田慶次朗
野菜増しはできず値段も800円からと他店より高いが
麺の食いやすさも味も無難で入門編

781 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/16(水) 21:15:26.60 ID:8pHbP8ep
池田屋アンチのブータンおやじは帰国していたんだな
ラーメン博で大崎裕史の案内役を買って出ていたぞ

782 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/17(木) 06:31:12.33 ID:MG16lA7I
>>780の続き(別人だよ)
だがしかし、客の前で堂々と2種類の化調を大量投入する店員w
頭上にある棚から白と茶色の魔法の粉を取り出した時が合図だっ!

783 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/17(木) 06:36:23.96 ID:ZVamCuhm
>>782
グルエース 二郎
でググれ

784 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/17(木) 07:23:54.11 ID:uiWCScKD
>>773
多分その女は、名古屋生まれじゃないな!

純名古屋産は顎がしゃくれている。

785 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/17(木) 07:25:50.67 ID:uiWCScKD
>>773
多分その女は、名古屋生まれじゃないな!

純名古屋産は顎がしゃくれている。

786 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/17(木) 11:32:45.09 ID:VcrGT7GW
>>785
まあ、兵庫県から名古屋に来たからなw
可愛いぞ!細いしエロいし

787 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/17(木) 15:53:40.17 ID:3UjN4s9E
>>786
局部うpな?

788 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/17(木) 20:34:16.24 ID:FHILdpsX
http://i.imgur.com/n6kFgnUl.jpg
秋生
ほんだし値上げのニュースを見て食べたくなった
蕪村の本店は名古屋にはないわけだが
>>766はどんなオカルトよ

789 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/17(木) 20:48:34.37 ID:D0meQxQ4
蕪村は長野駅前だわwwwスマン

ちいさな店で10人くらいMAXで座れる感じかな

一年くらい前に食べたよ

790 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/17(木) 20:59:03.48 ID:D0meQxQ4
蕪村で食べる前に近くの「よし家」って言う家系のラーメン食べたから

オカルトではないのであしからずww

791 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/17(木) 21:04:48.44 ID:eyx2QhHp
>>785
名古屋は、まだいいんだ

三河が・・・
以下自粛

792 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/17(木) 22:25:22.30 ID:0aAhDZi7
名古屋の事なんかより彦の跡地の店について
誰か語ってくれ。
中華屋っぽいか。

793 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/17(木) 22:27:00.50 ID:9AnZCqED
>>779
神やぐら合わなくても角ふじ美味しく食べれる?

794 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 06:58:10.39 ID:QFJyjxoQ
>>786
何で?兵庫の女は色白が多いし美人も多いだろ?
名古屋も兵庫も住んでた時期があったけど兵庫(特に元町近辺)は
相当レベル高いぞ?名古屋は…な感じだった
ぶっちゃけ東京よか兵庫の方がレベル高い印象があるけどな…

>>783
ってか、ぶっちゃけ二郎系で無化調は無理なんだよな
豚骨スープが化調入れないと味がまとまらないのと同じ
でも慶次朗と池田屋の化調の量はハンパないw

795 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 07:41:44.41 ID:df38saB6
>>793
俺はどっちも好きだけど、神やぐらより角ふじの方が食べやすいと思った
神やぐらダメな友人も角ふじは美味いって言ってたぜ

796 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 08:15:07.95 ID:2RQhlYdr
神やぐらは脂身多すぎで人を選ぶ食べ物だな

797 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 08:28:00.59 ID:gKOcXR8C
蕪村は長野駅前だわwwwwwwwwwwwwwwwwww「スマン」wwwwwwwwww

798 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 09:20:08.28 ID:h/UhVHRJ
池田屋は本当に無理だったわ
箸とレンゲのシステムとかゴムみたいな麺とか

799 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 09:48:36.27 ID:54vuUnvW
蕪村は今でも長野で人気店みたいだな。
金沢は場所が悪かったな。

800 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 13:14:57.75 ID:m/n5Ki6s
>>798
二郎系が苦手なのでは?

801 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 13:31:32.95 ID:cDiHArb2
蕪村も華丸も一回だけ行ったなあ。夜だったけど並んだし一回いけば十分かな。
金沢の良いところは夜なら並ばなくてもあのレベルのラーメンを食えるところ。
神やぐらを美味いって人もいるし味覚なんて好き好きだよね。

802 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 16:11:08.34 ID:T6o1wExA
東京ラーメンショー2013は去年とほぼ同じメニュー
かすみ屋が抜けてネタ切れだな
http://www.ramenshow.com/ramen/index.html
【2-15】濃厚味噌「炎炙」肉盛そば 〜加賀百年蔵出しバージョン〜
金沢麺達兼六会
創業百年の味噌蔵で造られた濃厚極旨味噌と豚バラ肉がクセになる必食の一杯!

803 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 17:57:09.06 ID:xb3P52sd
>>758
秋生と華丸が似てるといってる時点で??だわ

華丸のロールチャーシューに歯で噛み切るのが苦労する極太のメンマに

ポリポリ中太麺なんて秋生と似ても似つかない代物なのにw

長野なら愛知県の人気ラーメン店はすべてチェックしてるだろう。

これもわけ分からんしw

石川の人気店なら富山の店もすべてチェックしてるか???

まあ、悪いが秋生は石川では真ん中くらいの位置づけくらいのラーメン屋でしょ

804 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 18:10:42.13 ID:54vuUnvW
何そんな古いレスに熱くなってんだお前。
よく他人から空気読めない奴って言われるだろ。

805 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 18:14:20.45 ID:xb3P52sd
ID:54vuUnvW

なに?君が書いたの?

自分の浅はかなカキコミが否定されたから?

違うならスルーしたらいいやんwww

806 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 18:23:25.77 ID:54vuUnvW
まあ愛知はラーメンのレベル低いから華丸程度のラーメンが人気あるんだけどな。
東京行ったらもう並の上くらいの味でもはや珍しいラーメンでもない。
愛知は飯のレベルが低すぎ。

807 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 18:34:24.70 ID:xb3P52sd
758 名前: ラーメン大好き@名無しさん 投稿日: 2013/10/14(月) 18:47:25.85 ID:8UyEAM7F
秋生は愛知県食べログNO1の華丸をコピーしてるな。
煮干しを鰹にしただけで豚骨と鶏ガラのダブルスープは同じ。
麺、メンマ、チャーシューまで似てる。
もともと長野の店が香林坊に出店した。
長野なら愛知県の人気ラーメン店はすべてチェックしてるだろう。
でも秋生も華丸に負けてないくらいの味だけど。

ID:54vuUnvW

特徴的な句読点w

あたまの悪さと知ったかが見え隠れする文章wwww

華丸程度?何回食べたんだニワカ君

東京が一番なら石川のスレは用なしだろwww

恥ずかしいね君

808 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 18:38:54.85 ID:54vuUnvW
似てるかボケェw
てめー愛知県人だろ。
手羽先とか味噌カツ食ってうみゃーとか言ってる奴はくるな貧乏舌。

809 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 18:46:08.44 ID:xb3P52sd
似てるかwww

本人だろ、ニワカで浅はかな句読点でハッキリ分かるよ

秋生もそうだが、愛知のラーメンのレベル低いwとか

東京のラーメンを引き合いに出す馬鹿さ加減が笑える

ID:xb3P52sd(自分な)は東海の営業担当で食べ歩きをしてるから

東海の事情が詳しいの。

だからニワカの君みたいなアホの間違った情報を咎めただけ

ID:54vuUnvW ニワカ君分かりましたか???

810 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 18:47:31.30 ID:g+gR9b69
今日は8の付く日なので、八番ラーメンでギョウザ単品が無料だった@メール会員@金沢市内の数店舗限定
塩ラーメンとギョウザで600円以内で幸せになれた。

811 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 18:48:54.62 ID:54vuUnvW
はいはい嘘だな。秋生のラーメンすら食ったことねーだろ。

812 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 19:01:43.75 ID:xb3P52sd
ID:54vuUnvW

ニワカ君wまだやるの???

秋生は2〜3ヶ月前に食べたかな。

すしに市販の不味いガリ入ったまぜそばたべたよ

フウタソがならんでいたから福座か秋生迷った。

食べてから後悔したがな

その先に、「一鶴」の支店があったわな、今は焼き鳥や

そんなもの金沢の人間じゃなきゃわからんだろw

Q.華丸は何回食べましたか?ラーメンorつけめん?

A.

どうぞ、ニワカ君

813 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 19:08:00.16 ID:54vuUnvW
そんなのネットで調べられるだろハゲw
ほんと見苦しいな。

814 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 19:15:14.23 ID:54vuUnvW
お前はまずい名古屋飯でも食ってろカスww
小倉トーストうみゃーうみゃーwwww

815 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 19:20:47.97 ID:xb3P52sd
えっ!!

まだID:54vuUnvW 、ニワカ君は納得してないの??

水曜日に武蔵の「神輿」でつけ麺 特盛り アツモリで食べた

900円だったな、残念ながら以前の切れのある味は無く、魚介感が希薄な味になっていた

宇出津のあばれ祭りのポスター

昼のまぜそば、中華そばランチ(ライス付き)が600円になっていた

ニワカ君は知ってたwww

それと白鳥路ホテル近くに「しらかわ」ってラーメン屋見つけた、未訪だわ

816 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 19:26:37.33 ID:54vuUnvW
レスが遅いから必死に調べてるんだろなこのカスはw

817 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 19:28:13.52 ID:54vuUnvW
お前つまらねーからもう行くな。
これ以上相手してるとアホがうつりそうだ。

818 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 19:34:16.27 ID:xb3P52sd
御輿のランチ500円→600円ってどこかにかいてある?

ID:54vuUnvWニワカ君、なんかさラーメンの情報教えてよ

質問にも答えられないところを見ると1回行ったか行かないかwww

長野の蕪村は未訪なんだろw

ダラやし逃げるんか?

819 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 19:45:08.06 ID:ozGynrJI
>>818
横からだか
http://toyama.noodles-japan.net/review/view/4/5285/

820 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 19:57:09.23 ID:xb3P52sd
とやま麺類情報 からねwww

そんなのまでチェックしてね〜〜

自分は半年振りに訪問していたのか?

最近はかすみ屋が営業してないから心配です

病気?飽きたw珠洲の天才は今、何をしてるのやら?

821 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 21:00:38.22 ID:xb3P52sd
ID:54vuUnvWニワカ君

逃げましたかwww

やっぱりのだらけやな

822 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 21:42:08.56 ID:2RQhlYdr
かすみはあぼーん確定なん?
食べログだと閉店となっていないが

823 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/18(金) 22:43:36.15 ID:EfOuuVRV
池田屋限定味噌去年よりくどかったな
チーズありきの味付けなのかな
去年のが激ウマだったから期待値上げ過ぎたかな

824 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 01:07:59.30 ID:BJ+67u8g
氷見ラーメン情報ないですか?

825 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 07:03:13.08 ID:WlvGXvs9
>>822
食べログは誰かが連絡しないと閉店&bull;休業を確かめないから

826 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 07:24:48.63 ID:2zwewAmN
角フジってうまいの?
教えてエロい人!

827 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 08:10:34.89 ID:6cfRebA1
>>826
ラーメンの美味い不味いは個人の好みによるから一概に言えない
二郎系が食べたいならまずは普通に「角ふじ麺」を食え
好みでなければ次に「角ふじ麺 かつお」を食え
鰹の粉を入れるか入れないかの違いだが、スープの味は全くの別物だから
ちなみに俺は角ふじ麺 鰹しか食べない
メニューは沢山あるけど、他は大して美味くはなかった
池田屋、神やぐら、角ふじが駄目なようなら、二郎系自体が君の舌に合わないと思うよ

828 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 08:17:49.40 ID:v8vyuzMc
しらかわってまだやってんの?

829 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 10:57:55.16 ID:2zwewAmN
>>827
おけ
食べてみる

830 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 10:59:19.34 ID:1TLiZtTl
屋台ってトイレの水で洗ってるって聞いたけどまじで?

831 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 11:17:30.22 ID:sfGD+Lg2
勝行は犯罪者

832 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 11:26:22.38 ID:/kmgqev+
潰れたかどうかなんて電話したらすぐわかるだろ。お前ら知的障害者かよ。

833 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 12:15:54.22 ID:WlvGXvs9
太閤食品 麺彩物語

834 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 12:17:37.56 ID:WlvGXvs9
面白そうだから華丸来てみた
http://i.imgur.com/KyjeqBP.jpg

835 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 12:21:25.67 ID:WlvGXvs9
隣の客の特製つけ麺のスープを観察
見た目からして秋生とは違うわけだが

836 :ID:xb3P52sd:2013/10/19(土) 12:46:34.75 ID:KvfHLeqE
ID:WlvGXvs9

つけ麺がおすすめだよ

ロールチャーシューの味がシッカリでうまい

シナチクは噛み切るのに苦労する(秋生とはぜんぜん違う)

麺はポリポリって表現が俺的にはピッタリなのだがw

副菜にいなりずし1個50円が名物だから食べとけばいいよ

837 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 13:03:19.43 ID:WlvGXvs9
http://i.imgur.com/5u0CcHz.jpg
華丸の特製華丸そば
味の組み立てが全然違った
スープから鰹の香りがたち一口目から鰹がガツンとくる秋生とは別物
メンマはでかいが硬め
味のよく染みた秋生の極太メンマのしなやかさが恋しくなったhttp://i.imgur.com/R1PJzao.jpg
食べ終えた食器をみてもらえば分かるが
魚粉感はなく臭みを感じる煮汁っぽさがあった
勝っているのは厚めのチャーシューだけ

838 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 13:09:56.28 ID:hb+nRcGr
麺も縮れ度が秋生よりグンと高い
蕪村時代から食べ慣れたせいか
麺についても秋生に軍配
秋生は麺もスープも熱すぎるのが最大の欠点

839 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 13:15:15.49 ID:Oze0oRof
今来たが華丸ってどこよ?

840 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 13:30:31.88 ID:Bv8S3E5X
なんかキチガイみたいなのがいるがはなまるって何?

841 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 13:56:19.77 ID:BBIy2JhB
>>837
単純にんまそー!

842 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 14:14:27.06 ID:/uUtBNww
似てないラーメンをコピーっていうキチガイ涙目だな
ニワカ野郎は詫びいれろ笑

843 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 16:03:19.83 ID:X7rzCBHb
安くて美味しい、お得なお店でした
駅からはかなり遠いですが、訪問した価値がありましたね
チャーシュー丼はありませんが、ライス100円にネギチャーシュー200とお安いので
自分でチャーシュー丼作れそうですね


ttp://s.cyrill.lilect.net/uploader/files/201310190218210000.jpg
ttp://s.cyrill.lilect.net/uploader/files/201310190218210001.jpg
ttp://s.cyrill.lilect.net/uploader/files/201310190218210002.jpg
ttp://s.cyrill.lilect.net/uploader/files/201310190218210003.jpg
ttp://s.cyrill.lilect.net/uploader/files/201310190218210004.jpg
ttp://s.cyrill.lilect.net/uploader/files/201310190218210005.jpg
ttp://s.cyrill.lilect.net/uploader/files/201310190218210006.jpg
ttp://s.cyrill.lilect.net/uploader/files/201310190218210007.jpg

844 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 16:12:36.21 ID:fAnjO/5g
灰猫とヤスはラブラブだな
ヤスの男気に灰猫の思春期心性が合わさってバランスとれてる感じ
結婚はしないのかな

845 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 16:20:28.85 ID:QjmnLtjk
あきなま豚骨さん大暴れ

846 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 18:35:22.71 ID:do2ip0N4
>>844
単なるセフレです
ていうかスレ違いです

847 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 19:48:43.44 ID:YUIHijMP
なんで秋生関係は店主、ブロガー含めてキチガイ揃いなんだ
華丸なんて愛知のド田舎の駅前にある大して美味くもない店だぞ
愛知で評価高いのはこっちでいうこいし屋的な田舎の名物なんだろ

あと愛知に美味いラーメン屋は一軒もないからな。おとなしく東海地方食べ歩き(笑)しててくれ

848 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 20:09:16.21 ID:lDhw1P46
>>847
話題を逸らすなよ
>>758が否定されたことについての言い訳をしろよ

849 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 21:02:12.37 ID:KvfHLeqE
ニワカの擁護?
自演でなさそうだけど馬鹿の言い訳醜いね

850 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 21:39:29.35 ID:do2ip0N4
「ふうたんぬるい」って検索ワードに出てきてびっくりしたが
これって方言なんだね

851 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/19(土) 22:55:14.52 ID:UTF0MaCg
愛知なら春日井の「はる樹」が好きだな。

852 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 00:47:03.81 ID:s88oEORS
こいしやはもっと評価されてもいい。

853 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 04:40:13.57 ID:2VGziTlo
食に五月蝿い大都会味噌県民様がこんな片田舎スレに用はないであろ?

主様にはこのスレなど役不足であろうから東京や京都の下々と議論を交わしてくりゃれ

はなまるとやらはどこぞのスレでも平伏すのかえ?

854 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 05:39:44.44 ID:DUs1str9
ニワカが勝手に県外の知識もないラーメン屋のコピーだとか言い出したのが原因

>>758以降のスレを見たら分かるだろ?

855 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 05:42:53.71 ID:efFyad1c
何を争ってるのかがわからんのだが

856 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 06:26:09.35 ID:yPTVXYBs
中華そば響美味い

857 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 06:27:03.87 ID:yPTVXYBs
味が濃くて美味しいラーメン屋教えてくれ
金沢あたりの神楽って店に行ったんだけど、味覚障害の俺には味が薄くて耐えられなかった
美味しいんだろうけどね

858 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 08:03:55.38 ID:GFvahRgi
豚藏なんかいいんでないでしょうか

859 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 08:50:36.21 ID:M6OpkuYm
>>857
池田屋

860 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 09:45:25.26 ID:tjEqBg/6
豚蔵か元喜家で濃いめをたのむ
俺も神楽は何が美味いか分からんから好み合うと思う

861 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 10:29:33.40 ID:84gnzHku
金沢の人気店の豚骨醤油ラーメンはしょっぱいことが多い

862 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 10:52:40.75 ID:RX+hDCOe
濃いの好きなら無難に横浜家系の店勧める
達や豚蔵、真打もいいな

863 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 11:46:45.13 ID:6VVef87O
達や真打とかそこそこの大きな都市に行ったらどこにでもあるようなラーメンだって。
もはやあの辺は珍しくもなんともない。
一心屋みたいなラーメンももう珍しくもないな。
でも富山や福井にはないけどな。

864 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 11:50:19.27 ID:lDLZNJlv
お前らラーメンの中に虫入ってたことある?
俺が運が悪いだけなのか

865 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 11:56:22.95 ID:84gnzHku
福井には神仙創業者の店があるぞ

866 :名無しくん:2013/10/20(日) 12:44:53.56 ID:sZ95ap1V
以前日曜の昼2時過ぎ某店行ったとき
(店の前に「12時間煮込んだ豚骨スープ」とか堂々とアピールしてる店)
店員が袋の中から白い四角い塊を出して寸胴にこっそり入れてるのを見てしまった…。
店員さんは客の目を盗んでやっただろうけど、俺には偶然にも見えてしまった…。
ごめん事実だから一応報告。

867 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 12:50:17.42 ID:1ZF2vXpy
「仕入先で12時間煮込んであります。」キリッ

868 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 13:01:14.73 ID:elLKzhV3
コピペキチガイの次は嘘知識の句点君か

869 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 13:05:03.89 ID:5IlRL6fg
とんこつ馬鹿の店か?

870 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 13:34:54.48 ID:M3O5JrNh
普通に脂足しただけじゃねーの?

871 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 14:57:18.43 ID:rkLhoB8i
どんなふうに仕込んだかわからんが、とりあえず寸胴にスープがはいってから12時間火がついてれば嘘でない

872 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 15:20:33.46 ID:CAoA+tZw
そういや平和剣のラーメンってどうなん?

873 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 18:33:36.86 ID:efFyad1c
夕介ってあんま話題にならんな
様子見以来いってないから最近の味気になるのだが

874 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 23:06:24.79 ID:mlxJ+BC4
>>865
何ていう店?

875 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 23:29:36.66 ID:aC26kMpw
荒れるなら本意じゃないんだけど

「うま味」というものがあって、いわゆる出汁なんだけど「濃い」方が旨いというわけじゃない
「1番だし」なんてうま味を出さないように出さないようにしてるから美味しい
薄ーーーい塩分を加えれば美味しいから、塩や醤油をちょっと足すだけ

それとは別に「アミノ酸(たんぱく質)」も旨い。これは確かに濃い方が美味しく感じる
牛乳も煮詰めれば煮詰めるほど美味しいんだろうと思う。「アミノ酸(たんぱく質)」が足りてない人は
むしろ、普通の日本人なら牛乳の「アミノ酸(たんぱく質)」にコーンの「アミノ酸(たんぱく質)」を足した方が美味しい
濃厚よりもMIXしたバランスが味を決める

だから「濃厚」「重厚」「極め」を聞いて、小学生で勉強する「飽和」を知らないB層が喜ぶ
昆布もそのまま煮るより、粉末状にした方があっというまに旨い出汁が浸透する
それでも一流料亭がそのままの昆布を使うのは、粉末だと沸騰前に昆布を引けない

客が40~50人しか来ない店とかならセントラルキッチン方式の方が美味しいに決まってる
自家製麺より製麺屋の麺が美味いに決まってる。でも流行らない店が何日も前の麺を使うから

うま味成分を過剰に入れないと美味しいと思えない人が増えてるよね
でも、石川県はお多福とか加都長とか流行ってる店は真面目な仕事してるよ

>>866の書いた白い四角い塊は冷凍濃縮とんこつスープだろうと思う
でも、それを自家製にし方が美味い可能性は良く見て2/5
愛知や石川で流行ってるラーメン屋考えれば4/5まであるかも

876 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/20(日) 23:46:31.05 ID:ti7HIjEN
>>874
がむしゃら

877 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 00:12:23.20 ID:9LVE1Dof
創業者ががむしゃらって一体どういう事だ。創業者というものは創業地にいる事が常識だろ。神仙て一体何者なんだ。

878 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 00:35:49.35 ID:kUlPup2a
>>877
Livedoor

879 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 02:51:25.62 ID:XZkrGBMR
やぐらのハゲたおっさん何でいつも他のスタッフへのイライラ露骨に客前で見せるんだろ

客足遠のくぞあれ

880 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 09:35:12.61 ID:9Lcggb75
>>879
中康志?

881 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 09:46:40.11 ID:3DE8UzUo
特に婆さんに冷たいよなw

882 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 10:13:43.00 ID:pgQniaHd
福井のがむしゃら行ったことあるけどうまかったぞ
俺は神仙の方が好きだけど

883 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 11:17:00.13 ID:yqVDG8SI
>>877
監禁事件で盛り上がった頃のログを探して読んでみよう

884 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 19:01:04.39 ID:X71n3qmH
>>828
やってる
でも高山ラーメンしばらくやってないみたいだ
http://i.imgur.com/P8SQF57.jpg

885 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 19:39:33.24 ID:wCVaeBqN
>>884
真ん中の何?飴?

886 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 19:49:49.67 ID:5m241Hhc
>>885
鞠麩

887 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 20:00:02.19 ID:QJIrtUKC
うまそやね

888 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 20:01:34.01 ID:wCVaeBqN
>>886
読めない

889 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 20:03:44.66 ID:9Lcggb75
>>888
まりふも知らんのか

890 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 20:08:41.77 ID:wCVaeBqN
>>889
知らん

891 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 21:46:16.17 ID:4vshSv3T
石川県民だったら麩くらい読めようぜ

892 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 21:50:47.82 ID:WCWXg6XH
チョンだから読めないんだろう
って読めようぜってなんだよ
お前もチョンか

893 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/21(月) 22:29:13.87 ID:v1bnzpb5
稚内の宗谷岬にあるラーメン屋さんも麩が入ってたけど、ラーメンに麩ってあまりみないね

894 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/22(火) 02:35:17.67 ID:MB3kTB1f
ぐるぐるかまぼこいれて欲しいな

895 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/22(火) 05:23:43.56 ID:IWh6XFGE
>>893
http://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17001838/dtlphotolst/1/
一心屋
今はなるとに変えてしまった?

896 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/22(火) 17:14:34.30 ID:evSQkEY/
ハチバンのさんらーたんめんうまかった
体があったまる
もう冬だわ

897 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/22(火) 22:00:50.70 ID:A8kyv44m
つけめんであんなに行列を作ってたブータソが、
ラーメンにしてから閑古鳥だな。

898 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/22(火) 22:47:45.83 ID:1CYw4UI4
燃え尽きて散った感じだな。

899 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/22(火) 22:48:29.10 ID:FTq0K/FZ
今日の昼にブータソいって来た
確かに行列にはなってないが
俺の前後は客の切れ目が無かった

思ったより人来てたのでびっくりでした

900 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/22(火) 23:02:07.33 ID:1CYw4UI4
方向性を真逆にして成功する訳ないだろ。

901 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 01:01:57.40 ID:YgWLYMzr
出先で、美味しいラーメン屋さんが無い時、若しくは、お昼を悩んでいる時……

「八幡のすしべん」で和風ラーメンに天ぷらトッピングすると幸せになるよね

俺は、“八幡の天ぷらラーメン”か“すがきや特製”でいつも悩むよ

元喜屋に行きたいなぁ……

902 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 04:19:02.21 ID:5s6YO/vv
悟空の豚骨復活していた
セットメニューの豚骨ベースは50円値上げ

903 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 07:16:13.51 ID:+FJZ92kf
大便乗やなぁ

904 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 07:20:32.26 ID:bSmWn5JW
>>903
ありとあらゆるものが値上げだから仕方ない

905 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 07:43:59.22 ID:nP+VNtkz
338 名前:ラーメン大好き@名無しさん [sage] :2013/10/23(水) 06:19:09.74 ID:oCbk3wsK
大足厨登場!!
最近頑張ってるなこいつ。
また今日も見え見えの自作自演の複数書き込みするのか??www

906 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 07:53:53.57 ID:yrtHpEXA
>>905
本人降臨か

907 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 15:09:00.54 ID:Uvyc0vCn
339 名前:ラーメン大好き@名無しさん :2013/10/23(水) 12:29:43.07 ID:yrtHpEXA
>>336
大足の箸立てもひどいが、やすの猫まんまも下品極まりないよね
おまいらがやすを叩かないのはどうして?

908 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 18:27:25.05 ID:AsCqAXI/
池田屋って水曜日は定休日??
それとも不定休?
池田屋やってなくて、角ふじ行ったら定休日で、仕方ないからやぐら行った。
正直並でキツイわ。
次は小で背脂なし、にしてみるか。

909 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 19:01:37.64 ID:PrFNOwJR
石川県のラーメン屋の定休日は水曜日の法則

910 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 19:51:04.75 ID:PuLCnQQH
>>908
ツイッターで定休日ってつぶやいてるね

911 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 20:16:57.68 ID:45oukQuR
ラーメンのスープに残ったごはんをいれて食べることは非常識?
出てきたラーメンに箸をさして誕生日を祝うのは非常識?
http://ameblo.jp/melmagada/image-11634232499-12713057576.html

意見お待ちしてます

【糞味噌】石川県のラーメンブログスレ8【テクニック】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1373453356/

912 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 21:16:26.98 ID:lY8iu+3w
前田も水曜が定休日
二郎系は神やぐら以外全部休みだな

913 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 21:22:01.77 ID:+dxNL6eD
少し前は神やぐらも水曜日休みだったよな
あの辺りなら鶴二郎かしな二郎でも食えば良かったのに

914 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 21:40:24.43 ID:lY8iu+3w
>>913
一鶴も水曜定休日

915 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 21:53:25.38 ID:gdLYHpek
ニワカ馬鹿毎日が休日。

916 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 21:54:11.28 ID:lilsJlSr
鉄椀DOMISO
金沢高校近くのカレー屋があった場所
花輪も出て最後の準備に追われていた
B級グルメの旗、看板には海老みそラーメン、辛口アジアンつけ麺などの文字
居酒屋のようだからあまり期待できないが

917 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 22:26:27.75 ID:eaK3ZCz3
ラーメンのスープに残ったごはんをいれて食べることは非常識?
ラーメンに箸をさして誕生日を祝うのは非常識?
http://ameblo.jp/melmagada/image-11634232499-12713057576.html

ご意見お待ちしてます

【糞味噌】石川県のラーメンブログスレ8【テクニック】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1373453356/

918 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/23(水) 22:39:08.36 ID:+dxNL6eD
>>914
そうなんだ。ありがとう

919 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/24(木) 12:12:36.70 ID:zn8PBtrG
白山市 宮永交差点サンクス跡  達->雄-> ?

920 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/24(木) 13:28:50.28 ID:xvJFhyTM
>>919


921 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/24(木) 13:30:53.58 ID:LSTaDnXh
>>919


922 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/24(木) 14:35:11.99 ID:GIxVXFaE
>>919
え?あそこ達か雄になるの?
なんだかんだで客入ってるもんな雄

923 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/24(木) 14:57:17.84 ID:Mq7pMqxS
?屋達行きたいけど市街のど真ん中だから車で行けないじゃん
ファックだね

924 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/24(木) 14:57:47.94 ID:Mq7pMqxS
また響に行ってしまいそうだ

925 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/24(木) 15:10:21.55 ID:GVlWKWPB
>>923
すぐ裏にも駐車場あるぞ

926 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/24(木) 15:11:32.12 ID:HxKT9sNN
>>919
ソースは?

927 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/24(木) 17:46:56.37 ID:fCcR+kI2
AJ行ってくるかな

928 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/24(木) 22:51:04.37 ID:F64S/wsZ
ラーメンのスープに残ったごはんをいれて食べることは非常識?
ラーメンに箸をさして誕生日を祝うのは非常識?
http://ameblo.jp/melmagada/image-11634232499-12713057576.html

意見お待ちしてます

【糞味噌】石川県のラーメンブログスレ8【テクニック】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1373453356/

929 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/24(木) 23:05:10.90 ID:IRmhyppx
>>928
おまえ大足の画像だけでなくやすの画像も貼れよ
不公平だぞ

http://img5.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/5e/41/yasu7110xyz/folder/1294025/img_1294025_39443516_3?1382528090
http://img5.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/5e/41/yasu7110xyz/folder/1294025/img_1294025_39405880_2?1380965874
http://img5.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/5e/41/yasu7110xyz/folder/1294025/img_1294025_39329903_3?1377944404
http://img5.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/5e/41/yasu7110xyz/folder/1294025/img_1294025_39325787_12?1377851269
http://img5.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/5e/41/yasu7110xyz/folder/1294025/img_1294025_39321098_2?1377819291
http://img5.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/5e/41/yasu7110xyz/folder/1294025/img_1294025_39263524_4?1375349874
http://img5.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/5e/41/yasu7110xyz/folder/1294026/img_1294026_39408109_2?1382010388
http://img5.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/5e/41/yasu7110xyz/folder/1294026/img_1294026_39399392_3?1380885004

930 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/24(木) 23:11:42.71 ID:IeiGksjF
>>929
確かにこれをうぷる神経はさっぱりわからんな

931 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/24(木) 23:12:31.60 ID:IeiGksjF
不公平と自ら言いだすなら一枚でいいだろw

932 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/25(金) 00:58:25.33 ID:z7IFIgKO
ブログスレの糞どもが隔離病棟を飛び出してご迷惑をおかけしております
大変申し訳ございません
どうか哀れな場違い基地外と思って温かい心でスルーしてやってください
構うと大喜びするサルなので決してエサを与えないでください

933 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/25(金) 07:17:51.10 ID:iqXnPY6u
鉄椀Domiso昨日オープンだったからいっぱいで入るのやめた。
ここは、ラーメン屋?居酒屋?

海老味噌旨そう…(*^_^*)

934 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/25(金) 07:32:11.91 ID:nVgOR2HY
>>933
http://m.facebook.com/permalink.php?id=100004362849003&story_fbid=241519976003429
満席には見えない

935 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/26(土) 17:18:01.29 ID:eXiyG1EC
専門家が炭水化物は依存性が生じるから気をつけろと警鐘してた
お米文化が根付いてる日本人の2人に1人は炭水化物中毒だとのことだ
…俺は2、3日に一度はラーメンを食ってる。とにかく我慢ができない
てっきりラーメンが好きだからと思っていた
親父は糖尿だし、かなりヤバいよな、俺

936 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/26(土) 17:25:48.41 ID:VPPA1may
>>935
アメリカがとにかく牛肉を買わせたいからな
炭水化物抜きのダイエットを
テレビ番組で紹介するなど露骨な動き
日本人は鯖の水煮缶にバナナに寒天にと
インチキ健康情報番組に騙される情報弱者が多い

937 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/27(日) 00:51:18.11 ID:6eGY36lo
西泉のラーメン世界パトカーでいっぱい。
何かあった?

938 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/27(日) 01:55:43.84 ID:vFNMAay+
>>937
気になるから取材してこい

939 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/27(日) 10:11:04.71 ID:vixIZHf6
最近のラーメン屋って二郎でもないのに、自分でカウンターに丼あげてカウンター吹いてご馳走さまいって帰るのがかっこいいの?
俺は金払ってラーメン食べてるんだから食器下げなんか自分でしたくない。
だいたいあれやって店員楽になるのか?客が自分で適当にカウンター吹いてあの後店員は何もしないの?衛生上問題ありじゃね?

940 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/27(日) 11:00:34.44 ID:Npbxo5ji
>>939
テーブルは毎回拭けませんが 時々行っています
二郎でも単純な野菜マシの店は除くが 豚が一杯入っている店は
原価的に厳しいんです よって人件費を削ってしまうんです
勘弁して下さい

潔癖症の方は嫌ですよね
割り箸もエコ箸も 他の客が触れるのでNG
和食店などの包装紙がついた箸なら良いらしい

941 :ラーメン太好き@名無しさん:2013/10/27(日) 11:04:49.87 ID:vKGoDgxR
939 ID:vixIZHf6 嘘つき詐欺師の書き込みだよん
http://hissi.org/read.php/ramen/20131027/dml4SVpIZjY.html

942 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/27(日) 19:23:03.04 ID:nenJUhBv
剛力でとんこつチャーシュー頼んだら、えらい小さい丼がでてきて
思わず「ミニ頼んでないけど」って言いそうになったが、あれが普通サイズだったんですね。

943 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/27(日) 19:54:08.16 ID:3MYh8rPR
剛力は高いわ それに味は濃くないけどしょっぱい
餃子始めてたけどどうなんだろうな

944 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/27(日) 20:42:45.00 ID:j5z5u05Q
初めて福座行ったけど旨いしコスパ高いな。
日曜の夜に待ち客が絶えない状態なのは凄い。
食べログの評価が高いのも納得した。

945 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/28(月) 00:11:42.06 ID:TitDuKcd
とんかつ隊が湧いて来た
バローで食材買ってるってほんとか聞いてきてくれ

946 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/28(月) 00:45:58.61 ID:VN1UrsEY
フクゾ行きたいけどいつもこんでるkからなぁ

947 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/28(月) 01:03:04.47 ID:YHj2kVcI
>>944
何時頃行った?
福座なら昨夜行ったが客のカップル率高かった
入店から退店まで席に余裕はあった
http://i.imgur.com/QLwuXtP.jpg
がんばる軒や丸生と比べるとスープは控えめ
高菜がないので物足りない
ラー油をかければまあまあ食える

948 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/28(月) 02:13:13.43 ID:UBfwHdmQ
福ぞは震災後の売名行為見てから行ってないわ

949 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/28(月) 06:55:58.27 ID:YHj2kVcI
>>948
かすみ屋店主久しぶり
ラーメン協会の活動でない炊き出しは売名とは
せこいレッテル貼りですね

950 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/28(月) 11:58:07.33 ID:HsMFvZ0G
福座とがんばる丸生を比べてる時点で
なんにもわかってない感あるよな。

951 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/28(月) 12:26:01.10 ID:wgmMtVYA
>>950
秋限定の博多とんこつ赤
ttp://blog.goo.ne.jp/nikidasu/e/32db9dcd97b827f1bb9085b6821cf423

952 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/28(月) 12:59:32.28 ID:7AwB8XHy
>>951
うまそう!替え玉もできるのかー
ま、混んでる雰囲気だから頼み辛そう

953 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/28(月) 13:00:24.94 ID:QBs4QfaR
ふくぞはあの奥深い味わいがいい

954 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/28(月) 16:18:42.41 ID:2CiuniPa
かすみは夜逃げしたのか?
再開する気配ありそう?>近所の人

955 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/28(月) 19:55:06.34 ID:8K8cJpYw
>>938
今日の北国夕刊に載っていた。公務執行妨害だった…(´・ω・`)

956 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/28(月) 20:13:05.32 ID:hpbxt6s6
>>955
内容くわしく教えてよ
意味わからん

957 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/29(火) 03:12:01.38 ID:0gbi9WWW
>>956
世界の駐車場で職質かけられた自称アルバイト店員が
逃走しようとして、警官やパトカーに体当たりしたみたいな……。
店員が世界の人かは分かりません…。

958 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/29(火) 07:47:47.83 ID:jorXa58Y
>>957
珍妙な事件だな
ラーメン世界とばっちりじゃねーかw

959 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/29(火) 13:14:01.34 ID:0gbi9WWW
久しぶりにがんばる軒行ってきた。
初期の頃と味変わったのかな?旨かった。
臭くなかった!

960 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/29(火) 17:47:52.36 ID:y0t11s41
デブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ね
デブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ね
デブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ね
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デブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ねデブ豚死ね

961 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/29(火) 18:24:26.31 ID:HVO0sjFb
がんばる軒の店主は福岡出身で福岡でも人気のある博多ラーメン店で修業して
なぜか金沢で店出した。
石川で本場の博多ラーメンが食べられるのはがんばる軒くらいだろう。
元祖博多中洲屋台ラーメン一竜とかただの劣化コピーラーメンだしな。

962 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/29(火) 18:30:33.79 ID:HVO0sjFb
レジャランの前に最後の1店となったフジヤマ55あるけど
店のウリであるつけ麺誰も食ってねえな。
もう何でもありのラーメン屋になってるw
そろそろ新しい店にしてくれねーかな。

963 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/29(火) 19:27:03.07 ID:3yWjbmeM
レジャラン藤江のフジヤマの前の飯屋が懐かしい
あのおばちゃん元気かな

964 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/29(火) 21:19:11.76 ID:hoR/9K9Q
>>961
ライバルが居ないと思って安易に出したんだろう。
激戦区で勝負しなかったということはその程度だということや。

965 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/29(火) 21:30:00.24 ID:jorXa58Y
がんばるけんうまいけど場所が微妙
なんか目だつとこならもっといくんだが、忘れてたな
そういえば丸生って客入ってる?
尚更場所がわかりにくい気がするあそこは

966 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/29(火) 21:41:23.21 ID:UFlJ+lT3
丸生は店が大きすぎだろ。
もっとセットメニュー充実させないと飽きられるな。

967 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/29(火) 22:28:55.76 ID:z9VlPIjK
丸生は黄色いチープな内装と低価格路線が失敗だったな
もっと東京のレベルを連想させるクオリティ路線で行けば良かったのに
安くてそこそこのラーメンのお店なんてこっち住民にすれば何の面白味もない
逆に言えば品質で地元ラーメン店と競って勝てる自信ないなら初めから来なければいい

968 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/29(火) 22:36:35.41 ID:ExMKzosu
まるなまたいして客はいってないなw
東京のラーメン屋もたいしたことないな

969 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/29(火) 22:50:24.53 ID:jorXa58Y
丸生は8号とかでファストフードみたいな感じで数売りするのに向いてる気がするな
味はワンコインにしてはいいし、すしべんみたいな感じでフラッとね
味勝負だと中途半端な感は否めん

970 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/30(水) 01:06:44.74 ID:MPxKLlT+
>>968
東京のラーメン屋にどれだけ行ったことあるのか知らんが
恥ずかしいからそれは訂正しておけw

971 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/30(水) 01:52:41.71 ID:NDqESEz2
丸生は味噌食いに行く店
あの手の味噌は他で食ったことない

972 :名無しくん:2013/10/30(水) 12:01:06.20 ID:4JYxQ3Md
山本はラーメンの味で勝負するのは止めた模様w
タイムサービスで値引き、ごはん150円でおかわり自由、食後コーヒー無料サービス。

973 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/30(水) 12:26:30.79 ID:gDpmcE1/
池田屋の細麺ウマイよな。スタンダードと選べる様にしてくれんかな。

974 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/30(水) 15:55:29.76 ID:UWpCEume
もうそろそろ次スレ誰か立てて……(´・ω・`)

975 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/30(水) 16:05:49.63 ID:l//4+9Bb
>>973
へーそうなんだ。今度食べてみたいな。
あのババアが札回収するときに麺硬めとか細麺でって言えばいいの?
野菜増しはニンニクの有無聞かれたときだよね?

976 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/30(水) 17:00:44.53 ID:pRApK6kJ
あのババア、俺が初めて店行ったときどうしてもニンニク入れたくなくて、すぐに
「ニンニクなしで」
って言ったら舌打ちして
「後で聞くから」
って言われて嫌だったな。

そしてわざとかしらんが俺に提供するときに汁こぼしてよ。
わざとらしく
「あああ〜」(ニヤニヤ)
と。

もう絶対行かない。

977 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/30(水) 17:25:33.17 ID:wSocnrqk
>>972
そもそも味で勝負できるほどの店ではない
ただメニューの四川ラーメンは気になる
いったいどんなラーメンなんだ?

978 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/30(水) 20:37:52.02 ID:UGb+5m7H
>>974
たってる
【加賀】石川県のらーめん51杯目【能登】
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1383127766/

979 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/30(水) 21:05:19.86 ID:1HF2i/3+
埋めるかー

980 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/30(水) 21:33:34.63 ID:UGb+5m7H
無理に埋めなくてもいいじゃん
かすみ屋本当に消息不明なんだな
このスレで何度も呼びかけたが手掛かりのレスが一件もなかった

981 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/30(水) 21:45:29.96 ID:1HF2i/3+
かすみやないのは寂しいな

982 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/30(水) 22:31:35.45 ID:AVIgTDis
丸生はコバエが飛んでるから嫌

983 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/30(水) 23:45:22.48 ID:ixTEtgMl
お前にくっついてきたんだろう

984 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 07:25:43.95 ID:c5EaOzZ+
池田屋のババア俺も嫌いだわ〜

あれいなけりゃもうちょっと入ってるだろ

985 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 07:32:00.20 ID:MNLv5E0b
普通にしてれば不快感を感じることはない
おまえの他人に接する態度がおかしいのだろう

986 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 12:09:48.58 ID:xznAnvTj
>>977
四川ラーメンっていうくらいだから四川ラーメンだろw
それ以外に何があるってんだよ。

987 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 13:00:05.04 ID:FS33DS9+
次スレ
http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1383191309/l50

988 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 13:11:31.34 ID:FS33DS9+
らーめん山本
夜に大額の二号店行った
客が他に一組しかいなかった
ttp://i.imgur.com/fHOs4wR.jpg
背脂ミンチの浮いた魚介豚骨を食べたが
脂が多ければ・味が濃ければお前ら絶賛するやろという投げ槍なスープ
スープというよりラード
元喜家が混んでいて山本はガラガラだった理由は一口で十分だった

989 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 13:21:02.69 ID:lm7tiWDH
>>988
画像にわろた

990 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 13:22:07.71 ID:lm7tiWDH
次スレとっくにたってるぞ確認せい

991 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 13:37:23.86 ID:4CiqCbAq
池田屋のババア辞めさせるために署名活動するかな〜俺もな〜

ついでに神やぐらのババアも辞めてもらおう(提案)

山勝角ふじの丸顔ねーちゃんはいいですわゾ〜これ

992 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 13:58:38.24 ID:Sle72qxX
>>991
やぐら婆には同意w
池田屋婆最近行ってないのでわからん。

993 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 14:42:46.45 ID:4NxNYWE8
かつジロ〜お疲れ

994 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 14:46:49.61 ID:1qnfm5U/
たしかにコミュ障の連中には池田屋のシステムは理解できないだろうな
病気だから仕方ないかもしれんがリハビリと思って他人とやりとりした方がいいぞ

学生さん達もほとんどおばちゃんと話してるのにたまに拗らせたやついるからな

995 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 15:15:23.32 ID:ERvS+Whu
やぐらはおばさんより
スキンヘッドが不快だな
おばさんの何が気に入らないの?

996 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 15:18:46.25 ID:hxyQoXA8
別に気に入らなく無いよ
むしろ好きだけど

997 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 15:29:07.60 ID:Ek7sOIVu
池田屋のババア「ニンニク入れますか?」
俺「ヤサイニンニク」
ババア「? ニンニクどうしますか?」
…二郎コールが通じないw

998 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 16:13:33.36 ID:4CiqCbAq
>>997
お前バカ丸出しだな

999 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 16:35:21.44 ID:fmsNWSLy
池田屋の京都店は関西イチの激戦区一乗寺で
ついに行列店になったらしいな

前店長から店主に代わったのが大きいらしい

1000 :ラーメン大好き@名無しさん:2013/10/31(木) 17:31:09.38 ID:4CiqCbAq
1000なら池田屋と神やぐらのババアまとめて引退

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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